现磨咖啡豆什么品牌好(现磨咖啡粉哪个品牌好)

杨凌观赏鱼批发市场2024-12-23 05:32:021.19 W阅读0评论

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最好的蓝山咖啡无疑是所得到的最好的咖啡之一。中国驰名商标,世界品牌,十大速溶咖啡品牌。薇吉伍德有英式咖啡传统的香醇,其容器的典雅精致更是独有的,它的历史可以说是十大品牌咖啡里最为久远的,十大速溶咖啡品牌。此外,浓香咖啡、薄荷可可咖啡、香橙可可咖啡等口味也深受好评,十大速溶咖啡品牌,国际食品奖及饮品奖,国际品质奖。

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本文目录一览:

咖啡什么品牌好?

问题一:什么牌子的咖啡好喝? 全球最好的单品咖啡是蓝山咖啡,还有哥伦比亚、巴西、曼特宁、瓜地马拉等。特制咖啡就有卡布其诺、摩卡、拿铁咖啡、皇家咖啡、维也纳咖啡、爱尔兰咖啡等。速溶咖啡基本不上档次,但家中、办公室里冲冲也可以。

但最好喝的还是自己煮的

核桃卡布奇诺(咖啡)土司

材料 参考百分比 实际用量(面包机1.5磅设定)

义大利式浓缩咖啡 32% 120g (或1/2杯)

牛奶 16% 60g(或1/4杯......若面团太乾可多加一大匙)

鲜奶油(whipping cream) 17.33% 65g(或1/4杯)

盐 1.7~1.8% 1+1/4小匙(6g接近7g)

糖 15.5% 58g(4大匙)

小K打baking soda - 1/8小匙(见附注)

高筋面粉 100% 375g (或3杯)

乾酵母 Active dry yeast 1.03% 1+1/4小匙(或3g接近4g)

核桃(烘烤过的.略切) - 1/2杯

肉(月)桂粉 1/2小匙~1小匙(我放一小匙)

做法:

1. 煮两份义式浓缩咖啡.取1/2杯备用.(若要咖啡味淡一点可用1/3杯或80g浓缩咖啡汁. 其馀份量用牛奶代替). 放凉备用. (或加冰牛奶及鲜奶油使液体变凉之後再加入粉类材料)

2.除核桃及肉桂粉之外, 依序将材料放入面包机. 用white/1.5磅/medium设定.

3. 等乾果投入提示时再放入核桃及肉桂粉.

KO注:

1. 若无鲜奶油则用牛奶代替, 另加两大匙无盐奶油(室温软化).

2. 这次我忘了加小K打, 下次可试加1/8~1/4小匙小K打. 中和咖啡的酸性.

3. 图示成品使用中筋面包+小麦蛋白代替高筋面粉.

问题二:最好的咖啡是什么牌子 牙买加蓝山咖啡是世界最好的咖啡,真正的蓝山咖啡具有咖啡的所有物质,风味浓郁、均衡、富有水果味和完美的酸味,为咖啡中的极品。 最好的蓝山咖啡无疑是所得到的最好的咖啡之一。

问题三:咖啡哪个牌子的比较好? 雀巢,味道偏甜,喝了后嘴里会有点酸酸的感觉。 麦斯威尔,一般超市都有的,种类多,选择性强,麦斯威尔的特浓的提神效果不错,挺浓郁香醇的。 补充: 首选哥伦比亚吧,不过卖的地方相对少一些。 其次雀巢,味道中规中矩。 第三麦斯威尔,糖、奶的比例略有不当,但整体感还马虎。 其他的就最好别去尝试了,通常比较让人失望。 如果要选速溶咖啡的话,雀巢依然是目前市场上的首选。喝惯雀巢的一般不太喝得惯麦斯威尔(当然后者你也可以尝试,很多人也只认准后者),这两种作为目前国内市场上的主流速溶咖啡,如果只选择一个的话,我还是推荐雀巢,它离“咖啡的味道”更近一些(但麦斯威尔的伴侣还是不错的)。 江苏昆山出的摩卡系列速溶咖啡也很不错,它主要分“碳烧”和“冷冻干缩式”两种,碳烧的不怎么推荐,推荐喝它的冷冻干缩式,很不错。所谓冷冻干缩式就是类似雀巢金牌咖啡那样的,咖啡呈土黄色,颗粒比较大,是用更好的速溶咖啡制作工艺做的,因此比较贵,但给你推荐的昆山摩卡的冷冻干缩式比起雀巢金牌来要便宜很多,而且味道并不坏,因此推荐。 但是如果真正爱喝咖啡,建议慢慢从速溶咖啡过度到喝现磨咖啡,因为咖啡真正的味道,更多的只能在现磨咖啡里能体味到(买个磨豆机自己用,买个压滤壶,买包咖啡豆,就可以自己制作味道比较纯正的原味咖啡了)。 希望可以帮到你哦!!

