云南咖啡豆排行榜前十名(云南哪种咖啡豆好喝)
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今天给各位分享云南咖啡豆排行榜前十名的知识,其中也会对云南哪种咖啡豆好喝进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注祥龙鱼场哦,现在开始吧!云南咖啡豆品牌排行分别是:后谷咖啡、云潞、中咖、巴莱咖啡、曼老江咖啡、云典。自2004年起云南咖啡豆排行榜前十名,它接连荣获13个国际咖啡大赛的冠军云南咖啡豆排行榜前十名,不仅成为巴拿马的国宝,也是世界咖啡界中的传奇。
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本文目录一览:
云南咖啡豆品牌排行
云南咖啡豆品牌排行分别是:后谷咖啡、云潞、中咖、巴莱咖啡、曼老江咖啡、云典。
1、后谷咖啡。
德宏州宏天实业集团有限责任公司,咖啡知名品牌,云南省著名商标,集咖啡种植、咖啡深加工、咖啡系列产品研发、咖啡国际贸易为一体的,多元化的、高科技的、专业的咖啡集团公司。
2、云潞。
云潞品牌隶属于保山云潞咖啡产业开发有限责任公司,保山云潞咖啡产业开发有限责任公司运用现代化农业生产管理方法,实行公司+基地+农户的运作模式,集咖啡种植、深加工、销售贸易、科研和生态农业开发为一体。2005年申请注册“云潞”商标为产品品牌,开始生产加工“云潞”牌咖啡系列产品。
3、中咖。
保山中咖食品有限公司,位于云南省保山市,成立于2013年,是一家集咖啡种植、收购、加工为一体的企业。公司经营范围包括焙炒咖啡、咖啡种植、咖啡收购、销售,自营和代理各类商品和技术的进出口业务;饮料(固体饮料类)生产销售。
4、巴莱咖啡。
云南巴莱咖啡有限公司是专业的云南小粒咖啡豆加工、销售公司,主要经营各种进口、国产家用咖啡机、商用咖啡器具、云南小粒咖啡豆、进口咖啡豆、各种咖啡原辅材料及精美盒装礼品系列产品。
5、曼老江咖啡。
云南德潞咖啡有限公司旗下咖啡品牌,创立于2008年。曼老江咖啡在生产、销售和出口绿色咖啡的同时,还在昆明建立了专业的咖啡烘焙机。曼老江咖啡的目标是展示云南咖啡,同时向中国咖啡消费群体介绍世界上最好的咖啡之一。
保持咖啡豆新鲜应做到如下几点
1、新鲜的咖啡豆开袋后,要在一周内用完,不得超过14天。咖啡保质期从烘烤之日起或开启封装之日起为一周。
2、一经开袋,咖啡要尽量避光、防潮、避高温、避空气。
3、不要把咖啡同气味较浓的物品放在一起。咖啡是一种极易吸味的食品。
4、不要将新豆和老豆掺和。
十大最好喝的咖啡豆
十大最好喝的咖啡豆
1、瑰夏咖啡
瑰夏咖啡是于1931年发现于埃塞俄比亚的瑰夏森林中,是一款曾先后囊括2005-07年巴拿马国宝豆杯测大赛首奖并在2007年以每磅130美院的价格创下竞赛豆有史以来最高的身价记录,熟豆是带有一定的花香和热带水果和浓烈的甜度的世界十大咖啡之一。
2、蓝山咖啡
蓝山咖啡值得是产自于牙买加蓝山的咖啡豆,是世界上最昂贵的咖啡之一,因这处拥有肥沃的火山土壤,且常年多雾多雨而造就了享誉世界,世界价格第二高的牙买加蓝山咖啡,经过烘焙这款咖啡具有十分浓郁的均衡香味和持久的水果味,喝起来非常润顺。
3、哥伦比亚咖啡
哥伦比亚咖啡是世界上少数被冠以国名在世界范围中出售的单品咖啡之一,是一款酸中带甘、苦味中平良制特性的优质咖啡豆,常被应用于高级的混合咖啡中,在制成咖啡后散发着低调而优雅的甘甜淡香。
4、巴西咖啡
巴西作为第一大咖啡生产国,生产的咖啡豆口感中略带酸味,配合着咖啡的甘苦味,细细品尝可以品尝到淡淡的青草芳香,在品尝咖啡液时甘滑顺口,在青草芳香中可品尝到淡淡的库位,余味让人感觉舒活畅快。
