世界上最好的咖啡豆产自哥伦比亚(哥伦比亚是世界上优质咖啡最大的生产国)

北京鱼缸批发市场2024-12-22 07:37:021.18 W阅读0评论

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今天给各位分享世界上最好的咖啡豆产自哥伦比亚的知识，其中也会对哥伦比亚是世界上优质咖啡最大的生产国进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！咖啡可以说是现代都市白领最爱的一种饮品了，不过爱喝咖啡的你都知道哪些国家才是最好咖啡生产大国吗？国际咖啡组织就曾公布世界上十大咖啡豆原产国，就让前街咖啡为大家介绍世界上最重要的十大咖啡生产国，并简要介绍了这些国家的咖啡生产情况。最好咖啡豆有报道称，咖啡是世界排名第二的商品，位于它之上的只有石油。长期以来，巴西一直位居世界第一咖啡生产国之宝座。

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本文目录一览：

1、十大最好喝的咖啡豆
2、世界上最好的咖啡产于那个国家?
3、哪里咖啡最好
4、世界上最好的咖啡产自哪里？
5、世界上咖啡最好的产自哪里？

十大最好喝的咖啡豆

1、瑰夏咖啡

瑰夏咖啡是于1931年发现于埃塞俄比亚的瑰夏森林中，是一款曾先后囊括2005-07年巴拿马国宝豆杯测大赛首奖并在2007年以每磅130美院的价格创下竞赛豆有史以来最高的身价记录，熟豆是带有一定的花香和热带水果和浓烈的甜度的世界十大咖啡之一。

2、蓝山咖啡

蓝山咖啡值得是产自于牙买加蓝山的咖啡豆，是世界上最昂贵的咖啡之一，因这处拥有肥沃的火山土壤，且常年多雾多雨而造就了享誉世界，世界价格第二高的牙买加蓝山咖啡，经过烘焙这款咖啡具有十分浓郁的均衡香味和持久的水果味，喝起来非常润顺。

3、哥伦比亚咖啡

哥伦比亚咖啡是世界上少数被冠以国名在世界范围中出售的单品咖啡之一，是一款酸中带甘、苦味中平良制特性的优质咖啡豆，常被应用于高级的混合咖啡中，在制成咖啡后散发着低调而优雅的甘甜淡香。

4、巴西咖啡

巴西作为第一大咖啡生产国，生产的咖啡豆口感中略带酸味，配合着咖啡的甘苦味，细细品尝可以品尝到淡淡的青草芳香，在品尝咖啡液时甘滑顺口，在青草芳香中可品尝到淡淡的库位，余味让人感觉舒活畅快。

5、危地马拉咖啡

危地马拉咖啡这种咖啡豆属于酸味较强的品种之一，世界十大最好喝的咖啡之一，也是属于波旁种的咖啡豆，经过烘焙味道香醇且略具野性，在制成咖啡后口感丰富且顺滑，略具碳烧味，最适合调配成混合咖啡。

6、曼特宁咖啡

曼特宁咖啡是原产于印度尼西亚苏门答腊的咖啡品种，是调配混合咖啡不可或缺的品种之一，除了混合外很多咖啡爱好者也会将其进行单品饮用，经过烘焙后的咖啡豆具有气味香醇、酸度适中、口感丰富扎实的特点。

7、麝香猫咖啡

猫屎咖啡是由麝香猫吃完咖啡果后将咖啡豆原封不动排出后，经过加工制成的咖啡豆，原产于印度尼西亚的世界上最贵的咖啡之一，因经过胃部的发酵，因此这种咖啡带有少许甜味，气味香醇，酸度适中，冲泡后口感丰富扎实，是调配混合咖啡不可或缺的品种之一。

8、科纳咖啡

科纳咖啡是一种仅产于夏威夷科纳地区火山斜坡上的世界上最好的咖啡之一，在科纳咖啡豆经过烘焙后造就了光亮清透的外表，且口味具有轻微的酸味和浓郁的芳香，且具有葡萄酒、水果和想聊的混合香味。

9、云南咖啡

云南在大规模种植咖啡是于二十世纪五十年代中期开始，目前全省种植面积占了全国咖啡种植面积的70%，产量占全国83%，在中国国内占据主导地位，以阿拉比卡咖啡为主，咖啡豆小巧圆满，熟豆是花香味混合了柑橘风味，且还可品尝到浓郁的麦芽风味。

10、耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡是花香水果系咖啡的代表豆，主要生长在1700至2100米之间的埃塞俄比亚地区，外形娇小且温婉秀气，浅度烘焙这款咖啡豆带有独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，配合着柔和的果酸和柑橘味，使整体口感清新明亮。

世界上最好的咖啡产于那个国家?