问题四:什么牌子的速溶咖啡最好喝? 旧街场白咖啡;可比克(其中拿铁、卡布奇诺、摩卡的都有)。这两个都是我喜欢的牌子,因为比较浓醇。

问题五:咖啡什么牌子好,咖啡十大品牌排行榜 你要了解品牌排行榜的信息不妨到牌子网good-best那查询,那有各行各业的十大品牌排行榜的信息的,我很喜欢喝咖啡,不过喝的是国外牌子,我觉得咖啡的话好喝就行,不用管它是国内的还是国外的牌子,我觉得星巴克Starbucks,雀巢Nestle,上岛咖啡,麦斯威尔Maxwell,悠诗诗UCC,咖世家Costa这些都是不错的牌子,它们都是上榜十大品牌排行榜的牌子的,你可以参考下。

问题六:速溶咖啡都有哪些品牌 雀巢Nescafe (始于1866年瑞士,世界品牌,五佳速溶咖啡品牌)

麦斯威尔Maxwell (一百多年历史,美国品牌,五佳速溶咖啡品牌)

伯朗速溶咖啡 (伯朗咖啡馆(伯朗咖啡股份有限公司),成立於1998年12月)

UCC (1933年成立於日本,世界著名品牌咖啡,五佳速溶咖啡品牌)

捷荣TWG (捷荣国际控股有限公司1932年,五佳速溶咖啡品牌)

问题七:白咖啡的十大品牌有哪些? 白咖啡有哪些牌子?白咖啡的十大品牌有哪些?十大品牌的白咖啡最好喝?下面四川陆源贸易有限公司的编辑就来为大家盘点那些口碑最好、最受欢迎的白咖啡品牌排行。

1、马来西亚VKA白咖啡

2、旧街场白咖啡

3、益昌老街白咖啡

4、泽合白咖啡5、雀巢白咖啡

6、老志行白咖啡

7、故乡浓白咖啡

8、中原白咖啡

9、麦斯威尔白咖啡

10、南国白咖啡

十大品牌的白咖啡与众不同,有其独特的香浓美味,入口细滑,过口香味,令人难以忘怀。

问题八:最好的速溶咖啡的牌子是什么? 1、雀巢

雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡――雀巢咖啡,并很快就在全球盛行起来。如今,在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用,雀巢咖啡已成为世界领先的咖啡品牌。中国驰名商标,世界品牌,十大速溶咖啡品牌。

2、薇吉伍德

作为诞生在17世纪中叶在英国的品牌咖啡。薇吉伍德有英式咖啡传统的香醇,其容器的典雅精致更是独有的,它的历史可以说是十大品牌咖啡里最为久远的,十大速溶咖啡品牌。

3、狄得利

19世纪中叶创立於英国,其产品,连法、美等国也都相当受到欢迎,十大速溶咖啡品牌。

4、UCC

1933年成立於日本,UCC咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料,由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界著名品牌咖啡,世界著名品牌咖啡,十大速溶咖啡品牌。

5、捷荣

捷荣速溶咖啡主要有纯速溶咖啡和三合一速溶咖啡两种。其中,前者又分为哥伦比亚速溶咖啡、巴西速溶咖啡、印尼速溶咖啡等;后者又分为哥伦比亚三合一咖啡、炭烧三合一咖啡、漠加三合一咖啡。此外,浓香咖啡、薄荷可可咖啡、香橙可可咖啡等口味也深受好评,十大速溶咖啡品牌,国际食品奖及饮品奖,国际品质奖。

6、麦斯威尔

麦斯威尔品牌属于著名的食品巨头之一卡夫。有着100多年的历史,麦斯威尔在1985年首次进入中国,1997年,由“麦氏”改名为“麦斯威尔”。多年以来,麦斯威尔在中国一直致力于提供中国消费者拥有“麦氏香醇”的美味咖啡,美国品牌,世界著名咖啡品牌,十大咖啡品牌。

7、克莱士咖啡

成立于1963年的德国,是世界上最早的真空包制法被开发成速溶咖啡。在欧洲及苏联等国广受好评,1963年世界最早的真空包制法被咖啡成即溶咖啡,克莱士速溶咖啡的特征是:有着微清新的甜味、酸味及浓醇的风味。十大速溶咖啡品牌。

