十大最好喝的咖啡豆品种(十种较为知名的咖啡豆)

北京鱼缸定做2024-11-16 13:43:421.07 W阅读0评论

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本篇文章给大家谈谈十大最好喝的咖啡豆品种,以及十种较为知名的咖啡豆对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成十大最好喝的咖啡豆品种,摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪十大最好喝的咖啡豆品种,整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛,也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港,当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡,都被统称摩卡咖啡。

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本文目录一览:

十大最好喝的咖啡豆

十大最好喝的咖啡豆

1、瑰夏咖啡

瑰夏咖啡是于1931年发现于埃塞俄比亚的瑰夏森林中,是一款曾先后囊括2005-07年巴拿马国宝豆杯测大赛首奖并在2007年以每磅130美院的价格创下竞赛豆有史以来最高的身价记录,熟豆是带有一定的花香和热带水果和浓烈的甜度的世界十大咖啡之一。

2、蓝山咖啡

蓝山咖啡值得是产自于牙买加蓝山的咖啡豆,是世界上最昂贵的咖啡之一,因这处拥有肥沃的火山土壤,且常年多雾多雨而造就了享誉世界,世界价格第二高的牙买加蓝山咖啡,经过烘焙这款咖啡具有十分浓郁的均衡香味和持久的水果味,喝起来非常润顺。

3、哥伦比亚咖啡

哥伦比亚咖啡是世界上少数被冠以国名在世界范围中出售的单品咖啡之一,是一款酸中带甘、苦味中平良制特性的优质咖啡豆,常被应用于高级的混合咖啡中,在制成咖啡后散发着低调而优雅的甘甜淡香。

4、巴西咖啡

巴西作为第一大咖啡生产国,生产的咖啡豆口感中略带酸味,配合着咖啡的甘苦味,细细品尝可以品尝到淡淡的青草芳香,在品尝咖啡液时甘滑顺口,在青草芳香中可品尝到淡淡的库位,余味让人感觉舒活畅快。

5、危地马拉咖啡

危地马拉咖啡这种咖啡豆属于酸味较强的品种之一,世界十大最好喝的咖啡之一,也是属于波旁种的咖啡豆,经过烘焙味道香醇且略具野性,在制成咖啡后口感丰富且顺滑,略具碳烧味,最适合调配成混合咖啡。

6、曼特宁咖啡

曼特宁咖啡是原产于印度尼西亚苏门答腊的咖啡品种,是调配混合咖啡不可或缺的品种之一,除了混合外很多咖啡爱好者也会将其进行单品饮用,经过烘焙后的咖啡豆具有气味香醇、酸度适中、口感丰富扎实的特点。

7、麝香猫咖啡

猫屎咖啡是由麝香猫吃完咖啡果后将咖啡豆原封不动排出后,经过加工制成的咖啡豆,原产于印度尼西亚的世界上最贵的咖啡之一,因经过胃部的发酵,因此这种咖啡带有少许甜味,气味香醇,酸度适中,冲泡后口感丰富扎实,是调配混合咖啡不可或缺的品种之一。

8、科纳咖啡

科纳咖啡是一种仅产于夏威夷科纳地区火山斜坡上的世界上最好的咖啡之一,在科纳咖啡豆经过烘焙后造就了光亮清透的外表,且口味具有轻微的酸味和浓郁的芳香,且具有葡萄酒、水果和想聊的混合香味。

9、云南咖啡

云南在大规模种植咖啡是于二十世纪五十年代中期开始,目前全省种植面积占了全国咖啡种植面积的70%,产量占全国83%,在中国国内占据主导地位,以阿拉比卡咖啡为主,咖啡豆小巧圆满,熟豆是花香味混合了柑橘风味,且还可品尝到浓郁的麦芽风味。

10、耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡是花香水果系咖啡的代表豆,主要生长在1700至2100米之间的埃塞俄比亚地区,外形娇小且温婉秀气,浅度烘焙这款咖啡豆带有独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,配合着柔和的果酸和柑橘味,使整体口感清新明亮。

十大最好喝的咖啡豆品种(十种较为知名的咖啡豆) 马来西亚咖啡

十大最好喝的咖啡豆品牌

1、LAVAZZA拉瓦萨。

跨越一整世纪的LAVAZZA,有浓厚的意大利传统家族色彩,代代相传、绵延孳长。开创人LuigiLavazza是一位天生的商业好手,毕生致力于咖啡的经营,在咖啡的国度里,是一个相当传奇的人物,1895年LuigiLavazza在北意大利的旧商区Torino,买下一个小杂货店Paissaolivero,这便是LAVAZZA王国的种子。

在那个时代里,杂货店兼具着生产者和零售商的双重角色,LuigiLavazza自己购买生豆,再应顾客委托烘焙各式符合客户口味的咖啡,由于高度的兴趣,很快的他就掌握十大最好喝的咖啡豆品种了烘焙过程中每个深层的技巧,第一次世界大战后,他的三个儿子Mario、Beppe、Pericle相继退伍并加入,LuigiLavazza也得以有余力将零售更发展为批发商,而在咖啡王国的道路上,跨出成功的一大步。

