鲅鱼的种类有哪些(鲅鱼的种类有哪些品种)

中华马鲛这种鱼多分布在我国的南海、东海、台湾海峡以及黄海海域。鲅鱼是鱼类水产烹饪原料。鲅鱼行动敏捷，生性凶猛，其流线型的身体使之游泳的速度奇快，经常成群追捕小型鱼类。硬骨鱼纲鲈形目鲭亚目鲅科鱼类的统称。为上中层中型海产经济鱼类；鲅鱼分布于中国、日本、朝鲜沿海。关于鲅鱼的种类有哪些和鲅鱼的种类有哪些品种的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？

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本文目录一览：

• 1、什么品种的鲅鱼好吃
• 2、鲅鱼的品种分类
• 3、鲅鱼分几种哪种最好
• 4、鲅鱼是什么鱼
• 5、鲅鱼别名叫什么?
• 6、鲅鱼又叫什么鱼 最大有多大

什么品种的鲅鱼好吃

鲅鱼有很多种，我们最常吃的是燕鲅鱼和鲐鲅鱼，燕鲅鱼比较好吃，肉质嫩、腥味少，清蒸也比较好吃。

鲅鱼的品种分类

鲅鱼的品种分类是鲅科。

简介：

鲅鱼(Scomberomorus niphonius)，鲅科，地方名：蓝点马鲛、条燕、板鲅、竹鲛、尖头马加、马鲛、青箭。鲅鱼体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，口大，吻尖突，牙齿锋利，游泳迅速，性情凶猛，一般体长260—520毫米，大者可达1米以上、重20千克以上，分布于北太平洋西部，中国东海、黄海、渤海均产之。主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海。属暖水性中上层鱼类，常结群作远程洄游。生长迅速，当年幼鱼叉长可达25～30厘米，1～2龄鱼平均叉长50厘米。

形态特征：

体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25～50厘米、体重300～1000克，最大个体长可达1米、重4.5千克以上。尾柄细，每侧有3个隆起脊，以中央脊长而且最高、头长大于体高、口大，稍倾斜，牙尖利而大，排列稀疏、体被细小圆鳞，侧线呈不规则的波浪状、体侧中央有黑色圆形斑花背鳍2个，第一背鳍长，有19～20个鳍棘，第二背鳍较短，背鳍和臀鳍之后各有8～9个小鳍；胸鳍、腹鳍短小无硬棘，尾鳍大，深叉形。

鲅鱼分几种哪种最好

鲅鱼也叫蓝点马鲛，俗称还有青箭、板鲅、尖头马加、竹鲛、燕鱼等。其游泳速度非常快，拥有锋利的牙齿，长度通常0.26到0.52米，最长能够长到1米，主要分布在我国的渤海、黄海、东海水域，属暖性上层鱼，喜欢捕食小鱼活动范围在中上层，属于北方地域的经济鱼类。

中华马鲛

这种鱼多分布在我国的南海、东海、台湾海峡以及黄海海域。体型延长尾部细小，两边在尾鳍处有3条隆起脊，类似山峰中高2侧减低。吻尖突，大于眼径，眼睛比较小。体色灰绿色在两侧，腹部银白色。

斑点马鲛

斑点马鲛腹鳍间的突起特别的小并且两裂，没有泳鳔，身体被小鳞片覆盖，侧线有在前三分之一中背面而且腹地延伸的许多附加的分支，顺着尾柄弯曲下来，侧边银白色与圆深褐色的斑点的上下散布着3个不整齐的侧线，第一背鳍薄膜黑色，背鳍硬刺15到18枚，背鳍软条约18到24枚，臀鳍软条约19到23枚，脊椎骨47到52个，身体可以到达76厘米。栖息在沿海水质混浊水域，会进行回游，属肉食性，以鱼类、甲壳类、乌贼等为食，为高经济价值的食用鱼及游钓鱼。

康氏马鲛

康氏马鲛体长两边较扁，大多数体重300到1000克、体长可达到25到50厘米，少数顽强个体也可以到达1米、重4.5千克以上。尾柄细，每侧有3个隆起脊，以中央脊长而且最高、头长大于体高、口大，稍倾斜，牙尖利而大，排列稀疏、体被细小圆鳞，侧线有着不规则的波浪状、侧边中央呈现去圆形黑色斑花的背鳍2个，第一背鳍长，有19到20个鳍刺，第二背鳍不长，背鳍和臀鳍各有8到9个小鳍，胸鳍、腹鳍短小无硬棘，尾鳍较大，形似深叉形。

鲅鱼是什么鱼

鲅鱼是鱼类水产烹饪原料。硬骨鱼纲鲈形目鲭亚目鲅科鱼类的统称。鲅鱼种类较多，常见的有中华马鲛、康氏马鲛(又称花交、马交、马交村)、蓝点马鲛(学名蓝点鲅，又称鲅鱼、燕鱼)和斑点马鲛等。

鲅鱼

鲅鱼学名“蓝点马鲛”，我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海是其主要分布地。每年的5～6月份为旺季。

鲅鱼是近海暖温性中上层鱼类，主要栖息于浅海大陆架区，有时会出现在岩岸陡坡或泻湖区，甚至河口水域。

鲅鱼行动敏捷，生性凶猛，其流线型的身体使之游泳的速度奇快，经常成群追捕小型鱼类。

鲅鱼别名叫什么?

蓝点马鲛。

鲅鱼学名“蓝点马鲛”，我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海是其主要分布地。其体态光滑娇美，呈纺锤形，一般体长0.3～0.5米，最长可达1米，背部为蓝黑色，布满蓝色斑点，腹部为银灰色，习惯于紧贴水面浮游，尾鳍与背鳍通常露出来。

鲅鱼有时还会跃出水面，鳞光闪闪，非常壮观。鲅鱼牙齿尖利，行动敏捷，生性凶猛，其流线型的身体使之游泳的速度奇快，经常成群追捕小型鱼类，其中鱼是它们最喜欢吃的食物。

简介：

鲅鱼是鱼类水产烹饪原料。硬骨鱼纲鲈形目鲭亚目鲅科鱼类的统称。鲅鱼种类较多，常见的有中华马鲛、康氏马鲛（又称花交、马交、马交村）、蓝点马鲛（学名蓝点鲅，又称鲅鱼、燕鱼）和斑点马鲛等。鲅鱼体呈纺锤形，侧扁，尾柄细。体长20～80厘米。头长，吻尖突，口大而斜裂，上口角延至眼后缘下方。鳞极细小或退化，腹部大部无鳞。

体背部青褐色，有黑蓝色横纹或斑点，腹部银灰色。为上中层中型海产经济鱼类；鲅鱼分布于中国、日本、朝鲜沿海。中国主产于南海以及东海外海。鲅鱼常集群作远距离洄游，性凶猛。

鲅鱼又叫什么鱼 最大有多大

1、鲅鱼也叫蓝点马鲛(学名)，硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。

2、种类很多，常见的有中华马鲛，斑点马鲛，康氏马鲛等，马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。

3、牙齿锋利，游泳迅速、性情凶狠一般长0.26--0.52米，最长可达1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，渤海、黄海、东海均有，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，部分进入渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，为北方经济鱼之一。

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