8、铭咖啡

铭咖啡系列速溶咖啡由新加坡味弛品食集团(原新加坡金味集团)监制出品,以巴西、哥伦比亚、夏威夷等各国风味的原豆为原料,经特殊工艺精加工调配成速溶粉,分有糖型和无糖型两种口味,口感非常不错,弥补了市场上以进口品牌为主的空白,十大速溶咖啡品牌。

9、LAVAZZA

1895年意大利,60年代初期,Lavazza更首先采用真空包装的技术,保存了研磨咖啡的新鲜,一支独秀主宰了意大利速溶咖啡市场,最大的咖啡公司,十大速溶咖啡品牌,世界品牌。

10、格兰特咖啡

格兰特是德国著名的咖啡品牌,卡布其诺系列速溶咖啡味香芳醇,经过仔细烘焙,所以特点是对味觉的 *** 极少,令人回味无穷,著名的咖啡品牌,十大速溶咖啡品牌。

问题九:世界咖啡品牌有哪些 除了蓝山,拿铁等知名的咖啡品牌之外,您还知道哪些咖啡品牌。中国品牌网我为大家整理了咖啡十大品牌排行榜,希望能够为您选购什么牌子的咖啡品牌比较好提供帮助。下面让我们来了解一下吧! 1.蓝山咖啡 咖啡中的极品,产于牙买加的蓝山。这座小山被加勒比海环抱,每当太阳直射蔚蓝色的海水时,海水的颜色和阳光一起反射到山顶,发出璀璨的蓝色光芒,故而得名。蓝山咖啡有着所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且其苦、酸、甘三味搭配完美,所以蓝山咖啡一般以单品饮用。这种咖啡产量极小,价格昂贵无比,所以市面上的蓝山咖啡多以味道相似的咖啡来调剂。 2.哥伦比亚咖啡 产地为哥伦比亚,具有酸中带甘,苦味中平的特点,浓度合宜,常被用于高级混合咖啡之中。 3.意大利咖啡 指瞬间提炼出来的浓缩咖啡,具有浓烈的香味和苦味,品尝时用小咖啡杯。意大利咖啡的表面浮现一层薄薄的咖啡油,这层油正是意大利咖啡诱人的香味来源。 4.卡布其诺咖啡 在一杯五分满的偏浓意大利咖啡里,倒入打过奶泡的热鲜奶至八分满,然后将奶泡倒入。最后还可以根据个人喜好洒上少许肉桂粉或巧克力粉,口感极为香馥柔和。经过这一系列处理的咖啡,颜色看起来就象卡布其诺教会的修士在深褐色外衣上覆上一层头巾,咖啡因此得名。 5.拿铁咖啡 是意大利咖啡的另一种变化,冲泡步骤也一样,只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同,拿铁咖啡中牛奶的比例比卡布其诺多一倍,即咖啡、牛奶、奶泡的比例为1:2:1。 6.摩卡 原指产地为埃塞俄比亚的咖啡豆,豆形小而香味浓,酸醇味强。现在一般指由巧克力的产地墨西哥人发明的咖啡饮法――在拿铁咖啡里加入巧克力而调制成的饮品。这两种东西是一对绝妙的组合,二者的香味混合后相得益彰,达到前所未有的美妙程度。 7.康宝蓝 在意大利浓缩咖啡中,加入鲜奶油,即成一杯康宝蓝。嫩白的鲜奶漂浮在深沉的意大利咖啡上,宛如一朵洁白的莲花。因为咖啡外只加鲜奶油,所以有时又称为“单头马车”。 8.法式牛奶咖啡 加入牛奶的咖啡,喝起来更加润滑顺口,在浓郁的咖啡香外,还有一股淡淡的奶香。正宗的法式牛奶咖啡中牛奶和咖啡的比例为1:1,所以高级咖啡馆里冲泡法式牛奶咖啡都由侍者双手分别执牛奶壶和咖啡壶,同时注入咖啡杯中。由于法国纬度较高,天气寒冷,所以喝法式牛奶咖啡一般用大号马克杯,双手还可以捧杯取暖。 9.爱尔兰咖啡 爱尔兰将他们对威士忌的热爱也带入咖啡里。威士忌独特而浓烈的重香和淡淡的甜味,将咖啡的酸甜味道衬得更为馥郁,温暖,散发出成熟的忧郁感,特别适合在寒冷阴雨的天气里饮用。威士忌的酒精含量较高,所以喝这种咖啡时要考虑个人的酒量。 10.皇家咖啡 名字来源于拿破仑。据说他远征俄国,命人在咖啡中加入白兰地以抵御严寒,此后这种咖啡的新式饮法流传开来,被称为“皇家咖啡”。白兰地,威士忌,伏特加与咖啡调配起来非常协调,而其以白兰地最为出色,二者相加的口感是苦涩中略带甘甜,自发明之日起就受到广泛的喜爱。刚冲泡好的皇家咖啡,在跳动的蓝色火焰中,猛地窜起一股白兰地的芳醇,雪白的方糖缓缓化作焦香,这两种香味混合着浓郁的咖啡香,顿时令人感到人生完满。