5、危地马拉咖啡
危地马拉咖啡这种咖啡豆属于酸味较强的品种之一,世界十大最好喝的咖啡之一,也是属于波旁种的咖啡豆,经过烘焙味道香醇且略具野性,在制成咖啡后口感丰富且顺滑,略具碳烧味,最适合调配成混合咖啡。
6、曼特宁咖啡
曼特宁咖啡是原产于印度尼西亚苏门答腊的咖啡品种,是调配混合咖啡不可或缺的品种之一,除了混合外很多咖啡爱好者也会将其进行单品饮用,经过烘焙后的咖啡豆具有气味香醇、酸度适中、口感丰富扎实的特点。
7、麝香猫咖啡
猫屎咖啡是由麝香猫吃完咖啡果后将咖啡豆原封不动排出后,经过加工制成的咖啡豆,原产于印度尼西亚的世界上最贵的咖啡之一,因经过胃部的发酵,因此这种咖啡带有少许甜味,气味香醇,酸度适中,冲泡后口感丰富扎实,是调配混合咖啡不可或缺的品种之一。
8、科纳咖啡
科纳咖啡是一种仅产于夏威夷科纳地区火山斜坡上的世界上最好的咖啡之一,在科纳咖啡豆经过烘焙后造就了光亮清透的外表,且口味具有轻微的酸味和浓郁的芳香,且具有葡萄酒、水果和想聊的混合香味。
9、云南咖啡
云南在大规模种植咖啡是于二十世纪五十年代中期开始,目前全省种植面积占了全国咖啡种植面积的70%,产量占全国83%,在中国国内占据主导地位,以阿拉比卡咖啡为主,咖啡豆小巧圆满,熟豆是花香味混合了柑橘风味,且还可品尝到浓郁的麦芽风味。
10、耶加雪菲咖啡
耶加雪菲咖啡是花香水果系咖啡的代表豆,主要生长在1700至2100米之间的埃塞俄比亚地区,外形娇小且温婉秀气,浅度烘焙这款咖啡豆带有独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,配合着柔和的果酸和柑橘味,使整体口感清新明亮。
云南三大名咖啡
云南三大名咖啡如下:
1、后谷
王毅部长就曾在全球推介活动上盛赞后谷咖啡:“我刚刚喝的咖啡品牌叫后谷,这个咖啡我不是夸张,是我走遍全球,喝过全球各个国家咖啡当中最好的。”
对于后谷,我会推荐你尝试一下他们家的冻干黑咖啡,采用冻干技术,充分保留住了咖啡原有的浓香,一包咖啡粉,就是一杯最纯粹的云南味道。
2、鹰集
鹰集咖啡就是电影《一点就到家》的合作咖啡品牌,同时也上过李佳琦的直播间。
鹰集最受欢迎的就是“鹰集小熊猫”,采用的是浓郁醇香的云南普洱小粒种。伴随着曼妙的焦糖香气和黑巧的甘苦,可以更好的捕捉到咖啡中的花果香和酸度。
小颗的独立包装,可常温存放12个月的保质期,让你可以随时随地享受曼妙的咖啡滋味。
3、Fibo
Fibo咖啡是网红郭杰瑞在云南创建的云南本土精品咖啡品牌。
在了解到云南咖农的困境以及云南小粒咖啡的优良品质之后,郭杰瑞选择用打造云南咖啡品牌的方式来帮助云南咖啡。
Fibo咖啡最特别的是“电池系列”的冷萃即溶咖啡。引进美国高新Freeze—Drying技术,3秒即溶。
打开袋子就能闻到扑鼻的咖啡香气,一杯咖啡喝完真的像充了电一样精神一整天。
拓展资料
咖啡(英语:coffee),是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。
咖啡豆排行榜前十名
咖啡豆排行榜前十名有:翡翠庄园瑰夏咖啡豆、麝香猫咖啡豆、圣海伦娜咖啡豆、莫洛凯咖啡豆、圣伊内斯庄园咖啡豆、牙买加蓝山咖啡豆、罗普拉内斯咖啡豆、埃斯佩兰萨咖啡豆、星巴克卢旺达蓝波旁咖啡豆、尤克特选咖啡豆。
1、翡翠庄园瑰夏咖啡豆
没听过来自巴拿马的翡翠庄园瑰夏咖啡(GeishaHaciendaLaEsmeralda)云南咖啡豆排行榜前十名?自2004年起云南咖啡豆排行榜前十名,它接连荣获13个国际咖啡大赛的冠军云南咖啡豆排行榜前十名,不仅成为巴拿马的国宝,也是世界咖啡界中的传奇。
