贵阳龙鱼治疗机构怎么样啊（你和宠物之间有哪些难忘的故事）
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你和宠物之间有哪些难忘的故事
我家谢胖胖十一岁了，08年三月中旬我接个单，是我从未比较复杂过的领域所以我那篇稿子不光难写，毕竟电脑在2017国外出差的时候被偷了，到了那时又拿上笔一字一字的写。错了改，改了又从写，毕竟很累啊也还不算享受其中吧。很多同行熬夜晚睡赶稿必备咖啡，而我要烟和酒，我真的很庆幸自己不喜欢咖啡的味道，远不如我一杯白鸡冠来的爽口。抗战六日六夜工作结束后了，三月的春天贵阳我还是很冷，我就借谢胖胖的被子席地而坐，真的是太累了点上一支烟，不知不觉中睡得很香了……
迷迷糊糊中一阵巨痛让我费老大劲也才半睁开了眼睛，只见谢丑丑眼露狠光撕扯着我的头发，两支刚离开在我脸上用尽全力喝奶的力气刨我，我也气呀，不合眼没睡你丫就又不能闹腾点？我也用拼命一巴掌甩过去了，她还不很老实汪汪大声叫还在突然用力拉扯我头发，就在这时我被浓浓的烟呛到咳嗦一下子神智了。看见了屋子里浓浓的烟和被子上正欲欲往上蹿的火苗才知道再一次发生了什么。
很庆幸火还也没完全烧出声，一桶水就火势控制了；更不过还好谢丑丑才发现了这一切及时的叫醒了我。
我收拾东西好屋子以后以后捏着谢丑丑流泪了很久。那烧坏的被子和被套谢丑丑现在始终在用。
因为当有人对我说你对你家狗狗太好了的时候，我回答我也是：不用客气！
有谁知道宋氏的辈分排列
贵州省：元－昌－诗。贵阳市〖清康熙三年（1664年），贵州水西（今大方县）宣慰使安坤举行庆典反清起义，吾族宋朝文、宋朝正、宋朝用、宋朝玉兄弟四人自江西吉安府泰和县辅兵来到贵州，后吴三桂在水西确立黔西、平远、大定、威宁四府，吾族祖公四人居今毕节黔西林泉西溪。入黔始迁祖宋顺宇（吉安泰和支系第十代，子朝文、朝正、朝用、朝玉〗：朝－国－立－世－廷－元－永－光－玉－应－登－强－发－德－吉－昌。贵阳市〖先祖自江西举家迁移四川，再由四川迁贵州〗：庭－才－天－宗－永－祖－万－明－兴－仁－义－礼－智－信－福－禄－祯－祥。乌当下坝乡〖先祖自龙里县〗：永－陪－继－庆－志－尔－毕。乌当区下坝乡喇平村〖入黔先祖宋景阳为宋氏第八十六世，名发晟，为宁远军节度使、蛮州（今开阳）总管府都总管，史称“水东宋氏”〗：文－武－世－福－高－显－三－光－之－合－继－大－德－毓－鼎－邦－广－培－聚－庆－致－尔－必－方－咸－登－辅－佐－泽－镇－忠－良－家－齐－国－泰－荣－华－懋－昌－金－元－绍－发－存－宗－其－祥－诚－恩－定－建－钦－受－锡－长－开－基－都－盛－万－居－明－阳。云岩区〖传说先祖家居北京哈德门外，官居武士卫，因被奸臣所迫害，长支出逃落户口山东莱芜县水泊集宋家埠，次支落户泰安丁家洪沟，三支出家（又称被囚河北省中改戚姓，故本族有戚宋一家之说）。先祖宋志学，清康熙年间虎宝宝于莱芜县水泊集宋家埠，配张氏，生五子。因家境特别贫困，携妻带子离家出走迁徙活动泰安丁家洪沟，投效胡姓大户人家做长工。子有德（无嗣几乎失传）、有财、有富、非常有希望、八方通，渐长，皆勤劳，随田产屋田，落户分为四支〗：志－有－□（单字）－□（单字）－□（单字）－□（单字）－连－仿－英－昌－铭－桂－清。本支为东林法音第四支，传9世至铭箴（别名：筱蓬），因北上革命，移居贵阳：先祖宋志学－八方通－宋利、宋吉（无嗣）－同文－宋和－献捷（原名：月三，子二：连茹、培茹）－连茹－仿峤－英祥（培茹孙出嗣，继子：来昌）－来昌（培茹重孙，出嗣英祥；子二：铭箴、铭竹，女一：永洁）－铭箴（俗称：筱蓬，曾任贵州省副省长；女三：桂云、婷婷、笑文；子二：桂琦、建新）－桂琦（子二：清伦、清峰）、建新（子：懋，迁居加拿大）－清伦、清峰、懋。