问题十:咖啡喝什么牌子好? 咖啡喝销量排行: url/DwYX0Y , 这还得看你喜欢喝什么口味的了。你说的那是速溶的。真正品咖啡都是现磨,现煮的。 品种 蓝山 是较受一般大众欢迎的咖啡,产于中美洲牙买加、西印度群岛,拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性,而且稍微带有酸味,能让味觉感官更为灵敏,品尝出其独特的滋味,是为咖啡之极品。 曼特宁 盛产於印尼的苏门达腊,当地的特殊地质与气候培养出独有的特性,具有相当浓郁厚实的香醇风味,并且带有较为明显的苦味与碳烧味,苦、甘味更是特佳,风韵独具。 摩卡 产於伊索比亚,此品种的豆子较小而香气甚浓,拥有独特的酸味和柑橘的清香气息,更为芳香迷人,而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味,独特的香气以及柔和的酸、甘味。 巴西 从盛产咖啡豆的巴西精选的极品,口感中带有较浓的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺,而且又带有淡淡的青草芳香,在清香略带苦味,甘滑顺口,余味能令人舒活畅快。 肯亚 是出自於品质较高的阿拉比卡种,而阿拉比卡也是台湾咖啡的种类之一,味道更为香醇浓烈而厚实,并且带有较为明显的酸味,抓住许多喜爱这种特性的咖啡迷,也是德国人的最爱。 阴干 它与一般咖啡不同的是阴干在水洗后,是采用自然烘乾法,在自然的状态下烘乾6个月,之后再经过一些手续,与一般咖啡豆的处理方式不同,而阴干属於中焙程度的豆子,它所含有的咖啡因少 。 那加雪飞 是属於顶级摩卡,而名字是用英文直接译成。 牙买加 是蓝山中级数较高的豆子。 曼巴 结合曼特宁及巴西咖啡特有的风味,味道丰厚浓郁,而且还有淡淡的清香,曼特宁与巴西的组合,两者互相柔和在一起,是个不错的组合。 曼蓝 是由曼特宁和蓝山大多以1:1的比例混合而成,当曼特宁的苦味遇上了蓝山的微酸,两者相互中和,香味更是香醇。 拿铁 意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶与泡沫鲜奶,保留淡淡的咖啡香气与甘味,散发浓郁迷人的鲜奶香,入口滑润而顺畅,是许多女生的最爱。 意式卡布其诺 将浓醇的意大利浓缩咖啡混合细致香鲜的泡沫鲜奶与香滑可口的巧克力粉,充分调和的柔顺口感与迷人的香气,加上优雅的装饰,突显个人品味。 摩卡 巧克力咖啡意大利浓缩咖啡加入巧克力、泡沫鲜奶、糖浆、可可粉,浓郁的 咖啡及巧克力香气扑鼻,而且甜味与咖啡中和,顺口而不腻,是适合大众的口味。 爱尔兰咖啡 把风味独到的特制 Espresso 佐以威士忌、糖和鲜奶油,让Espresso的香浓被威士忌提升得更为明显,并与鲜奶油调和出香滑顺口、甘苦适中的滋味。 玛琪雅朵 在意大利浓缩咖啡中,不加鲜奶油、牛奶,只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡,如此就是一杯玛琪雅朵。 康宝兰 属意大利式的维也纳咖啡。搅拌奶油既可以搅和在咖啡里,也可以当作小点心另外上,供宾客边吃边饮。后来,用加压方式煮咖啡后,便改称“搅拌奶油配浓咖啡”。 ...................................................................... 关于咖啡的常用词 风味【Flavor】:对香气、酸度、与醇度的整体印象。 酸度【Acidity】:所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同,与酸碱值也无关,它是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。 咖啡的酸度不是酸碱度中的酸性或酸臭味,也不是进入胃里让人不舒服的酸。......

