燕窝作为四大补品之首是(燕窝是什么补品)

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本文目录一览：

• 1、燕窝很补吗？？
• 2、华人爱燕窝，郑和下西洋有什么历史故事？
• 3、燕窝真的可以美容养颜，吃燕窝的作用大吗？
• 4、燕窝的典故是什么？
• 5、燕窝最早出现在那个朝代呢?

燕窝很补吗？？

燕窝很补。功效：\x0d\x0a1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。\x0d\x0a2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。\x0d\x0a3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。\x0d\x0a4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。\x0d\x0a5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。\x0d\x0a6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。\x0d\x0a7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。\x0d\x0a8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。\x0d\x0a9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。\x0d\x0a10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。

华人爱燕窝，郑和下西洋有什么历史故事？

燕窝作为四大补品之首是你可能听过“郑和下西洋燕窝作为四大补品之首是，华人吃燕窝“燕窝作为四大补品之首是的表述,这出自燕窝饮料品牌”华人爱“燕窝作为四大补品之首是，事实上，这也是中国人食用燕窝历史溯源的写照。

燕、鲍、翅、参，燕窝作为中国四大传统名贵食品之首，大养肺阴，补而能清。然而，燕窝如此受华人追捧，却基本依靠进口，那么，燕窝是如何传入中国，华人爱食燕窝又是如何风靡的呢？

华人爱燕窝，始于郑和下西洋

提起郑和，作为中国明朝的航海家、外交家，燕窝作为四大补品之首是他在中国的航海历史所做出的卓越贡献众所周知，然而大多数人并不知晓，郑和也是中国历史上第一个把燕窝带回中国的人。

据史书记载，早在郑和下西洋时，远洋船队在海上遇到了大风暴，停泊在马来群岛的一个荒岛处，食物紧缺。他们无意间发现了藏在悬崖峭壁上的燕窝，于是，郑和就命令部属采摘，洗净后用清水炖煮，用以充饥。数日后，船员个个神采奕奕，中气颇足。回国时，郑和带了一些燕窝献给明成祖。从此，燕窝成了中国人割舍不掉的珍馐补品，郑和也成为中国史料记载中最早食用燕窝的人。

燕窝真的可以美容养颜，吃燕窝的作用大吗？

燕窝被中国人视为补品。燕鲍翅参，民间所谓“四大珍馐”中，燕窝位列其首。中国与南洋的燕窝贸易始于元代，明清时期燕窝在社会上流备受推崇，加之一些名医为燕窝附会了治补功能，才使其名声大盛。

燕窝又称为“碗中贵妇”，它的营养价值高，就营养成分来看，燕窝主要含有丰富的胶原蛋白，口感滑嫩，及铁、锌、铜等多种矿物质，和钠、钾、镁、钙等微量元素，营养价值极高，就中医学认为食用燕窝可以滋肾补阴、润肺补气，还能达到养颜美容等好处，适合女性产后、经期结束后或者更年期后食用，帮助身体修复机能，保养卵巢子宫。如果说燕窝的胶原蛋白丰富，其实像鱼皮、鸡脚、牛筋等也有不输给燕窝的。多吃燕窝可以让皮肤有光泽度，燕窝主要含的是水溶性蛋白质，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一种生物活性物质，能促进细胞组织的生长和再生，因此燕窝较适合烧伤病人或放化疗后的病人在康复期食用，帮助损伤细胞的修复、重建。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质，因此也被用在各种美容化妆品中。

虽然国内外很多有关燕窝的科学研究结果提示燕窝具有抗氧化、抗炎、延缓衰老、抗病毒、抑制凝血等作用。但需要注意的是，在实验室中这些结果都是从实验细胞、实验动物身上得出的，而且所使用的燕窝剂量也远远大于广告中“每日一碗燕窝”的量，这些功能在人身上能否复制出来，至今也没有确凿的证据。

由于国内燕窝的消费市场巨大，绝大多数依赖进口。社交平台、网络上代购们走私燕窝更是屡见不鲜，这给食品安全带来了巨大威胁。非正规渠道来源的燕窝真假参半、鱼龙混杂，有些甚至可能含有致癌的亚硝酸盐，存在食品安全隐患。综上所述，作为一种食材，燕窝可以吃，但是作用不是特别大，可以当成营养品食用。

燕窝的典故是什么？

郑和下西洋时，远洋船对在海上遇到大风暴，停泊在马来群岛一个荒岛处，食物紧缺f。无意中发现藏在悬崖峭壁上的燕窝。于是郑和就命令部署采集，洗净后用清水炖煮，用以充饥。谁回复，船员个个脸色红润，中气颇足。回国时，郑和带了一些给明成祖。从此燕窝成了中国割舍不掉的珍馐补品，郑和也成为中国史料记载中最早食用燕窝的人。

燕窝最早出现在那个朝代呢?

据传，世界上最早的燕窝贸易和中国人食用燕窝始于唐朝，那时，燕窝是达官贵人的食品，到明代更列为宫廷御膳。

明《本草纲目》记载，燕窝入肺生气、入肾滋水、入胃补脾、补而不燥。清康熙年的《调鼎集》记载的数十种“上席菜单”中，名列首位的就是燕窝。清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”

国人食用燕窝有个典故。传说明朝航海家郑和的远洋船队在海上遇到了大风暴，停泊在马来群岛一个荒岛处，食物紧缺。郑和无意中发现断石峭壁上的燕窝，于是命令部属采摘，洗净后用清水炖煮，用以充饥。数日后，船员个个脸色红润，中气颇足，于是船队回国时带了一些献给明成祖。从此，燕窝成了中国人割舍不掉的珍馐补品，郑和也成为中国史料记载其实在此之前，元代贾铭(公元1279年———1368年)的《饮食须知》一书中，有“燕窝，味甘平，黄黑霉烂者有毒，勿食”的记载。清康熙年的《调鼎集》记载的数十种“上席菜单”中，名列首位的就是燕窝。有文字记载可查证，燕窝输入中国大约在17世纪后期。据悉，那时候，每年约有12.5万磅约400只燕窝从爪哇的巴达维亚(现称雅加达)运往中国。这与郑和七下西洋的时间和经过的国家是吻合的。不少史学家也认定是郑和将燕窝及东南亚烹食燕窝的方法带入中原。由此可推断，当时的燕窝在中国已相当风行。燕窝位列中国四大传统名贵食品———燕、鲍、翅、参之首，被全球华人奉为食补极品和名贵药材。其主要成分为人体所必需的各种高级蛋白质、氨基酸、含氮物质、纤维、多种矿物质、微量元素、多种维生素及独特的表皮生长因子，具有很好的滋补养生作用。燕窝作为珍贵滋补品，对大多数人都很有裨益。

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