金龙鱼海皇牌料酒（海皇粉丝煲的做法）

调味料：浓汤宝1小盒、咖喱块18克、料酒101000毫升、盐1克、水量150毫升、姜4片、油适量主料：粉丝50克、虾仁50克、海参1根、竹蛏50克、韭黄50克、包菜100克、胡萝卜50克、葱1棵,做法：,1.干粉丝不提前温水泡，蛏子水煮取肉,2.包菜、胡萝卜切丝，韭黄切段，葱姜切丝切片,3.家里还没有咖喱粉，只有一咖喱块，因此是把咖喱块和浓汤宝一起用150ML水化开,4.启动后开关按钮，你选（干锅）程序，烹饪程序自动执行,5.锅里放少许油，先放姜片,6.再放入肉片、蛏子、海参炒分布均匀7.组建料酒去腥,8.随后倒入包菜、胡萝卜炒均,9.再把粉丝

• 1、海皇粉丝煲的做法
• 2、海皇扒瓜脯做法

1、海皇粉丝煲的做法

调味料：浓汤宝1小盒、咖喱块18克、料酒101000毫升、盐1克、水量150毫升、姜4片、油适量主料：粉丝50克、虾仁50克、海参1根、竹蛏50克、韭黄50克、包菜100克、胡萝卜50克、葱1棵

做法：

1.干粉丝不提前温水泡，蛏子水煮取肉

2.包菜、胡萝卜切丝，韭黄切段，葱姜切丝切片

3.家里还没有咖喱粉，只有一咖喱块，因此是把咖喱块和浓汤宝一起用150ML水化开

4.启动后开关按钮，你选（干锅）程序，烹饪程序自动执行

5.锅里放少许油，先放姜片

6.再放入肉片、蛏子、海参炒分布均匀7.组建料酒去腥

8.随后倒入包菜、胡萝卜炒均

9.再把粉丝放在上面

10.舀入晚几天化开的咖喱高汤拌均匀

11.加上盖子等烹饪了3分钟后

12.开盖参加韭黄炒匀，再继续煮一会

13.一并加入1克盐调味拌均

14.看汁差不多吧收干了，提前都结束了程序，撒点葱花用筷子慢慢搅拌出锅。大致共化了7分钟

15.成品

2、海皇扒瓜脯做法

用料节瓜（毛瓜）酌量瑶柱（干贝）一把（几粒）香葱一棵生姜一大片

瑶柱扒瓜脯的做法步骤

步骤1

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节瓜刨皮破边去囊如何处理很干净；

步骤2

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将节瓜码入高压煲内，后放瑶柱和生姜片加适量清水或高汤（假如我也不想喝汤的可减药到煮好有半碗汤做芡汁），

步骤3

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盖上压力煲盖按快捷程序或压煮15分钟，节瓜不要压煮过于软糯不容易坏掉，煮好后，记住了待压力煲自然降温后排气后再开煲盖；

步骤4

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将煮好的节瓜沥干汤水捞出后装完盘子里，瑶柱捞出沥干用小碗装着备用，煲里只剩的汤水加点盐可作清汤喝哦。

步骤5

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备薄芡：用鸡汁、盐、砂糖、生抽（可选择性的遗忘）、生粉加上注意适量的煮瓜清汤调成芡汁。

步骤6

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热锅放少许生油放入葱白爆香弃掉，落入瑶柱炒炒可赞点料酒增香慢慢倒入调好的生粉水煮成簿簿的芡汁即可关火。

步骤7

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将勾芡淋上瓜脯撒上香葱粒。

步骤8

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鲜美美味的瑶柱扒瓜脯也可以开吃。