现磨咖啡豆什么品牌好(现磨咖啡粉哪个品牌好)

manner咖啡和挪瓦咖啡哪个好

挪瓦咖啡好。

2021年,Nowwa挪瓦咖啡和Manner、瑞幸一起,成为本土现磨咖啡品牌TOP3。Nowwa在中国15座城市提供现磨咖啡服务,桂花拿铁、西瓜美式、蜜瓜拿铁等产品,在上海、成都、杭州、南京、厦门等城市,成为在线平台的热销或好评第一。

哪些咖啡品牌好点

1、星巴克咖啡上榜理由现磨咖啡豆什么品牌好:星巴克企业管理(中国)有限公司现磨咖啡豆什么品牌好,知名咖啡-咖啡厅品牌,1971年创于美国,靠咖啡豆起家,定位于白领消费阶层,从来不打广告却口碑甚好现磨咖啡豆什么品牌好的巨型连锁咖啡集团。2、南国咖啡上榜理由现磨咖啡豆什么品牌好:海南南国食品实业有限公司,海南特产知名品牌,创建于1992年,中华老字号,海南省著名商标,海南省名牌产品,海南省标志性品牌企业,以生产经营海南特色食品为主导方向的海南本土企业。3、火咖Fire咖啡上榜理由现磨咖啡豆什么品牌好:华润怡宝食品饮料(中国)有限公司,火咖Fire,源自日本的直火烘焙理念,即饮咖啡行业知名品牌,致力于向人们传递“积极向上、激情、自信”的人生态度。4、格兰特咖啡上榜理由:德国DEK咖啡公司,Grandos格兰特咖啡,世界十大咖啡品牌,始于1955年,味香芳醇、泡沫丰富,知名速溶咖啡及其饮料供应商。5、雀巢咖啡上榜理由:雀巢(中国)有限公司,Nescafe雀巢咖啡,创立于1867年,以生产巧克力棒和速溶咖啡享誉全球,瑞士著名品牌,世界大型的食品饮料公司。

哪个牌子的咖啡豆好喝?

正如某本咖啡书中所讲“速溶咖啡之间的区别只是品牌而已,本质都是一样的”。

在咖啡行业,如果按照类型我们可以分为速溶咖啡、意式咖啡以及单品咖啡:

单品咖啡指的是“单一产区的咖啡”,以品尝“不同地域之间咖啡风味的细致区别”为主。以前我们以国家名或者地区名对咖啡进行区分,比如意大利咖啡、蓝山咖啡、哥伦比亚咖啡、埃塞俄比亚咖啡。

单品咖啡则不是,它会具体到某一地区,比如哥伦比亚拿里诺咖啡(星巴克供应)、埃塞俄比亚的耶加雪啡、印度尼西亚的苏门答腊、中国的云南咖啡等等。

非洲的埃塞俄比亚是全世界咖啡的发源地,在埃塞俄比亚有将近2000多种的咖啡品种,产品基因非常丰富。

而非洲地处高海拔,这就非常适合高品质的阿拉比卡生长。高海拔带来的早晚温差较大,这样就可以延缓咖啡豆的生长周期,然咖啡豆可以吸收更多的养分,加上非洲咖啡品种基因的问题,生长出来的咖啡豆以水果、花香为主,比如柠檬、柑橘、茉莉花、薰衣草等风味。

非洲咖啡的代表有埃塞俄比亚,尤其是其耶加雪啡、哈拉尔、西达摩三大产区,更是精品咖啡界的经典之作;还有肯尼亚的Sl28以及Sl34,闻着花香味,喝起来水果味,那感觉就像是在喝果汁;还有想坦桑尼亚、乌干达、布隆迪等这些小国家,生产出来的咖啡品质确是上乘之作。

拉美国家的咖啡无论从质量还是产量,都是高居三大产区之首的。

拉美国家咖啡品质高的主要原因在于对品种的不断改良,以巴西为首,其根据铁毕卡以及波旁两大品种,改良出了卡杜拉、卡杜艾、新世界等优质精品咖啡品种,还有尼加拉瓜的“象豆”帕卡马拉等品种。

拉美很多国家都处于火山带,而火山带来的好处就是让土壤具有更多的营养成分,许多优质的咖啡豆都种植在火山附近,比如巴拿马、哥斯达黎加。

拉美咖啡的代表以巴拿马为首,尤其是其“瑰夏品种”,是名副其实的“豆王”,不仅价格昂贵,其风味也是处于咖啡风味链的顶端;还有哥伦比亚,豆子颗粒大且非常整齐,风味以焦糖、花香为主;哥斯达黎加也是一个新兴的咖啡产国,其法律规定“境内只能栽种高品质的阿拉比卡咖啡豆”,加上国家的大力支持,尤其是其蜜处理的咖啡豆,风味以红酒为主,非常好喝。

