黑龙鱼怎么做好吃，黑龙鱼的做法：清蒸黑鱼的做法

1、鱼洗净在背上划几刀,黑龙鱼怎么做好吃,，洒上盐腌10分钟,鱼胃切记一定要用盐洗净留下来,黑龙鱼怎么做好吃,，是乌鱼最好吃的部分,把腌鱼的盐洗掉，摆入盘中，放上红辣椒丝，姜丝，淋上酱油，大火蒸12分钟,2、清蒸黑鱼的做法步骤 鱼去鳞洗净，身上划几刀，用料酒和盐按摩腌制20分钟左右, 切些姜片，葱段塞进鱼肚子里,再切些姜丝和葱丝铺在鱼身上,放一些干豆豉及切碎的小米椒在上面,3、黑鱼一条，将其洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏,将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐,上面撒上姜丝,将盘子放在蒸篦上，蒸锅烧开水，水开，将蒸篦放在锅上，盖盖子，蒸8分钟,将

清蒸黑鱼怎样蒸好吃

1、鱼洗净在背上划几刀黑龙鱼怎么做好吃，洒上盐腌10分钟。鱼胃切记一定要用盐洗净留下来黑龙鱼怎么做好吃，是乌鱼最好吃的部分。把腌鱼的盐洗掉，摆入盘中，放上红辣椒丝，姜丝，淋上酱油，大火蒸12分钟。

2、清蒸黑鱼的做法步骤 鱼去鳞洗净，身上划几刀，用料酒和盐按摩腌制20分钟左右。 切些姜片，葱段塞进鱼肚子里。再切些姜丝和葱丝铺在鱼身上。放一些干豆豉及切碎的小米椒在上面。

3、黑鱼一条，将其洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏。将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜丝。将盘子放在蒸篦上，蒸锅烧开水，水开，将蒸篦放在锅上，盖盖子，蒸8分钟。将鱼盘取出，上面撒葱丝。

4、清蒸黑头的做法 黑头鱼一条，将其洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏 将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜丝 将盘子放在蒸篦上 蒸锅烧开水，水开，将蒸篦放在锅上。

龙鱼怎么做好吃又简单

龙鱼若是冻黑龙鱼怎么做好吃的黑龙鱼怎么做好吃，记得自然解冻，然后把要煎的那块冲洗干净吸干鱼体水分。拿姜片蒜片擦拭整个鱼体。用料酒、蚝油、一点点生抽调味，都一点点，若咸了加点糖。蚝油本来就是有点甜的咸味。看你个人口味了。

鱼肚内放入葱段和姜片，淋上少量酱油。鱼放入预热至200度的烤箱中，烤15-20分钟。烤好后取出，装盘即可。提示：烤箱温度和时间根据不同的烤箱和鱼的大小而有所不同，需要根据实际情况进行调整。

清汤龙头鱼的做法步骤1龙头鱼在清水内清洗干净。清汤龙头鱼的做法步骤2沥干水，中间斩断。清汤龙头鱼的做法步骤3锅内热油爆香姜蒜。清汤龙头鱼的做法步骤4把龙头鱼倒入锅内。

黑鱼怎么做好吃家常做法

油 盐 料酒 小米椒 清蒸黑鱼的做法步骤 鱼去鳞洗净，身上划几刀，用料酒和盐按摩腌制20分钟左右。 切些姜片，葱段塞进鱼肚子里。再切些姜丝和葱丝铺在鱼身上。放一些干豆豉及切碎的小米椒在上面。

黑鱼收拾好，用淀粉涂抹鱼身再清洗两次，去除粘液。鱼身切段，用料酒和盐腌制半小时，裹上淀粉，起锅烧油，油热下鱼段，小火煎至两面金黄。加水没过鱼块，加姜片、大蒜、生抽，糖，盐，八角，大火烧开，中小火收汁。

黑鱼两吃的做法步骤3鱼头，鱼骨放入油中略炒后，加入热水 黑鱼两吃的做法步骤4焯熟油菜码放在盘里 黑鱼两吃的做法步骤5油锅内放入腌制好的鱼片，加入料酒，鱼露快速翻炒，放盐后盛盘。