开阳县〖始迁祖景阳公997年自江西平蛮到黔，史称“水东宋氏”〗：国－登－仕－名－廷－正－永－耀－荣－升－光－（续修字辈）原－藉－真－定－移－居－赣－江－北－安－南－伐－再－进－黔－阳－功－勋－卓－着－经－纬－辉－煌。息烽县：振－子－国。遵义市〖自广西迁贵州修文又迁遵义〗：志－远－光－宗－名－玉－希－登－孝－弟－忠－幸－礼－义－廉。遵义市〖自江西吉安举家迁移〗：邦－月－明－元－光。遵义市〖自江西吉安远迁〗：开－光－忠。仁怀市：曰－其－亦－克－文－万－寿－世－馨－芳－红－开－荣－华－远－永－正－定－安－帮。仁怀市：有－可－长－希－金－子－是－明－国－文－登－朝－荣－显－大－永－远－应－红－星。余庆县〖清朝时自湖南吉首再迁徙贵州〗：学－正－大－文－管－光（官）－清－明－志（自）－安。（谢妃娘娘辽宁省大连市、庄河市、吉林省扶余县伊家店合力村、德惠市郭家镇、岔路口镇、菜园子镇、黑龙江省宾县、鹤岗市、肇源县、湖北省武汉市蔡甸区唐家巷、新洲区、襄樊市、保康县、四川省遂宁市太平乡宋家沟）安顺市〖祖籍江西吉安府，干隆甲寅年间移居贵州〗：周－正－毓－大－清－龙－庭－百－万－春－兴－光－仁－长－寿－拾－有－玖－殿－君。铜仁市〖元至正二年由江西南昌府新建县小地名古洞溪搬移湖南辰州卫源陵县住居铁炉巷，复居沙坪宋家坡，鼻祖公宋默遂生三子，明朝永乐七年大房搬居牛窝头，二房搬居二酉山，三房搬居石纲界（很有可能是今张家界），明万历初年祖玉四、玉五公由牛窝头、二酉山等处举家迁移通河桥，由通河桥再迁铜仁大江宋家坝。万历十三年由宋家坝迁移县属龙鱼乡永安屯，清道光三年腊月，住铜八房子孙在铜仁白家巷建立宗祠，敬志微诚，得新字辈二十代〗：清－泰－开－有－道－先－德－起－文－光－克－肇－安－邦－志－洪－名－占－上－方。铜仁市和平土家侗族乡遥山沟村〖祖上自江西南昌古洞溪再迁徙湖南辰州阮陵县铁炉巷，后居沙坪宋家坡。至明朝永乐七年，长房孟龙远迁牛窝头，二房孟虎举家迁移二酉之阳，三房孟麟移居石纲界，万历初年迁徒铜仁〗：玉－全－仁－兴－朝－春－启－胜（思）－有（宗）－国－天－朝－通－喜（青、清）－泰－开－有－道－先－德－起－文－光－克－肇－安－邦－志－洪－名－占－上－方。江口县城关镇民兴村板泥坪组〖先祖自湖南省麻阳苗族自治县潭家寨乡宋家湾移居，相传先祖为兄弟三人，由麻阳分开时，将一个盘子打成三份，三人各拿一份，尽快后人父女相认〗：子－昌－朝－锦－文－笔－秩－序－永－联－事－兴－再－起－国－庭－言－行－有－志－政－大－光－明－富－贵－荣－华－天－堂－家－新。（施礼道陕西省略阳县、四川省彭州市）沿河土家族自治县：安－海－玉－天。毕节市〖原籍金陵凤阳寿州东正阳，即今安徽省寿县正阳镇。入黔始祖宋铭，于1382年奉诏征云南到毕节〗：始迁祖宋铭，配徐氏（子四：征、真、理、哲）；继配潘氏（子二：贤、达）－2世：征，居江西闾里，配金氏（子三：龙、虎、诗）；真，配田氏，继配孙氏（子三：瑛、璘、瑄）；理，配徐氏，继配潘氏；哲，配马氏；（贤、达失考）－3世：龙，配金氏；虎，配徐氏；诗（失考）；瑛，配李氏（子一：源）；璘，配陈氏；瑄，配陈氏－4世：源，配陈氏－5世：政－6世：祁－7世：恩，配徐氏（子三：之屏、之潮、之翰）－8世：之屏，配丁氏（子一：亢宗）－9世：弼，配王氏（子四：斯郊、斯盛、斯隆、斯祺）－10世：思郊，配