亚太咖啡豆在18世纪受到一场“叶锈病”的袭击之后,就开始走下坡路了。咖啡农为了更快的得到经济利益,很多国家都选择了种植品质较低的罗布斯塔咖啡豆,因为成熟期更快一些,阿拉比卡从栽种到收成,一般需要3-4年的时间,而罗布斯塔最快不到1年即可收成。

所以,尽管亚洲很多国家都有栽种咖啡豆,且产量排在世界前十的占据多位,如印度尼西亚、印度、越南,但咖啡品质却远远不如非洲以及拉美咖啡,究其原因一是品种问题,二是地理气候问题。

亚太咖啡的代表首选是印度尼西亚的苏门答腊,也称为“曼特宁”。豆子颗粒很大,尤其是经过三次手工筛选的“黄金曼特宁”,醇厚度较高,以香料、泥土的风味为主,带有很好的回甘;其次是印度以及越南,虽然以罗布斯塔为主,但经过其改良,也栽种出了“优质的罗布斯塔”,据说风味不比一般的阿拉比卡差;我国云南咖啡豆,风味中有一定酸度,但整体好的风味也是较少。

所以,好的咖啡豆一定是按照品种和产区进行挑选的,而非品牌。国际上知名的咖啡大品牌绝对不代表就是“咖啡风味的王者”,以咖啡豆为例,我们熟知的意大利illy与拉瓦萨,最多也只能算是商业级别的咖啡。单品高质量的咖啡豆,是处于咖啡产业链的顶端,每年的产量都很稀少,稀少的产量也不够连锁商业咖啡企业大批采购的,但风味绝对不是商业咖啡可以媲美的。

爱喝咖啡,业余冲泡,建议,看价格,单品70+rmb以上半磅,意式拼配70+rmb以上一磅,基本都不会差,牌子就不推荐了,不打广告,毕竟千人千口味,图都是我自己的,单品和冰滴

咖啡豆要看是生咖啡豆还是熟豆。

生咖啡豆里的阿拉比卡豆肯定好过罗布斯塔豆;产地上看商业豆以哥伦比亚豆最好;精品庄园豆就要看你的喜好和口味了,以哥伦比亚、厄瓜多尔、巴拿马、埃塞俄比亚、印尼等地都有很好的精品豆。

熟豆的话国外进口豆都有一个最佳风味期的问题,同时还有烘焙程度的问题。由于进口产品的运输报关等流程,无法保障熟豆到手还是最佳状态,所以购买国内新鲜烘焙的豆更好。但国内存在拼配豆代替原产豆的问题,如以蓝山风味咖啡代替蓝山咖啡,以哥伦比亚风味咖啡替代哥伦比亚咖啡,而且超市销售的熟豆多以深度烘焙为主。要保证质量,商品熟豆可以购买带有哥伦比亚原产生豆标识的熟豆。哥伦比亚的商品豆适合各种烘焙程度,口感醇厚顺滑,综合平衡度好,能满足基本的现磨咖啡的需求。

如果有特殊的口味或风味爱好,就需要找购买精品咖啡豆,你可以把你对酸甜度,苦味,具体花香果香等具体爱好提供出来,再根据你的需求寻找合适的精品咖啡生豆按照你的需求定制烘焙。如果有时间和精力也可以参加一些杯测活动,品尝并寻找适合的豆子。咖啡豆行业在我们国家还不是特别发达,精品咖啡豆的供应还有差距和矛盾。但供应链发展很快,相信假以时日,一定可以让你更容易的找到自己喜欢的高品质的咖啡豆。

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好喝的或者好的咖啡豆不看牌子的。

简单来说选择好的咖啡豆主要从以下几个方面来考虑:

一、是否新鲜。咬一口比较干脆而且香味四溢的就是新鲜的,正规的商家会标明烘焙日期,距离烘焙日期一周、半个月内是最好的,不过还要考虑自己什么时候用完,一个月内的都可以,如果保管得好,要求不高,一年内其实都不算变质,只是风味会逐步变差。

二、偏苦还是偏酸。这个可以看咖啡豆的烘焙程度,咖啡烘焙分为浅度、中度、深度三种,目测颜色也是依次从浅入深。同一品种的浅度酸味重些,深度苦味重些,依自己的喜好来选。

三、咖啡品种。这个很多,要一一试过才能知道自己偏好哪些品种,一般咖啡品种是以产地命名,比如埃塞俄比亚、巴拿马等等。种植海拔不同的同一品种口味也不同。其实没有好坏之分,只有口感的不同。具体的可以多上网搜搜做个对比,关键还是要试。