黑鱼怎么做不腥又好吃

1、制作：把黑鱼收拾干净，剁成大块，将鱼头劈开，用开水略烫。将冬笋片放入开水中煮15分钟，取出晾凉；将冬菇切成片；把嫩菜心洗净待用。

2、添加姜片和料酒 在烧黑鱼汤的时候，加入一些姜片和料酒可以去腥增香。姜的辣味和料酒的独特香气可以掩盖鱼肉的腥味，同时让黑鱼汤的味道更加浓郁。加入红枣和枸杞 在烧黑鱼汤时，加入一些红枣和枸杞也是不错的选择。

3、黑鱼去鳞和内脏，清洗干净后顺着鱼骨片成较大的鱼肉。再切成鱼片备用。做法和酸菜鱼类似，不同的是熬煮黑鱼汤并不需要加淀粉之类的对鱼肉事先进行腌制 锅内热油，再用姜擦锅。

4、可以先把鱼在锅里煮一会儿，待蛋白质凝固后再放姜，也可在烧鱼汤的时候加入适量的牛奶或米醋或料酒，同样达到去腥的效果。

5、黑鱼煎饼丝。操作：1。黑鱼去皮去骨，切丝，胡萝卜、芹菜、生姜切丝。将切好的鱼丝上浆，加入胡萝卜丝、姜丝和芹菜丝制成馅料。将馅心包膜放入春卷中，春卷是一个长6cm，宽4cm的煎饼，放入热油中炸至金黄色。

6、配料八角一个 香油适量 精盐适量 姜一块 咸鲜口味 煲工艺 半小时耗时 普通难度 黑鱼豆腐汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 制作此汤的材料。请点击输入图片描述 2 黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。

黑鱼怎么做好吃

清蒸黑鱼的做法步骤 鱼去鳞洗净，身上划几刀，用料酒和盐按摩腌制20分钟左右。 切些姜片，葱段塞进鱼肚子里。再切些姜丝和葱丝铺在鱼身上。放一些干豆豉及切碎的小米椒在上面。

红烧黑鱼的做法 黑鱼收拾好，用淀粉涂抹鱼身再清洗两次，去除粘液。鱼身切段，用料酒和盐腌制半小时，裹上淀粉，起锅烧油，油热下鱼段，小火煎至两面金黄。

大家好！我是飞哥，好长时间没有做烤鱼了，今天我来做一道家庭版的烤鱼，具体做法一起来看看吧。

先将小米辣洗净。将免浆黑鱼片自然化冻取出即可，小葱切丝，小米辣切末，茼蒿洗净切15厘米的段，蒸鱼豉油倒入碗中。茼蒿入热水加热15秒控水捞出。鱼片入热水加热30秒控水放茼蒿上。小葱丝，小米辣末，蒸鱼豉油，淋热油既可。

黑鱼两吃的做法步骤3鱼头，鱼骨放入油中略炒后，加入热水 黑鱼两吃的做法步骤4焯熟油菜码放在盘里 黑鱼两吃的做法步骤5油锅内放入腌制好的鱼片，加入料酒，鱼露快速翻炒，放盐后盛盘。

黑鱼怎么做好吃而且不腻不腥?

黑鱼收拾好，用淀粉涂抹鱼身再清洗两次，去除粘液。鱼身切段，用料酒和盐腌制半小时，裹上淀粉，起锅烧油，油热下鱼段，小火煎至两面金黄。加水没过鱼块，加姜片、大蒜、生抽，糖，盐，八角，大火烧开，中小火收汁。

去腥：可以用切好的生姜片和料酒擦拭鱼身，尤其是鱼腹内，这样可以有效去除腥味。另外，可以将鱼放入沸水中焯水，焯水可以去除血水和杂质，减少腥味。

黑鱼清洗干净 黑鱼清洗干净，去除内脏，鱼鳞和鱼鳃。锅里加水，放鱼 锅里加入适量清水，把鱼一起放入锅里，然后点火加热。用勺子去除血沫 大火烧开后，用勺子去除表面的血沫。

先汆鱼片：热锅凉油（需要油多一些），待油热后，锅内加1小勺盐，改中火。然后把鱼片倒入油锅中，用转锅的方式让鱼片在油中分布均匀。

辅料香菜适量 配料八角一个 香油适量 精盐适量 姜一块 咸鲜口味 煲工艺 半小时耗时 普通难度 黑鱼豆腐汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 制作此汤的材料。请点击输入图片描述 2 黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。