金氏（子一：金臣）；斯盛，配王氏（子一：觐臣，全部阵亡）；斯隆，配韩氏（子一：健臣）；斯祺，配周氏（子二：大臣、玉臣）；－11世：今臣，配金氏（子四：国胜、国治、国安、国钧）；健臣（子二：国梁、国栋）；大臣，配马氏（子三：国勋、国卿、国典）；玉臣（子三：国材、国柱、国桁）－12世：国胜，配吴氏（子一：启富）；国治，配张氏（子一：启科，失考）；国安，配任氏（子一：启甲，失考）；国钧，配高氏（子一：启联，失考）；国梁，配王氏（子三：启禄、启先、启试）；国栋，配岳氏（子三：启和、启秀、启聪）；国勋，配吴氏（子二：启钊、启铨）；国卿，配王氏（子四：启富、启贵、启荣、启华）；国典，配吉氏；国材，配李氏（子一：启学）；国柱，配王氏（子一：启伦）；国桁，配余氏（子一：启周）－13世：启富，配张氏（子一：玺）；启禄，配姚氏、岳氏；启先，配张氏（子一：珠）；启试，配尚氏；启和，配周氏；启秀，配郎氏（子一：璠）；启聪，配李氏；启周（子三：元林、元和、元章）－14世：玺，配朱氏（子一：元相）；珠，配李氏（子一：元相）；璠，配王氏（子八，失考）－15世：元相，配马氏（子三：正儒、炳章、赞儒）；元章，配李氏（子三：为周、为用、为臣）－16世：儒－为－席－上－珍－世－乃－帮－家－宝－勋－猷－德－业－大－朝－廷－品－位－高。毕节市〖入黔始祖宋麟谱时任大明征南指挥史，宋文方大明进士，宋良奉当朝武举，于洪武十四年随傅友德征云南从陕西省临滔府狄道县门家庄乡村迁徙毕节〗：麟－永－明－正－文－朝－良－殷－洪－国－世－发－安－思－光－登－尚－时－礼－训－家－传－读－耕。毕节市〖自江西吉安府泰和县举家迁移，先祖宋吉右，入黔始祖宋顺宇〗：吉－照－灯－科－方－关－光－尚－国－良－家－声－金－定－远－四（世）－代（德）－常（长）－发－强（祥）。毕节市小吉场镇永丰村宋家寨〖入黔始祖宋斯相，自江南金定府上下坡地再迁徙江西吉安府泰和县竹子卷小桥头六十五都，清初与弟宋斯哀、宋思敏携子宋文凰、宋文盖征云南，所居住贵阳洪边门和黔西等地〗：豪－义－传－九－江－忠－节－应－斯－文－（入黔后）吉－照－灯－科－芳－关－光－尚－国－良－家－声－金－定－远－世－德－长－发－祥－孝－友－基－培－厚－诗－书－泽－久－香－谨－能－遵－祖－训－万－亿－其－兴－昌－谦－恭－守－信－誉－忠－义－治－朝－廷－廉－礼－为－人－本－千－秋－保－康－宁－根－源－江－南－起－豫－章－乃－宇－云－延－绵－福－禄－远－丕－振－大－干－坤－承－先－裕－后－志－安－邦－社－稷－臣－常－记－传－宗－语－荣－华－富－贵－春。大方县〖始迁祖自江西入黔，说是是的原因“九子十状元”的原因受到迫害，始迁祖国亲、国强自江西吉安府太和县（现泰和）大桥头小桥尾竹林院避难到此处，现世居大方、纳雍一带，已传20余世。本支为国亲支系，国强支系失考〗：国－世－承－先－永－昌－大－正－光－明－文－达－佳（家）－兴－俊－丰－华－翰－守－城－富－贵－显－荣－耀－仁－爱－定－乾－坤－步－枋－登－泰－顶－德－美－佩－先－灵。大方县〖始迁祖宋兴都自江西移居〗：景－兴－以－为－文－正－天－登－朋－永－庭－守－成－先。大方县凤山乡〖始迁祖宋宏德自江西吉安府泰和县迁居〗：宏－应－世－文－发。大方县鸡场乡〖自江西吉安府迁往〗：佩－有－朝－廷－兴－发－国－绍－元－民－黄－登－高－大－邦－文－武－进－双－军。黔西县林泉镇西溪村：朝－国－立－世－廷－元－永－光－玉－应－登－强－发－德－吉－昌。