四、不做精品手冲的话,注重以上第一第二点就可以。一般意式美式都是用的意式拼配豆,里面很多品种,每个商家用的豆子拼配比例不同,口感也会略有差异。

比如星巴克前几年的咖啡偏苦,近两年醇度则提高了些,肯定是拼配豆种类配比进行了调整并且注重了烘焙品质和新鲜度。而瑞幸咖啡,目前口感还是有点偏单薄,新鲜度还行。

这款味道比较好

日本的UCC(悠诗诗,也就是日本上岛)咖啡(有速溶,也有咖啡豆)在很多大型商场也有卖,品种也不少,但它的那些速溶咖啡比雀巢之类的要贵一倍,味道虽然相当不错,只是……它是日本的,还比较贵。

个人喜欢印尼的黄金曼特宁

口感嘛看你喜好了,illy深焙豆子,磨出来的咖啡口感很浓厚,咖啡的香味很足,好喝。

云南小粒咖啡最好喝,不亚于蓝山咖啡!

咖啡豆看庄园,我只买生豆。有些豆子瑕疵豆很多,居然卖高价!

有什么好喝又性价比高的咖啡品牌推荐?

这个问题提的有点尴尬[捂脸]啊,因为不晓得你让推荐的是速溶三合一,还是速溶黑咖啡(包括风味),亦或者是挂耳,还是胶囊咖啡,咖啡豆还是咖啡粉,还是现磨咖啡的牌子?所以,看似一个很简单的问题,真要认真回答起来,是个大题哦[捂脸]。尽我所能分开说吧。

1、速溶咖啡(含冻干和咖啡液),建议买冻干咖啡粉和咖啡液,再不济买黑咖啡速溶,可以自己加糖加奶。三合一,二合一就算了,全是糖和植脂末。至于品牌,钱多就三顿半,COSTA,瑞幸,永璞也可以。如果不想花太多,就超市里的雀巢玻璃瓶的也行。

2.挂耳咖啡的话,它是便携式咖啡粉(非速溶)拿开水泡就可以,比速溶强,反正也冲不出啥油脂。推荐隅田川和ucc,COSTA,瑞幸。可以自己加奶加糖。

3.胶囊咖啡、咖啡粉、咖啡豆,这是需要用咖啡机的种类,具体品牌就不推荐了。因为我感觉提问的题主应该没到这个阶段[捂脸],我自己也是买的麦德龙普货而已。

4.至于现磨咖啡品牌,除了星巴克常见的我都喝,其实还是最爱小咖啡馆,经常会有奇妙搭配[呲牙]。连锁的那种COSTA以前特喜欢,自从它也变纸杯就不怎么去了。剩下就是什么瑞幸,全家,便利蜂,罗森,肯德基,麦当劳,哪里有优惠券,逮哪个喝哪个吧。麦当劳和瑞幸我觉得口感和性价比不错。便利蜂喝得最多,因为便宜[捂脸]。

马来西亚白咖啡不错

中国咖啡10大品牌排行榜

中国咖啡10大品牌排行榜:

1、隅田川咖啡

隅田川的挂耳咖啡采用充氮锁鲜技术,同时还使用了三层铝箔包装,也就是说咖啡研磨粉的氧化程度很低,保证了咖啡的新鲜和风味。而且,隅田川的挂耳,烘焙度较深,味道醇厚,整体上较为符合国内咖啡消费者的口味偏好。

隅田川的鲜萃咖啡液也非常方便实惠,而且这颗塑封包装内,同样使用了充氮锁鲜技术,避免咖啡被氧化;加之用到了3种避光材质,6层铝膜塑封,完美解决了又要”鲜”又便携的需求。随身带上几颗,在旅行路上,即使手边只有一瓶矿泉水,也能喝到香浓的咖啡。

隅田川巴西袋泡黑咖啡也不错,这款使用的是巴西产区的阿拉比卡咖啡豆,口感柔和顺滑,能喝到坚果香。这款包装技术和挂耳一样,保鲜性能好。而且夏天用它做冷萃,非常方便。如果是热泡的话,记得泡上8~10分钟后,一定要把咖啡包先丢出去再喝,以防止过滤以后杂味偏多。

2、瑞幸咖啡

瑞幸的挂耳咖啡,和瑞幸门店咖啡一样,用的是100%的阿拉比卡咖啡豆,四种口味的混合装。分别是日晒耶加雪菲、云南普洱、热带花园和哥伦比亚薇拉,我比较喜欢里面的云南普洱,喝起来很醇,刚入嘴时,没有体会到风味描述里面的酒香,但是温度降下来之后,一种发酵的气味就出来了,味道层次相当丰富。而哥伦比亚薇拉口味,我经常做冷萃,冲泡后奶香味特别浓厚,甜甜地喝起来很不错,不是香精的甜味,是纯正的奶香味,女孩子应该会很喜欢。

