北海小金龙鱼胶（花胶泡了几天还是硬的）

,鳕鱼胶好,鳕鱼胶不也算花胶里最差的,鳕鱼约有50多个品种，主要注意分布在格陵兰、大西洋、太平洋，不同品种的鳕鱼互相间生长环境云泥之别，但花胶的营养也全无有所不同,但市面经常会有无良商家掺杂使假，用别的产地、不同品种的便宜花胶骗新西兰鳕鱼胶，让大家花了冤枉钱，甚至还有可能火系伤害身体

• 1、花胶泡了几天还是硬的
• 2、什么花胶做花胶冻最好
• 3、金龙鱼胶和鳕鱼胶哪个更好

1、花胶泡了几天还是硬的

1.

正常情况下,花胶发泡的时间视乎花胶的大小、肉的厚度和存放年限,一般为一个小时到3天以内,小的新花胶一般聚氨酯材料时间也就一小时就够了比如小金龙、小白花、小北海,比较大个的花胶如赤嘴大北海斗湖等一般发泡时间也就三四个小时。不过如果没有是陈年老胶的话不好啊说了,基本是贮放时间达到一年以上的花胶,储存时时间每多一年,发泡时间基本上还要多减少半个小时。

2.

说的发泡了一两天我还是硬的,要么是环境温度太低,或则就是花胶本身是假的,热压了半个月再怎末说也得软了。

2、什么花胶做花胶冻最好

选胶质比较浓稠的美容类花胶（石斑鱼胶、小米胶、蝴蝶胶、门类丰富北海胶、黄花胶、小金龙、豆仁胶、鳗鱼胶）较多。

做法：花胶冷水泡发到变硬，红枣去核切丁，跟枸杞一起放清水小火熬制两个小时，然后倒入水纯牛奶和冰糖再一起炖15分钟。拿一个做冰块的模具，把炖好的花胶牛奶枸杞红枣汤倒在里面，放冰箱保鲜层凝缩成冻即可孕妇食用！

3、金龙鱼胶和鳕鱼胶哪个更好

鳕鱼胶好。

鳕鱼胶不也算花胶里最差的,鳕鱼约有50多个品种，主要注意分布在格陵兰(冰岛鳕鱼胶)、大西洋(智利鳕鱼胶)、太平洋(新西兰鳕鱼胶)，不同品种的鳕鱼互相间生长环境云泥之别，但花胶的营养也全无有所不同。

但市面经常会有无良商家掺杂使假，用别的产地、不同品种的便宜花胶骗新西兰鳕鱼胶，让大家花了冤枉钱，甚至还有可能火系伤害身体。