黔西县〖自北京移居〗：文－武－世－福－高－显－三－光－之－合－继－大－德－毓－鼎－邦－广－培－聚－庆－致－尔－必－芳－咸－登－辅－佐－泽－镇－忠－良－安－齐－国－泰－荣－华－懋－昌－金－元－绍－发－存－宗－其－祥－诚－恩－定－建－钦－受－锡－长－开－基－都－盛－万－居－明－阳。黔西县〖祖父自四川安岳移居〗：万－于－文－必－永－添－祖－宗－廷－才－兴－仁－义－礼－智－信－继－世－际－明－良－道－学－维－纲－常－建－立－荣－先－德－元－勋－启－代－昌－国－朝－隆－吉－士－举－秀－复－登－贤－大－志－安－全－显－恩－光－应－可－传。黔西县〖先祖因躲开战乱，于国民时期几乎在同一时间自江西吉安迁至今毕节市、大方县，结果远迁黔西县〗：登－鹏－永－庭－守－成－先－世－泽－民－华－为－孝－友。黔西县〖始迁祖宋锦阳自江南应天府（今南京）移居贵州九庄（今息丰县），锦阳（二子，长子新都，次子新屋，无嗣）；新都（四子，长子以义，次子以寡，三子以霸，四子失考）；以义、以寡、以霸等兄弟四人由九庄迁居大定府（今大方县），（以义四子，长子为谟、次子为补、三子为善、四子为士）〗：锦－新－以－为－文－正－天－登－鹏－永－廷－守－成－先－世－泽－长－绵－惟－孝－友－声－明－大－振－定－光－干－满－树－碧－桃－芳－千－里－在－林－红－杏－茂－一－园－常－存－忠－厚－传－家－宝－远－播－馨－香－亿－万－年。织金县：德－灯－大－文－正－永－安－天－下－丰－显－守－其－林。织金县上坪寨乡克老坝（原大虎场仡佬坝）〖自山西迁至贵阳市石院坝，后由石院坝分支到上坪寨乡克老坝（原大虎场仡佬坝）〗：国－朝－庭－庆－维－光－前－玉－厚－礼。纳雍县：国－朝－正－永－发－庆－绍－启－维－明－大－有－成－黄－育－邦－家－世－代－清。纳雍县〖始迁祖宋本固〗：本－时－朝－中－国－成－世－大－永－登－连－金－安－邦－俊－栋－梁－庆－福－兴。天柱县〖唐朝宋璟后裔，在约300年前，兄弟二人从江西大规模迁徙，兄长居湖南省会同县青朗乡白马溪，弟迁往天柱县〗：翼－运－忠－良－显－芳－传－万。剑河县革东镇〖京兆堂，先祖自江西举家迁移湖南，又分支再迁贵州〗：文－廷－大－仁－尚－绍－国－天－太－之（芝）－仕－儒（如）－应－朝。黎平县岩洞镇新洞村宋家庄〖明洪武年间变更土地性质云贵，宋铎、宋钰投笔从戎，从江西吉安府诸子巷率军入黔战至五开卫，城郊宋家庄为宋铎封地，宋铎为黎平始迁祖〗：铎－之－良－民－泽－昌－基－建－德－高－时－国－如－嘉－周－有－先－帮－本－立－光－祖－善－培－成－学－士－登－朝－辅－文－祥－应－世－兴（续修字辈）－源－远－流－长－浩－贤－杰－定－干－坤－正－义－为－宗－旨－志－勇－显－奇－能。黎平县〖祖籍安徽临泉县宋集，为获得解放贵州南下革命而来〗：文－殿－金－传－有－庆。福泉市〖先祖自四川名山迁徒贵州福泉〗：兴－继－应－永－天－琰－作－洪－汝（万）－登（权）－维－明－元－绍－启－福－德－成－光－先。福泉市〖京兆堂〗：光－基－锡－泽－正。（施礼道瓮安县）福泉市凤山镇甘粑哨关庄组：非－士－志－文－廷－帮－广－红－培。瓮安县：光－基－锡－泽－正（定）－邦。瓮安县草塘镇宋家寨：锡－泽－荣－江。独山县〖祖籍河南省西平县宋集镇〗：松－建－良。惠水县芦山镇宋家关村：仕－庭－万－应－登－文－鸿－向－旺－兴－赣－源－黔－发－盛－德－仁－贵－倍－增－齐－家－参－国－政－威－名－震－环－宇。
遵义羊肉粉泡菜怎么做
2斤米粉半斤油辣椒适量大蒜适量香菜（必放）适量贵州酸菜是可以不放酱油、醋、盐、花椒等适量羊油（必放）不要过量贵州羊肉粉的做法步骤
步骤1