巴西既是产质最高的，又是产量最高的。叫“咖啡王国”, 咖啡豆分小粒种、中粒种、大粒种。

大粒种原产于利比里亚，植株比较高大，叶子比较硬，抗风性好，根系发达，不需要庇荫环境栽培，虽然高产，但豆的营养品质比较差，豆的口味比较苦，易于感染铁锈病。

中粒种原产于非洲，生长于低海拔地区，怕冷，在热带生长较为适宜，少数生长需要遮荫，豆的产量较高，豆的质量较好，口感浓烈，几乎不易感染铁锈病，是最适宜海南栽培的品种，其中兴隆咖啡以中粒种为主。

小粒种原产于埃塞俄比亚，生长于高海拔地区，适宜我国广西、云南等地区种植，小树生长需要遮荫，豆的品质最好，口感香醇顺口，但易感染铁锈病，不适于海南低海拔地区种植，低海拔地区种植会导致咖啡树枝叶茂盛，果实数量很少，树的寿命短等，但在琼中等海拔相对较高的地区也适宜种植。

咖啡与心情

咖啡与心情紧密相连，从它本身的化学效果来说有利尿、加速血液循环的作用，所以会有提神的效果，同时也因为咖啡因的原因会使大量饮用的人上瘾，因此正常人每天以不超过3杯为好。在不同的地点、不同的气候、不同的心情、不同的人……等等条件组合下，咖啡给饮用者的感受千变万化，这也是咖啡的魅力所在。

蓝山咖啡

听说过牙买加蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡，但对品尝家来说，它喝起来比看上去更昂贵。真正的蓝山咖啡是由牙买加当地最好的咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。它具有咖啡的所有物质，风味浓郁、均衡、富有水果味和完美的酸味，三味(甘、酸、苦)调合，为咖啡中的极品，一般都单品饮用。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就像饮酒人所说的那样———回味无穷。

夏威夷科纳

夏威夷独有的美景赋予夏威夷咖啡独特的吸引力。科纳咖啡口味新鲜、清冽，有轻微的酸味，同时具有浓郁的芳香，品尝后余味长久。最难得的是，科纳咖啡有一种兼有葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，就像这个火山群岛上五彩斑澜的色彩一样迷人。

摩卡咖啡

也门摩卡是世界上最古老的咖啡之一。摩卡咖啡的特点在于它果香浓郁，有明显的酒味、辛辣味和坚果味，有人说这就是红海特有的“狂野味道”。这种咖啡滑润而醇厚，口味鲜明，酸味较强，巧克力的味道明显。

哥伦比亚咖啡

哥伦比亚的咖啡有两种：一种是小粒种，长在果树茂密的树荫下，叫阿拉伯咖啡，味道比较平和；另一种是中粒种，叫卡多罗咖啡，种植在阳光直射的坡地上，味浓更苦些。在咖啡的制作上，哥伦比亚还有一种世界上先进的冷冻技术，在-40℃的低温环境中制成的咖啡—————冷冻速溶咖啡，它避免了在烘烤过程中咖啡香味的散发，使人们更能享受到它的独特芳香。

意大利浓缩咖啡

花式咖啡中的经典，浓缩咖啡(Espresso)这个词来源于意大利语，意思是“快”，因为浓缩咖啡在制做好之后要立刻送到顾客那里。浓缩咖啡从咖啡手柄里滴出来像热蜂蜜一样，颜色呈红棕色。一杯上好的浓缩咖啡,其标志是表面有一层浅驼色的乳剂。

