阳江水族批发市场在哪里进货便宜呢（购买观赏鱼发现有严重质量问题，商家存在欺）
,又想到中国饮食的文化历史悠久、丰富多样，最比较著名确实是最常见的一个概念，应该是所谓的“八大菜系”,今天所称的八大菜系，是指川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜,实际上，“八大菜系”一说的历史，根本不很久远,那么这一说法又是怎么样才能才能产生的呢？
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可以的夏天有什么值得去的旅游景点
建议你去恩施吧，追加理由：1、恩施地大物博，资源丰富，森林覆盖率高，环境好，空气清新，特别是现在凉快的得很，避暑胜地；2、景色很漂亮，山川秀美，再者恩施大峡谷、梭布垭石林、土司城、石门河、坪坝营和，早上云雾环绕，中午艳阳高照，傍晚彩霞西挂，夜晚漫天繁星，进入恩施沿路全是风景，让你留连忘返；3、恩施是少数民族地区，以土家族苗族为主，去可可以体验解民族风情，是可以直接看实景剧《龙船调》；4、恩施也有很多美食哦，建始的大饼、宣恩的粑粑、土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜，啊呀还有一个那个炕洋芋，记起都流口水；5、有那个土家的幺妹儿啊，好看点的很，快去快去......哦，也有我那是恩施的，不骗你，好玩的话参与哈我，谢谢啦哟……中国“八大菜系”哪个是正统
又想到中国饮食的文化历史悠久、丰富多样，最比较著名确实是最常见的一个概念，应该是所谓的“八大菜系”。今天所称的八大菜系，是指川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜。实际上，“八大菜系”一说的历史，根本不很久远。那么这一说法又是怎么样才能才能产生的呢？中国饮食史上，首当其冲会出现的传说中的“菜系”的概念，是民国时期出现的“帮口”。至使今天，用某帮公开指控特定的事件地域的风味，如“本帮菜”、“杭帮菜”、“扬帮菜”、“川帮菜”，在长三角地区仍很很流行。这对很多地方的饮食，近代城市的市场竞争极高牵引了它们的互相学习和创新，进而才渐渐地发展中为后世较完善的流派。
最啊是的例子是广东早茶，广州的茶楼在1920年代所推出“星期美点”，即星期1可以更换一次餐点品种，会推出一最新出新点心。就是为了阻一阻巨大的创新压力，广东厨师成批广泛借鉴苏派点心和西餐的元素和技法，才有了今天各种花样、且仍在不断创新的粤菜点心。
新中国成立后，各大城市的各帮菜馆迅速就在公私合营运动中下阵来。帮口等民间自发无法形成的行会，也被视为封建组织应予以依法取缔。在这一背景下，“以帮分菜”的悠久的传统分类法迅速创作乏力。随之而来的，是“菜系”。据20世纪80年代的研究者详细介绍，它最著名是五六十年代任商业部长的姚依林向外宾推荐中国地方风味时首先发明的新词。若以文献为据，“菜系”一说在1970年代前的出版物尚难踪影；到1970年代中期，才日渐逐渐减少。
持“四大菜系”说者以为，唯有历史久远、影响力大的流派，如鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜四家才算菜系。
到了1990年代，“八大菜系”逐渐成功反超。1992年3月中国商业出版社发行时的《中国烹饪词典》将“四大菜系”列为条目，引起湖南、福建、浙江、安徽等地烹饪协会哄然打抱不平，之后扩军为“八大菜系”，数百年间渐为定局。
鲁菜
即山东菜系，特点是清香、鲜嫩、味醇而很著名，十分中正平和清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。鲁菜是中国影响不大大的的宫廷菜系，四大菜系之首。经典菜式：一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋味黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾等。
川菜
川菜是中国最有特色的菜系，起源的故事于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。清鲜香醇，麻辣味辛香，一菜一格，百菜百味。川菜中六大名菜是：鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子。
粤菜
粤菜即广东菜，口味清淡。因其选料严格、做工精良、纯中医、质鲜味美、养生保健等特点而天下闻名。很经典菜式：陈村粉、大良蹦砂、白切鸡、深井烧鹅、烤乳猪、梅菜扣肉、蜜汁叉烧、东江盐焗鸡、白灼虾、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、隆江猪脚饭、豉汁蒸排骨等
苏菜
即江苏菜系，重视调汤，口味偏甜，造型讲阴阳。导致江浙地区气候潮湿，又靠近了沿海，因此往往会在菜中增强糖分，来去除湿气。江苏菜比较少放辣椒，毕竟吃辣椒只不过也能去除湿气，但很容易内火大。比较经典菜式：凤尾虾，陆稿荐酱猪头肉，水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、金陵丸子、黄泥煨鸡、清炖鸡孚等。
闽菜
闽菜清鲜，淡爽，偏于甜酸。特别都讲究调汤，汤鲜、味美，汤菜品种多，具有传统特色。闽东菜有“福州菜飘香四海，食文化千古流传”之称，闽菜最线条清晰的烹调方法有醉、扣、糟等，其中最具特色的是糟，有炝糟、醉糟等。闽菜中常可以使用的红糟，由糯米经红曲后发酵而成，糟香弥漫、色泽鲜红。糟味调料本身也具有很不错的去腥臊、健脾肾、消暑火的作用，相当比较适合在夏天食用鸡蛋。特色菜式：佛跳墙，福州鱼丸、乌柳居、白雪鸡、闽生果，醉排骨鼎边糊、海蛎煎、厦门沙茶面、荔枝肉等。
浙菜
浙菜采用原料十分广泛的，不太注重原料的还新鲜、合理搭配，以求味道的互补，充分发掘出出特殊原料的美味与营养。反诘原料鲜嫩，现透支取现做。很经典菜系：“西湖醋鱼”、“东坡肉”、“赛蟹羹”、“家乡南肉”、“干炸响铃”、“荷叶粉蒸肉”、“西湖莼菜汤”、“龙井虾仁”、“杭州煨鸡”、“虎跑素火煺”、“干菜焖肉”、“蛤蜊黄鱼羹”、“叫化童鸡”“香酥焖肉”。
徽菜
因为徽州人喜爱常年品茶，所以徽菜一般弄油赤酱，有所谓重油、重色、重火工，芡重，色深，味浓。同时因此徽州多山多水多食材，徽菜特别注重食物的本真，以烹饪山珍水产见长，属於菜肴有“毛峰熏鲥鱼”、“火腿炖甲鱼”、“腌鲜鳜鱼”、“黄山炖鸽”、“雪冬烧山鸡”等。
湘菜
湘菜特色是“酸辣口”，以辣重点，湘菜的主题是很下饭，当然很多湖南人也是怕辣的，而又要吃那种很辣的，剁椒当经过乳酸发酵，具有开胃、养胃的作用。经典菜式：组庵豆腐、组庵鱼翅，吉首酸肉、牛肉粉，郴州鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。
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