飞龙鱼的照片(鼎盛飞龙鱼做法)
熟了,用料:草鱼一条、葱、姜、红辣椒调料:蒸鱼豉油一大勺、酱油半勺、盐、味精少许、食用油2勺做法:,1、将鱼洗净,葱姜,辣椒洗净备好,2、姜切出5,6片,余下切条;葱切丝;红辣椒切成丝,3、将鱼从两边鱼肉和鱼骨直接连接处,用刀向后,向上划开至鱼尾部,4、用盐和少许味精将鱼肉部分码匀。
鼎盛飞龙鱼做法
熟了。用料:草鱼一条、葱、姜、红辣椒调料:蒸鱼豉油一大勺、酱油半勺、盐、味精少许、食用油2勺做法:
1、将鱼洗净,葱姜,辣椒洗净备好。
2、姜切出5,6片,余下切条;葱切丝;红辣椒切成丝。
3、将鱼从两边鱼肉和鱼骨直接连接处,用刀向后,向上划开至鱼尾部。
4、用盐和少许味精将鱼肉部分码匀,以及肚子部分。
5、将姜片铺在盘子底部。
6、将鱼的头部的鳍关上,使鱼静立在盘子中间。
7、将葱段撒在鱼背部。
8、锅中将水烧开后,将鱼放入锅内大火蒸5分钟。
9、起锅后,将油锅烧热食用油。刚蒸过的姜丝葱丝能去掉,恢复放上新的姜丝葱丝红辣椒丝,蒸鱼豉油倒在蒸好的鱼肉上,将油倒在鱼的身上,再试一下。
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