2、illy意利。

1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste),illy咖啡公司每年生产1500万公斤以上的优质咖啡豆。

3、Starbucks星巴克。

星巴克咖啡公司成立于1971年,是世界知名的特种咖啡的零售商,烘焙者和品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

此外,公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋,通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒,并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。

4、UCC悠诗诗。

UCC咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料,由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界著名品牌咖啡。1994年10月UCC调查中国市场。1995年11月UCC上岛咖啡中国事务所成立,开始受理UCC在中国的贸易事务。

5、铭氏Ming’s。

上海铭氏食品集团有限公司是集食品加工制造、食品销售及OEM为一体,具有完整食品产业链的综合食品产业集团。集团旗下现有两大品牌十大最好喝的咖啡豆品种:铭氏、哈克。目前集团旗下拥有七家贸易公司,及三家工厂:上海威铭食品有限公司、上海威铭食品有限公司第一分公司、上海希滋食品有限公司。铭氏集团始终恪守“健康食品,优质生活”的企业理念,以专业的品牌形象、优良的产品品质,为引导中国食品行业发展贡献力量。

全球十大经典咖啡豆,你喝过哪些

1、摩卡咖啡

摩卡咖啡是一种最古老的咖啡十大最好喝的咖啡豆品种,其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成十大最好喝的咖啡豆品种,摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪十大最好喝的咖啡豆品种,整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛,也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港,当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡,都被统称摩卡咖啡。而新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位,但是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来,这些产地所产的咖啡豆,仍被称为摩卡咖啡豆。 啡鸟集咖啡

2、象屎咖啡

象屎咖啡,被称为“黑色象牙”的咖啡豆,是经亚洲象“自然提炼”出来的,咖啡果是在大象肠胃的消化过程中,酶化作用分解了咖啡豆中的蛋白质,因此这种大象便便咖啡口感不苦,具有牛奶巧克力、坚果、以及红浆果和少许香料的芳香。

3、卡蒂姆咖啡

小粒种咖啡,属卡蒂姆高世代品种。卡蒂姆并不是纯粹的阿拉比卡血统,它是Timor种(属于罗布斯塔种)和caturra(波邦种的变种)的杂交种,所以catimor有着25%的罗布斯塔血统。1959年,葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血,培育出抗病力强的卡蒂姆/卡提摩,目前是商用豆的重要品种。

4、麝香猫咖啡

麝香猫咖啡,又称猫屎咖啡,它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出,人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。该咖啡产干印度尼西亚,是世界上最贵的咖啡之一。麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。

5、凤冠雏鸟屎咖啡

鸟屎咖啡产自巴西的Camocim Estate农场,目前世界上也只有这家农场生产鸟屎咖啡。这里的凤冠雏鸟生活在庇荫种植的咖啡林里,挑食成熟的咖啡果,农场主没有把这种挑食成熟咖啡果的鸟儿看做害鸟,而是把他们看做农场动植物群的自然补充,因此Camocim农场欢迎这些鸟儿,视它们为农场农业生态体系中的一员,把它们作为最有效的咖啡果采摘“工人”。

6、瑰夏咖啡

瑰夏的种子在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所,1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,因为产量极低并要参与竞标,这款豆子可以说来之不易,瑰夏咖啡在世界很多地区有种植,是精品咖啡中的新王者。

7、埃斯梅拉达咖啡

巴拿马香格里拉庄园埃斯梅拉达的咖啡种植相当出名,特别是在巴拿马魁特。来自世界各地的人们都十分喜欢这种咖啡,因为其独特的口味,让十大最好喝的咖啡豆品种你的心和胃都暖暖的.……它主要种植在老番石榴树的阴影下。

8、圣海伦娜(拿破仑咖啡)

圣海伦娜咖啡来自圣海伦娜岛,一个地理位置偏远的小岛,因一位震惊世界的著名人物而闻名,他就是法兰西第一帝国的缔造者拿破仑。由于拿破仑对圣海伦娜咖啡赞赏有加,圣海伦娜咖啡因而开始吸引世人的目光,并于巴黎形成一时的流行。圣海伦娜是一款以名气和稀有度取胜的咖啡,每年只产10吨左右生豆。

9、莫洛凯咖啡

夏威夷可以说是美国唯一适合种植咖啡豆的地区,在出产的众多享誉世界的咖啡中,以CoffeesofHawaii公司出产的莫洛凯咖啡最为知名。这是一种有机咖啡,其原料来自毛伊岛上的一个500英亩种植园。这种咖啡带有很多花香、浆果和焦糖风味以及一些药草气息,口感十分醇厚,酸度柔和,余韵中有巧克力味。 啡鸟集咖啡

10、圣伊内斯咖啡

庄园圣伊内斯咖啡,也是世界各地最昂贵的咖啡产品之一。它在叫Minas Geraiz的地方种植,繁殖,栽培,特别是巴西。其在庄园圣伊内斯农场生产是相当可观的,这里仍然以传统方式种植咖啡,没有任何自动化的过程是参与,味道很原始,可能是因为其加工的天然方法如此甘美,当被问及来形容它的味道如何,人们会说,很容易让人联想浆果和焦糖的甜味。