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羊肉+猪骨开水焯过后，炖一大锅汤。不就是喜欢羊肉膻味的这个可以加些草果、八角、桂皮等。
步骤2
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红油辣椒提前一两天做好（菜油烧热浇到辣椒面上，不要那些一丁点调料）。这辣椒十分关键，如果没有绝对不会制，那么用老干妈鸡辣椒也是可以了。
步骤3
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羊肥肉炼出羊肉。这个一定要有，有没这样的羊油，直接决定了羊肉粉的成败。
步骤4
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米粉泡好，坐一锅水烫好。参加羊汤，切片羊肉，一小勺羊油（关键！），一小勺辣椒油，香菜。然后根据个人口味调入酱油、醋、盐、花椒即可。
2.遵义羊肉粉的泡菜做法
羊肉粉
用羊肉配米粉的民间小吃
羊肉粉是贵州省的一种世界著名民间小吃，又是“中华名小吃”，属于黔菜，该菜品是当今大多数贵州人早午餐的最爱；羊肉粉仅是300余年制做历史，在中国西南地区各地均有产出，以兴义羊肉粉特有有名；中国饭店协会在2016年把“中国羊肉粉之乡”授牌贵州省兴义市，12月举办一次第二届中国国际羊肉粉节；2017年12月7日，中国烹饪协会授予荣誉遵义“中国羊肉粉之都”称号。
该菜品由新鲜的苹果羊肉，配以入口爽滑的米粉，一并加入鲜羊肉汤及各种调料和本身特色的油辣椒，口味鲜香，酸辣爽口，米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。
基本信息
中文名羊肉粉是否含防腐剂否通常食材羊肉，米粉，花椒起源地贵州特色香、鲜分类民间小吃功效益气补虚，祛风除湿，开胃肥健，强脾健脾，补益肾虚外文名MuttonRiceNoodle适宜人群老少咸宜主要注意食用功效祛风除湿主要营养成分益气补虚开胃肥健强脾助消化助阳肾虚吃法素粉（只加汤）、肉粉（汤肉齐全）、加粉、加肉、双加、加羊杂、加腰子辅料葱，芫荽，蒜，香菜，泡菜，腌菜其他菜系黔菜很流行地区中国贵州省
3.贵州羊肉粉泡菜
用料:
酸菜
龙利鱼（巴沙鱼）一片
米粉1两人份
青菜3颗
葱姜蒜适量
西红柿1个
干豆腐皮1张
料酒胡椒粉
新派酸菜鱼米粉的做法步骤:
步骤1米粉要晚几天冷水泡，我用的是江西干米粉，延后泡了六个小时，然后再又煮了十分钟左右吧，出这样的米浆的感觉了，一般三入锅就只煮上五六分钟就熟了。
步骤2在楼下超市买的龙鱼，我确实头一次吃，其实也就跟巴沙鱼龙利鱼一样，那种无刺的深海鱼（楼下卖鱼的太无良奸商了，鱼左边各敲过来整块块的冰，只剩下的鱼肉根本就不可能就没多少重量）
步骤3把鱼肉切成小片，撒些胡椒粉、少许盐和生抽，而且料酒淹制一会儿
步骤4酸菜切成小片，这里酸菜是家里自己腌的，圆白菜腌的酸菜，比外面卖的大白菜酸菜好吃
步骤5西红柿切成丁，干豆腐切条，小青菜每片中间切开一刀再试一下，方便啊入味
步骤6起锅烧油，油热下入腌制好的鱼片，再注意最好不要最好不要用锅铲轻轻翻动鱼片，像视频中掂几下翻面，而且鱼肉也很太容易碎，锅铲的话很容易弄烂了。鱼片也可以中,选择腌制，直接淹着烫熟。我之所以你选煎一下，而且煎得都很香
步骤7鱼煎拉直后就也可以先盛出来备用，锅里再倒些油，油热下葱姜蒜，出香味后，下酸菜爆炒
步骤8酸菜快炒一分钟，下入西红柿丁，继续翻炒出汁