卡布基诺

卡布基诺咖啡是花式咖啡中的代表，一杯卡布基诺里，奶沫、牛奶和咖啡各占1/3，芳香浓郁妙不可言。

哪里咖啡最好

咖啡可以说是现代都市白领最爱的一种饮品了，不过爱喝咖啡的你都知道哪些国家才是最好咖啡生产大国吗？是以意式 Espresso 闻名天下的意大利，还是以星巴克横扫全球的美国？都不是！国际咖啡组织（International Coffee Organization）就曾公布世界上十大咖啡豆原产国，就让前街咖啡为大家介绍世界上最重要的十大咖啡生产国，并简要介绍了这些国家的咖啡生产情况。最好咖啡豆

有报道称，咖啡是世界排名第二的商品，位于它之上的只有石油。最好咖啡豆

全球十大咖啡豆生产国大盘点

咖啡豆推荐No.1巴西

巴西是世界最大的咖啡生产国，世界三分之一的咖啡都产自巴西，它最主要的咖啡品种是阿拉比卡（Arabica）。长期以来，巴西一直位居世界第一咖啡生产国之宝座。

【前街咖啡巴西红波旁】

品种：红波旁，Red Bourbon

处理法：手摘取，之后半日晒法处理

产地：南米纳斯

海拔：700m-1200m

风味：甜感高、干净、柔顺、酸值低，有热带水果香。

咖啡豆推荐No.2越南

越南是世界第二大咖啡生产国，它占据了世界咖啡市场14.3%的份额。越南最主要的咖啡品种是罗布斯塔（Robusta）。

咖啡豆推荐No.3印度尼西亚

印度尼西亚的咖啡生产始于殖民时代，主要的咖啡品种是阿拉比卡和中粒咖啡。印度尼西亚的阿拉比卡咖啡豆是世界上最优质的咖啡豆之一。

【前街咖啡印尼黄金曼特宁咖啡】

公司：PWN

产区：苏门答腊

海拔：1100-1600m

品种：铁皮卡

处理法：湿刨法

风味：层次多变，醇厚干净，平衡感高，有强烈的坚果、巧克力风味，浓郁香料和焦糖香气，带有水果气息，尾韵持久。

咖啡豆推荐No.4哥伦比亚

哥伦比亚是世界第四大咖啡生产国，它生产的咖啡味道比较温和，带有完美的风味特征，质量无以伦比。

【前街咖啡哥伦比亚花月夜】

产区：慧兰产区

庄园：艾斯维多加庄园

海拔：1800m

品种：卡杜拉

处理法：厌氧日晒处理法

风味：草莓酱，发酵酒香，巧克力

咖啡豆推荐No.5印度

印度的咖啡具有独一无二的风格，因为它们不是种植在阳光充足的地方，而是种植在阴凉的地方。它主要的咖啡品种有罗布斯塔和阿拉比卡。

咖啡豆推荐No.6埃塞俄比亚

埃塞俄比亚是非洲大陆最大的咖啡生产国，它25%的人口都参与到咖啡生产行业。在埃塞俄比亚出产的所有咖啡中，将近一半用于内销，另外一半出口到世界各地。埃塞俄比亚的咖啡品种比较多样化。

【前街咖啡耶加雪菲日晒红樱桃计划】

国家：埃塞俄比亚

产区：耶加雪菲

处理厂：阿勒特兰

海拔：2300公尺

品种：当地原生种

处理法：日晒处理

等级：G1

风味：柠檬、甘草、柑橘、莓果、甜橙，整体甜度较高，回甘有焦糖、奶油的风味，余韵带有红茶香气。

咖啡豆推荐No.7秘鲁

秘鲁以特种有机咖啡扬名全球，是世界第三大咖啡出口国。在秘鲁，咖啡生产是最大的行业，其最主要的咖啡品种是阿拉比卡。咖啡出口为秘鲁创造了大量的经济收益。

十大咖啡豆品牌推荐No.8危地马拉

危地马拉出产了世界上最优质的一些咖啡，其最著名的两大品种是科万（Coban）和安提瓜（Antigua）。2010年，危地马拉是美国最主要的咖啡进口国，不过现在它的这个地位已经被洪都拉斯取代。