咖啡豆排行榜前十名

咖啡豆排行榜前十名有:翡翠庄园瑰夏咖啡豆、麝香猫咖啡豆、圣海伦娜咖啡豆、莫洛凯咖啡豆、圣伊内斯庄园咖啡豆、牙买加蓝山咖啡豆、罗普拉内斯咖啡豆、埃斯佩兰萨咖啡豆、星巴克卢旺达蓝波旁咖啡豆、尤克特选咖啡豆。

1、翡翠庄园瑰夏咖啡豆

没听过来自巴拿马的翡翠庄园瑰夏咖啡(GeishaHaciendaLaEsmeralda)?自2004年起,它接连荣获13个国际咖啡大赛的冠军,不仅成为巴拿马的国宝,也是世界咖啡界中的传奇。

2、麝香猫咖啡豆

麝香猫咖啡(LuwakCoffee),也就是我们平常听到的猫屎咖啡,原产于印尼。这与其咖啡豆制成有关。麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经消化系统排出体外,再对其排泄物进行收集加工。麝香猫体内的发酵过程和消化酶功效造就了咖啡豆特别浓稠香醇的风味,使得这种咖啡在国际上十分流行。

3、圣海伦娜咖啡豆

圣海伦娜咖啡(St.HelenaCoffee)产自距非洲西海岸1,200英里大西洋上的圣海伦娜,这里地域偏僻,交通不便,单运输费用就拉高了咖啡的价格。这种咖啡的历史可追溯到拿破仑时期,拿破仑曾被流放到圣海伦娜岛,当时他特别迷恋这种咖啡,甚至自己种植咖啡豆,从那时起,圣海伦娜咖啡便声名鹊起。

4、莫洛凯咖啡豆

夏威夷可以说是美国唯一适合种植咖啡豆的地区,在出产的众多享誉世界的咖啡中,以CoffeesofHawaii公司出产的莫洛凯咖啡(Molokai)最为知名。这是一种有机咖啡,其原料来自毛伊岛上的一个500英亩种植园。这种咖啡带有很多花香、浆果和焦糖风味以及一些药草气息,口感十分醇厚,酸度柔和,余韵中有巧克力味。

5、圣伊内斯庄园咖啡豆

这种咖啡主要产自巴西的MinasGeraiz地区,位于这里的圣伊内斯庄园一直以传统方式种植咖啡豆,并不会采用机械化生产,如咖啡豆种植在肥沃土壤中,采用纯天然矿泉水浇灌和自然日晒法加工,这些都使得出产的咖啡品质经久不衰,其香甜的浆果味和柔和的焦糖口感,以及悠长的余韵都让人深陷其中,不能自拔。

6、牙买加蓝山咖啡豆

蓝山咖啡豆种植在海拔1,500迈克尔的蓝山上,全由人工采摘。这里降雨量多,种植者会用水洗法对咖啡果实进行处理。蓝山咖啡中的酸、甘、醇与苦味非常平衡,味道芳香,喝起来非常润顺,回味无穷。

7、罗普拉内斯咖啡豆

罗普拉内斯咖啡是来自中美洲国家萨尔瓦多的名品咖啡。咖啡豆种植于Chalatenango山地产区,种植者是世代经营咖啡种植园的SergioTicasYeyes一家,他们的咖啡在2006年和2011年分别获得了CupofExcellence大赛的第二名和第六名,品质方面是毋庸置疑的,加上桔子、焦糖、黑糖风味的独特和平衡风味,也使其成为众多咖啡爱好者的最爱。

8、埃斯佩兰萨咖啡豆

如今,洪都拉斯已逐渐成为中美洲重要的咖啡原产国之一,其中,埃斯佩兰萨咖啡表现格外出众。这种咖啡豆生长在优越的自然环境下,呈现出水果、坚果、巧克力和香料等多层次的风味,香气浓郁,回味也没有苦味,深受咖啡迷的喜爱。

9、星巴克卢旺达蓝波旁咖啡豆

非洲中东部国家卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡发展已有一个多世纪。这里种植的波旁(Bourbon)是阿拉比卡咖啡的原始品种之一,一开始由卢旺达本地出品,2004年,星巴克公司决定引进这种波旁咖啡,贴上自己的标签。星巴克卢旺达蓝波旁咖啡如今在世界范围内都能买到,其酸度高,有樱桃、黄油和各类坚果香气,回味悠长。

10、尤克特选咖啡豆

一直以来,咖啡树也是波多黎各的一种重要经济作物。在多个生产咖啡的产区中,尤克的自然条件和种植技术最为突出,因此这里的咖啡风味格外丰富多样。尤克产区多雨,特别是高海拔的山地区域,土壤多富含营养的粘土,在这些优越条件下产出的尤克特选咖啡数量有限,口感饱满,有黄油风味,余韵中伴有巧克力气息。

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