步骤9参加一勺鸡精一勺十三香，两勺生抽，一勺老抽上色，然后下入小青菜和鱼肉，加入清水没过食材
步骤10煮开后一次，把豆腐丝和压轴的米粉放进里面，再放盐调一下不够咸，这个依据什么个人口味吧
步骤11在煮上个三分钟就行了，我爱上了吃很硬的所以煮的都很久都碎乎了，一碗热乎的酸菜鱼粉就喽，配上个水煮蛋或则煎蛋都很不错
4.贵州牛肉粉店里面的泡菜做法
将贵州的牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起，用净锅加水、糖色、香料烧开盛有一半牛肉煮至熟透了，然后捞出、切成5厘米长、38厘米宽的薄片；另一半牛肉切成见方小丁用小火炖，泡的酸莲白切成长块状，芫荽切成节待用；米粉放入开水锅中烫透，捞入面碗内，再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、酸莲白、芜荽放于粉上，舀入原汁汤、水的混合物油、味精、花椒粉、煳辣椒、酸萝卜、胡椒即成色、香、味具全的一道说道贵州美食，花溪是贵阳的一个地名哦。
米粉，用清水漂过；糊辣椒面，用干辣椒烤脆微糊打成面（最好别太碎）；泡酸莲白，食用花生时从泡菜坛里再捞出切成小片用小碟装好后当做配菜；酸菜，切成1.5-23厘米长段；芜荽节成8毫米左右的段
米粉（一般一碗牛肉粉约150克-200克）放入开水锅中烫透，捞入汤碗里，在米粉上铺上牛肉片（25克），盖上炖熟的牛肉丁（25克）或牛筋丁，放上不能过量的酸菜，而且少许牛油，到最后浇上滚烫的的原汤，洒上芫荽节表就行
牛肉片要切得薄，米粉要要烫透心，为能保证汤清，最好就是不要加酱油和油辣椒，糊干辣椒面按各人的口味放，原汤要而且适量的盐，味够依据什么口味因此。
贵州牛肉粉和一般的牛肉粉做法没什么不同(所谓是煮粉、放牛肉、加源须酸菜等、外加配料)，主要注意是配料和原材料的统一管理，所以味道好些，最重要的是花溪牛肉粉做的早,因为吃的人都很多成了贵州小吃的一绝。
5.贵州羊肉粉的泡菜做法大全
材料
鸡蛋若干只，泡菜，米粉
做法
1、米粉事前用温水泡好，鸡蛋摊成薄饼，然后把切细丝，娃娃菜取几片洗好也切成丁，再切点泡菜。
2、开锅后，热油，先把娃娃菜和泡菜倒锅里略炒然后加进米粉继续炒，下味料，不多好时加进蛋丝搅拌均匀。装盘，也可以吃了。早餐连同午饭干脆去对付过去了。
6.遵义羊肉粉的吃法
遵义虾子羊肉粉是遵义市的特色小吃，有着优久的历史。虾子反正是遵义市新蒲新区的一个镇的名称，虾子镇。虾子镇很有特色羊肉粉有苟四羊肉粉，闵家羊肉粉等，他们都独特的秘方，用遵义的本地山羊肉用高汤敖制而成，再配上遵义的特色红油辣椒，配上香菜等佐料，一碗色味俱全的虾子羊肉粉就做好了，所以虾子是地名。
7.贵州羊肉粉泡菜的做法
用料羊肉+羊骨头炖汤2斤米粉半斤油辣椒适量大蒜适量香菜（必放）适量贵州酸菜可以不放酱油、醋、盐、花椒等适量羊油（必放）适量贵州羊肉粉的做法羊肉+羊骨头焯烫过然后，炖一大锅汤。不不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等。
红油辣椒不提前做好（菜油烧热浇到辣椒面上，不是需要其他一丁点调料）。
这辣椒十分关键，如果应该不会制，那你用老干妈鸡辣椒也可以了。羊肥肉炼出羊肉。
这个一定要有，有什么那个羊油，就改变了羊肉粉的成败。
米粉泡好，坐一锅水烫好。加入到羊汤，切片羊肉，一小勺羊油（关键！），一小勺辣椒油，香菜。