2、麝香猫咖啡豆
麝香猫咖啡(LuwakCoffee),也就是我们平常听到的猫屎咖啡,原产于印尼。这与其咖啡豆制成有关。麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经消化系统排出体外,再对其排泄物进行收集加工。麝香猫体内的发酵过程和消化酶功效造就云南咖啡豆排行榜前十名了咖啡豆特别浓稠香醇的风味,使得这种咖啡在国际上十分流行。
3、圣海伦娜咖啡豆
圣海伦娜咖啡(St.HelenaCoffee)产自距非洲西海岸1,200英里大西洋上的圣海伦娜,这里地域偏僻,交通不便,单运输费用就拉高云南咖啡豆排行榜前十名了咖啡的价格。这种咖啡的历史可追溯到拿破仑时期,拿破仑曾被流放到圣海伦娜岛,当时他特别迷恋这种咖啡,甚至自己种植咖啡豆,从那时起,圣海伦娜咖啡便声名鹊起。
4、莫洛凯咖啡豆
夏威夷可以说是美国唯一适合种植咖啡豆的地区,在出产的众多享誉世界的咖啡中,以CoffeesofHawaii公司出产的莫洛凯咖啡(Molokai)最为知名。这是一种有机咖啡,其原料来自毛伊岛上的一个500英亩种植园。这种咖啡带有很多花香、浆果和焦糖风味以及一些药草气息,口感十分醇厚,酸度柔和,余韵中有巧克力味。
5、圣伊内斯庄园咖啡豆
这种咖啡主要产自巴西的MinasGeraiz地区,位于这里的圣伊内斯庄园一直以传统方式种植咖啡豆,并不会采用机械化生产,如咖啡豆种植在肥沃土壤中,采用纯天然矿泉水浇灌和自然日晒法加工,这些都使得出产的咖啡品质经久不衰,其香甜的浆果味和柔和的焦糖口感,以及悠长的余韵都让人深陷其中,不能自拔。
6、牙买加蓝山咖啡豆
蓝山咖啡豆种植在海拔1,500迈克尔的蓝山上,全由人工采摘。这里降雨量多,种植者会用水洗法对咖啡果实进行处理。蓝山咖啡中的酸、甘、醇与苦味非常平衡,味道芳香,喝起来非常润顺,回味无穷。
7、罗普拉内斯咖啡豆
罗普拉内斯咖啡是来自中美洲国家萨尔瓦多的名品咖啡。咖啡豆种植于Chalatenango山地产区,种植者是世代经营咖啡种植园的SergioTicasYeyes一家,他们的咖啡在2006年和2011年分别获得了CupofExcellence大赛的第二名和第六名,品质方面是毋庸置疑的,加上桔子、焦糖、黑糖风味的独特和平衡风味,也使其成为众多咖啡爱好者的最爱。
8、埃斯佩兰萨咖啡豆
如今,洪都拉斯已逐渐成为中美洲重要的咖啡原产国之一,其中,埃斯佩兰萨咖啡表现格外出众。这种咖啡豆生长在优越的自然环境下,呈现出水果、坚果、巧克力和香料等多层次的风味,香气浓郁,回味也没有苦味,深受咖啡迷的喜爱。
9、星巴克卢旺达蓝波旁咖啡豆
非洲中东部国家卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡发展已有一个多世纪。这里种植的波旁(Bourbon)是阿拉比卡咖啡的原始品种之一,一开始由卢旺达本地出品,2004年,星巴克公司决定引进这种波旁咖啡,贴上自己的标签。星巴克卢旺达蓝波旁咖啡如今在世界范围内都能买到,其酸度高,有樱桃、黄油和各类坚果香气,回味悠长。
10、尤克特选咖啡豆
一直以来,咖啡树也是波多黎各的一种重要经济作物。在多个生产咖啡的产区中,尤克的自然条件和种植技术最为突出,因此这里的咖啡风味格外丰富多样。尤克产区多雨,特别是高海拔的山地区域,土壤多富含营养的粘土,在这些优越条件下产出的尤克特选咖啡数量有限,口感饱满,有黄油风味,余韵中伴有巧克力气息。
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