3、星巴克即溶免煮美式黑咖啡

星巴克的这款速溶咖啡也和门店咖啡一样,用的是阿拉比卡咖啡,一开袋就能闻到很浓的咖啡香气,它有中度烘焙和深度烘焙两款。中度烘焙的这款有牛奶巧克力和坚果的香气,即使不加糖不加奶,香味也很明显。但如果有铁汁儿喜欢苦咖啡,那可以尝试深度烘焙,口感更浓郁,在嘴里有黑巧克力的口感。喝之前直接用沸水或牛奶冲泡一分钟就行,非常适合上班党,不用出门就能得到星巴克同款口感的咖啡。

4、G7咖啡

G7进口美式纯黑咖啡粉,纯正黑咖啡,没有反式脂肪酸,同样是阿拉比卡咖啡豆,适合减肥期想喝饮料的人群,直接用牛奶冲泡成拿铁也不错。现在夏天温度高了,加冰块做成冷萃咖啡也很带劲。忍不住提醒一句,真的很苦,喜欢苦咖啡的不用犹豫,但之前没接触过的小伙伴儿,建议准备牛奶中和下。口味偏重的人,直接倒100-150ml的水,就是特浓和醇香的口感~另外这款不是大的颗粒,是略小的粉末状,溶解性更好,入水即溶,冷热均可。

5、永璞咖啡

永璞这款即溶黑咖啡口味比较多,有黑咖啡原液,可可,榛果和豆乳口味的。里面的黑咖啡原液是100%阿拉比卡咖啡。口感比较醇厚,撕开包装就是浓厚的咖啡香气。黑咖啡是0糖0脂肪的,减肥期也能直接入,配上水、牛奶或气泡水,不仅口感丰富,还能去水肿。当然,不能接受纯正黑咖啡的朋友,直接选可可味,香味比较浓,还有微微的甜味,苦味不浓,也是0糖0脂肪。

6、辛鹿咖啡

辛鹿用的是云南的咖啡豆,也是这几年比较流行的国豆,像鹰集咖啡、Fibo咖啡都有用云南的咖啡豆,辛鹿一款叫蓝山均衡,口感上真的很均衡,微苦微酸微甜,美式拿铁皆可做。另一款叫意夏,深烘的味道比较大,新手喝起来可能有点上头,带有云南豆特有的烟熏气味~个人更喜欢加拿铁喝。因为使用的是国产咖啡豆,因此价格更实惠些。

7、三顿半咖啡

这个品牌算是网红咖啡,三顿半的颜值也是咖啡界的翘楚,不同的颜色搭配,1-6不同的号码,从1-6,酸度逐渐降低,苦度渐浓。三顿半的1号咖啡,风味感很强烈,有淡淡花香,偏酸的口感很特别,3号比较均衡,我平时直接冲美式喝,做拿铁也不错。6号深烘整体风味是有点“重”的,适合做冰咖啡。

8、鹰集咖啡

2019年在上海出差时去新天地办事,在鹰集线下瑞安店打了一次卡,当时点的招牌澳白,口感挺不错的,没想到时隔近两年,鹰集已经有了自己的线上店,还有了自有品牌的线上产品。他家的冷萃咖啡,我直接把咖啡粉倒入冰矿泉水里了,稍微搅一下,溶解得很好。出门带两颗,直接在超市买瓶冰矿泉水,倒进去摇一摇就是杯冰美式了,超方便。味道也真不错!微苦,一点都不酸,很有醇度,回味特别好,速溶咖啡没法比。直接用冰牛奶冲泡就是杯冰拿铁了。

9、后谷咖啡

后谷咖啡速溶纯黑咖啡现磨美式咖啡粉,国产速溶咖啡里相对不错的一款,在平均0.4元左右一杯的速溶咖啡里,从香气、口感上来说,都还算不错的。咖啡粉非常细腻,溶解得很快,没有残渣。入口还比较醇厚,口味偏苦,但是不涩,略带果酸,有云南豆特有的风味。

10、雀巢咖啡

雀巢咖啡作为最早一批进入中国的全球品牌,已经有70多年的历史。最早推出的即饮咖啡,有香滑、香浓、特浓三种口味,分别是橙色、红色和绿色,我尝试的第一款即饮咖啡就是雀巢的香滑口味,现在已经出了更多的口味,摩卡、榛子、焦糖,焦糖有些甜腻,但是我还是更加喜欢原味多一些。

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