然后把根据个人口味调入酱油、醋、盐、花椒即可解决。小贴士羊油才是羊肉粉成败的关键，是其特殊的方法风味的来源。一定要有。剩下的的，就是漂靓的吃上一大碗啦
8.遵义羊肉粉的汤是什么呢做的
方法一：烧羊肉时放一些胡萝卜，因此些葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧，不仅是可以可以去掉膻味，又能修补羊肉所非常缺乏的胡萝卜素和维生素，这样的话烧出来的羊肉，吃起来不光不总觉得过分油腻，但能增强食用营养价值。
方法二：烧羊肉时放点桔皮，杏仁，红枣等，也可以不除掉膻味。
方法三：烧羊肉时，放少量绿豆，也是可以去膻味。
将一只萝卜钻些孔放进去锅里与羊肉同煮，或在锅中放几粒绿豆，都可算上膻味。
将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒（辣椒油的或辣椒面和水搅拌成的浆糊状）少许，膻味也可降低。
烧、煮羊肉时，向开水锅中倒一些米醋或是加一定量的咖喱粉，煮到开锅，膻气便可可以消除。爆羊肉
羊肉炒至半熟时加入到米醋研细，然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒等调料，起锅时加青蒜或蒜泥，可除此之外羊肉的膻味。
油热后先用姜、蒜末炝锅，再慢慢倒入羊肉煸至半熟时，放大葱、酱油、醋、料酒等煸炒几下，起锅时组建少许香油。这样做成什么的羊肉不但没有膻味，不过味道鲜美。
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萝卜去膻：在烧羊肉时。组建青萝卜式胡萝卜同煮。煮熟后捞入膻味再无半。
米醋去膻：把整块羊肉放八水中。每1060千克羊肉加25克米醋。水煮沸
5分钟后捞出沥干羊肉。再接受正式的烹调。膻昧可除。
绿豆去膻：煮羊肉时放八一些绿豆亦常还有膻味。
咖喱去膻：每60千克羊肉加八半小包咖喱粉，烧后即成咖喱羊肉。肉质鲜嫩。
药料去膻：烧羊肉时用纱布包好碾成的丁香、砂仁、紫苏同烧。不但这个可以去膻且另外独特风味。
核桃仁或山楂去膻：放几只带壳的核桃或几片山楂片，反而可以除腥，且是可以使羊肉熟得快。
桔皮去膻：烧羊肉时加八一些可皮，右还有羊肉膻味还可减少香味。
羊肉米粉
贵州各地都用羊肉粉馆，挂牌多有遵义羊肉粉、金沙羊肉粉、水城羊肉粉，水城黑山羊羊肉粉，做法和食用方法基本上是一样的，说是是遵义羊肉粉众多驰名。一般家庭如果买上两三斤还新鲜羊肉，按家里人多少买一些米粉，配足香料就可自己自己制作，却不是是有什么难事，加肉加粉随自己的意，不会像在粉馆吃粉吃得不爽快，有兴趣的话自己动手大饱口福，好好的解馋。
原料及调料：
带皮羊肉、米粉、姜、芫荽、羊油、花椒、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、陈皮、盐、干辣椒面、花椒面、盐、味精、芫荽、原汤等适量即可。
具体制作方法：
1，带皮山羊肉整块儿下大汤锅水烧开后打去血沫，下姜块和用纱布包好花椒、山
9.遵义泡菜的做法
2.煮洋芋的时候把折耳根、苕粉、泡萝卜、包菜切细备用3.洋芋煮好也切丁4.准好就盛出来后放油5.油七长大成熟时先放洋芋下锅翻炒，紧接着左面放入泡萝卜、粉条、包菜，快起锅前放入后盐、酱油、鸡精，干辣椒面调味调色，后来再放进去折耳根快速翻炒3－5分钟，起锅前盛有大量䓤花。
6.一碗好吃一点的遵义地方经典小吃便做好了
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