龙鱼百科热文龙鱼吃冷冻食品会怎样龙鱼吃冷冻食品可能会导致一些营养物质的流失,在冷冻过程中，鱼肉中的水分冻结成冰晶，这会导致鱼肉蛋白质发生冷冻变性和一系列理化性质的改变，包括蛋白质空间结构和疏水性的变化，凝胶性和保水性的降低，盐溶性蛋白含量降低，AT...2024-10-286.1 K 阅读12 评论滨州花鸟鱼虫市场