【前街咖啡危地马拉拉米尼塔花神】

产区：安提瓜产区

庄园：La Minita

海拔：1200-1600m

品种：波旁、卡杜拉

处理方式：水洗处理

等级：SHB

风味：莓果酸、柑橘、轻微巧克力，层次感丰富，口感顺滑

十大咖啡豆品牌推荐No.9墨西哥

墨西哥是世界第九大咖啡生产国，最主要的咖啡品种是阿拉比卡。墨西哥的咖啡大多产自海岸地带。现在，墨西哥是美国的主要咖啡进口国之一。

咖啡豆推荐No.10洪都拉斯

现在，洪都拉斯已经成为了美国最主要的咖啡进口国。洪都拉斯的经济倚重于它的咖啡生产业，国内很大一部分人口都从事咖啡生产。洪都拉斯绝佳的气候地理条件让它成为世界第十大咖啡生产国。

备注：从地理位置来看，咖啡豆和葡萄的种植区域恰好相反。盛产咖啡豆的国度大多位于赤道附近，且以种植罗布斯塔（Robusta）和阿拉比卡（Arabica）为主。

【前街咖啡洪都拉斯雪莉】

国家：洪都拉斯

产区：马萨瓜拉

庄园：莫卡庄园

海拔：1500-1700m

品种：卡杜拉、卡杜艾、帕卡斯

处理法：精致水洗威士忌雪莉酒桶发酵

风味：口感粘稠，带有莓果酸调，香草、黑巧克力的风味，酒香余韵和蔗糖回甘，整体风味层次明显。

以上十大咖啡豆品牌排名不分先后。

世界上最好的咖啡产自哪里？

咖啡世界上最好的咖啡豆产自哥伦比亚的产地现今的咖啡品种约有100多种，但这百余种的咖啡，都是由阿拉伯克咖啡，罗布斯达咖啡以及赖比利亚咖啡这3大原种而来的，分别来自不同的国家如下: 巴西这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其世界上最好的咖啡豆产自哥伦比亚他地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其他咖啡的好选择。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其他种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡。哥伦比亚这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，也是哥伦比亚?麦尔德集团 ( 哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚 ) 中的翘楚 ( 注：哥伦比亚?麦尔德集团是纽约交易所对产地别的分类之一，此外尚有阿萨?麦尔德、安渥雪德?阿拉比卡、罗布斯塔 )。较有名的产地「麦德林」「马尼萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。墨西哥这个中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。夏威夷到夏威夷观光，除世界上最好的咖啡豆产自哥伦比亚了美丽的海滩，可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。口感甜美带有愉快的葡萄酒的酸味，非常特殊。它是生产在夏威夷西南海岸的Kona，这是夏威夷最传统且出名的咖啡。不过由于这里的产生不高，成本却出奇的昂贵，再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强，所以它的单价不但越来越高，并且也不容易买到。印尼说到印尼的咖啡，一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁，它独特的香浓口感，微酸性的口味，品质可说是世界第一。另外，在爪哇生产的阿拉伯克咖啡，是欧洲人的最爱，那苦中带甘，甘中又有酸的余香，久久不散。哥斯大黎加哥斯大黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。安哥拉这是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉伯克咖啡，品质之高自不在话下，可惜的是，因其政治的动荡而导致每年的产量极不稳定。衣索匹亚阿拉伯克咖啡的故乡，生长在高纬度的地方，需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索匹亚摩卡，它有着与葡萄酒相似的酸味，香浓，且产量颇丰。可惜的是，有些农民还不懂得摘果的好处，任其掉落后再从地上拾起，不过近年来由于市场不断的扩大，咖啡业者致力改良采收与处理的方法，希望能将产量提高。牙买加牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇，就像葡萄酒一样，现在有许多的酒庄是被日本人买下来。日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到，据说，英国就已经有4年买不到了呢，东方人的消费能力实在令人咋舌。肯亚肯亚种植的是高品质的阿拉伯克咖啡豆，咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华，有着微酸，浓稠的香味，是很受欧洲人的喜爱，尤其在英国，肯亚咖啡更超越了哥斯大黎加的咖啡，成为最受欢迎的咖啡之一。叶门叶门的摩卡咖啡曾经风糜一时，在世界各地刮起一阵摩卡旋风，只可惜好景不常，在政治的动荡及没有规划的种植之下，摩卡的产量十分的不稳定。话虽如此，摩卡仍是用来搭配其他咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物呢。秘鲁后起之秀的秘鲁咖啡正逐渐的打开其知名度，进军世界。它多种植在高海拔的地区，有规划的种植使得产量大大的提升，口感香醇，酸度恰如其分，有越来越多的人喜欢上它。瓜地马拉瓜地马拉的中央地区种植着世界知名，风味绝佳的好咖啡，这里的咖啡豆多带有炭烧味，可可香，唯其酸度稍强。

