金龙鱼怎么煮才好吃（ 金龙鱼怎么做好吃能吃吗）

金龙鱼怎么煮才好吃,清炖鱼是一道美味的家常菜，制作方法如下： 准备食材：鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等, 将鱼清洗干净，切成块，用料酒和盐腌制10分钟, 葱姜蒜切末备用, 热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄,等待入味后，再倒生抽, 然后，倒入清水淹没鱼，大火炖，锅开后加入白糖，再转中小火慢炖， 等到汤炖到在鱼肉一半的位置时，就可以放盐了, 好吃的家庭版炖鱼就做好了,炖鱼期间观察汤汁盐度是否够用，不够在汤中加适量的盐, 根据想喝汤的程度选择炖的时间即可,鱼肉容易熟，也无需太久,出锅放上香菜！

炖鱼怎么炖好吃家常做法

清炖鱼是一道美味的家常菜，制作方法如下： 准备食材：鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。 将鱼清洗干净，切成块，用料酒和盐腌制10分钟。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄。

等待入味后，再倒生抽。 然后，倒入清水淹没鱼，大火炖，锅开后加入白糖，再转中小火慢炖， 等到汤炖到在鱼肉一半的位置时，就可以放盐了。 好吃的家庭版炖鱼就做好了。

炖鱼期间观察汤汁盐度是否够用，不够在汤中加适量的盐。 根据想喝汤的程度选择炖的时间即可。鱼肉容易熟，也无需太久。出锅放上香菜！ 小贴士： 炖鱼大部分盐度都在汤里不易浸入鱼肉，可以在炖鱼过程中在鱼身上撒盐。

金龙鱼怎么做好吃?

1、步骤一：芹菜洗干净切成段 步骤二：姜洗净切丝 步骤三：红萝卜洗净切丝。步骤四：把金龙鱼片成两片，加入姜丝，盐，料酒，陈醋腌一下。步骤五：把鱼翻正面过来，放上芹菜丝，萝卜丝，干豆豉，淋上少许橄榄油。

2、姜、蒜下油锅里爆香，下一点盐，可以防止鱼粘锅。鱼下锅煎，两面都煎一下保持形状。加水、酱油、蚝油进锅一起焖 鱼快好了的时候加入葱，焖多一会起锅装盘。

3、之所以做出的鱼，带腥味，而且鱼皮香，好吃，而鱼肉不好吃，没入味，原因如下： 鱼在煎之前，一定要抹盐，淹约半至一小时，可以达到去泥腥的效果。

4、龙鱼若是冻的，记得自然解冻，然后把要煎的那块冲洗干净吸干鱼体水分。拿姜片蒜片擦拭整个鱼体。用料酒、蚝油、一点点生抽调味，都一点点，若咸了加点糖。蚝油本来就是有点甜的咸味。看你个人口味了。

5、鱼块（草鱼、青鱼都可以，要用大的鱼剁块最好，刺少肉厚）洗净沥干，加适量料酒和盐腌制半天。姜切丝，蒜切片，香葱切葱白段和葱花。干辣椒剪段，籽不要丢了，放在一起。

金龙鱼大米怎么煮更好吃?

看个人口味吧，如果喜欢吃比较干爽的米饭，金龙鱼丝苗米还有香纳兰，直接煮就很好吃，出锅前还可以铺一点腊肠，做成煲仔饭，更香了！如果是喜欢吃软糯一点的口感，那么可以考虑一下乳玉皇妃还有金龙鱼原香稻，五常大米YYDS。

淘完米浸泡10分钟，让米充分饱胀，烧出来的米饭晶莹剔透，软糯可口。（不过这个方法对粳米无效）一碗大米+1/3量杯的糯米。上出来的米饭会很香软，而且常吃养胃。选择合适的佐菜，提升米饭带给用餐者的感官享受。

经过浸泡的米口感更好。在洗好的金龙鱼大米中加一小搓盐和色拉油，可以让煮出来的饭亮晶晶。煮米将蒸锅放置好，开火，小火即可，煮饭时间并没有明确规定。一般蒸锅的盖子都有玻璃的部分，能看到内部的米饭是否已熟。

金龙鱼的大米不吃水。做饭的时候你把米淘洗完以后稍微泡两分钟以后少添点儿水蒸出来比较香，而且也很好吃。

蛮好吃的东北米，比南方米好吃，煮饭很香，而且是新米第一次煮按照正常加水，稍硬，一颗一颗的，蛮甜的，第二次多加了点水，软糯好吃，做饭的时候有米香味儿飘出来。

金龙鱼肉的做法

步骤一：芹菜洗干净切成段 步骤二：姜洗净切丝 步骤三：红萝卜洗净切丝。步骤四：把金龙鱼片成两片，加入姜丝，盐，料酒，陈醋腌一下。步骤五：把鱼翻正面过来，放上芹菜丝，萝卜丝，干豆豉，淋上少许橄榄油。

金龙鱼肉的做法：用料：蒜头、姜、金龙鱼、葱、酱油、蚝油。姜、蒜下油锅里爆香，下一点盐，可以防止鱼粘锅。鱼下锅煎，两面都煎一下保持形状。

正确的做法应该是：抹上料酒，加入葱段、姜片，少许水。把鱼放在锅里蒸15分钟，将鱼取出待用。然后，切一些葱丝，也可以放青椒、红椒丝在鱼上面，锅热油放入花椒炸出油，浇淋在蒸好的鱼上，倒入蒸鱼用的味极鲜即可。