昆山哪里有卖鱼缸的市场地址（鹤山七瓮井风景区门票）

不收门票，免费开放,鹤山七翁井坐落鹤山市鹤城昆山和仑山之间的深处的山涧，清幽、清新,涧中的七翁井，反正是由于山泉瀑布长年累月的撞击，连成七个形如瓮缸又似水井的天然深潭，泻入后拣起的飞瀑，荡出十分美妙声韵，故称为“七瓮井”，乃夏天避暑胜地,昆仑山七翁井是一条土生土长的天然山泉水，蓝色透明的溪水就像玻璃珠的颜色，纯净而透亮,山涧泻入后掏出的飞瀑，荡出如此美妙声韵，时似琴声一曲曲，时似锣鼓八音，故有“飞瀑千年七瓮井，琴音昼夜四时春”，“七瓮川流八音声”之说,泉声乐韵和清幽林壑始终让着人登山探井，寻胜访胜，饮一口清泉，祛痰止渴，书怀美容养颜,你好，我是

• 1、鹤山七瓮井风景区门票
• 2、汨罗祖传的腊肉腌制是：斤肉三钱盐。你们那

1、鹤山七瓮井风景区门票

鹤山七翁井坐落鹤山市鹤城昆山和仑山之间的深处的山涧，清幽、清新。

涧中的七翁井，反正是由于山泉瀑布长年累月的撞击，连成七个形如瓮缸又似水井的天然深潭，泻入后拣起的飞瀑，荡出十分美妙声韵，故称为“七瓮井”，乃夏天避暑胜地。

昆仑山七翁井是一条土生土长的天然山泉水，蓝色透明的溪水就像玻璃珠的颜色，纯净而透亮。

山涧泻入后掏出的飞瀑，荡出如此美妙声韵，时似琴声一曲曲，时似锣鼓八音，故有“飞瀑千年七瓮井，琴音昼夜四时春”，“七瓮川流八音声”之说。

泉声乐韵和清幽林壑始终让着人登山探井，寻胜访胜，饮一口清泉，祛痰止渴，书怀美容养颜。

2、汨罗祖传的腊肉腌制是：斤肉三钱盐。你们那

我们那里大概就是一百斤肉两斤盐，两斤500左右花椒粉，一斤五香粉，。

下面能介绍一下我们的湘西腊肉

湘西腊肉：做法是把比较新鲜的猪肉切成长块，十二块3至5斤重。把食盐在锅中炒热，加拌不要过量的花椒粉。一块一块的用盐抹；接着一起腌在木桶里。过了一个把星期，就把肉从桶里接过，挂在火坑上面任其烟熏火烤。

腊肉，是可以保二三年不坏。并且放的越久，味道越香。

加工制作现代方法万分感谢：

1、加工期限：一般在冬至后至立春前，即公历12月23日至2月6日，加工期限约为40天。

2、原料准备：土食盐、花椒、五香粉适量。

3、盐椒粉盐腌：肉、盐、花椒、五香粉按100∶2∶2∶1的比例，将盐椒粉拌匀备用。尽早将被宰杀后的猪肉擦抹盐椒粉后，将其塞入大缸腌制，大块肉条收起部，小块、薄肉条放上部，放满后用木板或薄膜完全盖住，不需来回晃动。盐腌制时间为5天～7天，让盐椒粉充分溶粘在肉条上。

4、熏烘：将腌制好的肉条逐一穿绳旗杆在火堂上方的吊架上，以火堂中心点向四周扩展。肉条离火堂高1.2米～1.6米，用来冬季农家在火堂下熬煮、能取暖熊熊燃烧柴薪再产生烟热气接受熏烘。熏烘的次数以自然炊食取暖设备次数为宜，日熏烘夜晾露，冷热相间。一般熏烘期为30天～60天，燃料以炭薪林、用材林、锯木粉、枯饼、谷壳等为佳，不可过度用垃圾或废纸屑、农膜烧熏。熏烘时火苗最忌过大过于心急，以防外干内生。肉条四周不宜过早用竹帘或农膜围栏。中途可将吊挂的肉条相互之间包换位置。

5.下架贮藏：当经过一二个月的熏烘后，肉条渐渐地失水变干，色泽由白变褐红色，此时可下架食用或贮藏。替各边孕妇食用期，绝对的保证腊肉的清真美味，可用按结构100元以内四种方法贮藏：一是将熏烘好的肉条藏在谷堆或谷壳中、二是藏入锯木屑中、三是挂在通风太干燥的壁板上、四是用稻草包裹放在旁边比较干燥处。

腊肉的来历

湘西腊肉，口味原味，味美可口而自然获得消费者的青睐。

怎样生活在湘西的土家族和苗族人，完全人人都会做腊肉。这是一道别有味道的佳肴。

每年冬腊月，是做腊肉的季节。这一段日子里，东村西寨都不时传来猪的嚎叫声，大家都把喂养时一年半截的大肥猪所有的干掉，除带走一部分肉过年时吃除了，那些完全做成腊肉，以备来年之用。

湘西人家爱做腊肉，除此之外腊肉好吃一点，能保存得白跑一趟原因外，或许与湘西人住的偏僻，每一次客人走进，难以上集市网上购买好菜招待客人或者。有了腊肉，一旦他们来了客人，可以不随时招待客人。并且做腊肉这样的习惯，便世代相传下去。

湘西人做出决定的腊肉，不单利用带客，同时也可做串门走亲戚、联络感情的礼物。逢年过节，人们总要带腊肉去走亲。更何况一些小伙子，每逢节日提前到来，总要带腊肉去看望岳父岳母，以俘获女友及全家人的欢心。

而今，湘西人提出的腊肉，又有新的用途，他们把腊肉从家中拿回来，扫向市场，成了一种不抢手的商品。其它酒楼、宾馆，都也用不着腊肉这一道别有风味的美味佳肴。

最经典湘西腊肉

创作构思：是需要必须健康湘西本地土黑猪为佳（土黑猪肉质紧实香味浓郁糯性远强于白猪喂养讲究源喂它草.五谷杂粮食用山泉水）非市场饲料猪家养的动物为佳（野外放养肉质实在是太瘦熏制后肉质太柴硬）圈养必须一年左右吧（一年以上的猪才具备什么肉质紧实肉味香浓）

腌制后：取用当天现杀土黑猪肉当天腌制，盐度比较适合腌制后好后挂于木质瓦屋火堂高炕之上

腌制：区分野生品种山茶籽壳茶籽树釉子树干橘树杆及其他硬质低烟度生柴杂木为佳不要使用高烟度生柴，冲犯：大量明火腌制采用低烟度低温慢熏干两个月以下

以硬质实木为佳：需要人工养殖山茶籽壳茶籽树釉子树干橘树杆等硬质低烟度生柴杂木为佳忌讳：大量明火腊制（腊肉中的盐如果不是浓烟大量明火腌制易产生亚硝酸盐.苯并芘等）采用低烟度低温慢晾制2个月不超过

色泽：一块晾制好的下等湘西腊肉应该要色泽不由红润有光冲洗干净后微微外表略微黄润色泽层次分明