世界上咖啡最好的产自哪里？

世界十大顶级咖啡产地

第一名埃塞俄比亚：咖啡的本初之味

年产量：39.6万吨

“一杯水洗耶加雪菲（Yirgacheffe）能够带出来的精致花香和香甜果味，堪称无与伦比；或是日晒处理的希达莫（Sidamo），甘甜、大气，都是埃塞俄比亚咖啡最具经典的顶级代表。”

——Cuvée Coffee教育总监Lorenzo Perkins

埃塞俄比亚是著名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地，人们至今一直保持着采收野生咖啡豆的传统。海拔超过1500米的咖啡园，经过千年多的演变与适应，形成了独特的咖啡风土，在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作“旷野的咖啡”，保留着咖啡豆最原始、最自然的味道，具有对风土最直接和充分的表达。

值得一提的是，中南美洲的咖啡已多数是引进品种，埃塞俄比亚却是难得的原生之地，更是有无数的本土野生品种尚未被发掘。

在埃塞俄比亚的9大咖啡产区中，希达莫和耶加雪菲最为出众。耶加雪菲原属希达莫的子产区，由于风味特殊被独立出来。浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际，成为行家的追捧对象，价格不菲。

第二名肯尼亚：此生难忘的咖啡体验

年产量：4.5万吨

“如果让我今后只能喝一种咖啡，那么我选择喝肯尼亚的咖啡。”

——知名专业咖啡网站Dear Coffee, I Love You作者Brian Jones

肯尼亚的咖啡历史并不长，二十世纪初开始引进阿拉比卡咖啡品种，后更多地培育来自巴西的波本（Bourbon）品种。早期的英国殖民时期，为肯尼亚咖啡业建立了完善的栽培管理制度。高海拔的肯尼亚山区气温较低，延长了咖啡豆的成熟期，进而可以充分地积累果实复杂的香气。奔放的酸度，厚重芳香的水果味，如黑加仑、葡萄柚等，构成了肯尼亚咖啡粗犷成熟的特点。

肯尼亚更注重咖啡品种的培植，专业团队研发现的SL28是波本咖啡豆的直系分支，是肯尼亚咖啡品质和风味的最优质代表。

第三名哥伦比亚：探索多样性的乐趣

年产量：66万吨

“许多哥伦比亚的小咖啡农独立种植、采收和加工他们的咖啡豆，出现了一些令人耳目一新的单一地块咖啡，它们的品质反映了咖啡农的匠心，以及它们所处的独特风土。”

——Madcap咖啡公司经理Ryan Knapp

哥伦比亚咖啡最大的特点是它风格的多样性，如果用葡萄酒作比，它就像是大厂与小农共生的香槟产区，既有标准化的稳定风格，也有趣致多变的小产量明星。总体来说，哥伦比亚咖啡风格清新，果味馥郁。哥伦比亚的咖啡生产者具备十分专业的烘培技术，令咖啡豆的品质得到最大程度的发挥。

第四名危地马拉：令人惊喜的新贵

年产量：18.6万吨

“来自这个中美洲小国的咖啡在近些年表现十分突出：和谐、甜美、柔和，香味十足，品味它就好像是向着它的根源（玛雅文化）探索。”

——Pure Coffee博客作者Bill Walsh

危地马拉的咖啡以其独特风格，在近些年跻身世界咖啡名产区之列。在阴凉的火山地带，咖啡豆发展出复杂的香气层次和饱满的口感，让人不禁联想到这里古老的玛雅文化，深邃悠远而富有神秘感。

第五名（并列）哥斯达黎加：山好水好咖啡好