百合炖燕窝做法与功效窍门是什么(燕窝和百合怎么炖)

吃百合炖燕窝能够帮助人体滋阴，对于润燥有很好的作用，能够增加人的精气，补充气血有很好的功效，对于肺部阴虚产生的潮热有很好的预防和治疗的功效，建议多吃。此外多吃一些百合炖燕窝能够帮助人体改善体质。需要注意的还有，食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽烟或者少抽烟。

本站是一个关于水族行业的一个网站，本文给大家介绍百合炖燕窝做法与功效窍门是什么，和燕窝和百合怎么炖对应的相关信息，希望对鱼友有所帮助，谢谢关注我们祥龙鱼场。

本文目录一览：

• 1、百合炖燕窝的做法，红枣百合炖燕窝怎么做好
• 2、我想把百合和燕窝放在一起炖，行吗
• 3、燕窝炖新鲜百合怎么做
• 4、燕窝百合怎么做 百合炖燕窝的做法
• 5、莲子百合炖燕窝的做法?
• 6、燕窝百合功效与作用及禁忌

百合炖燕窝的做法，红枣百合炖燕窝怎么做好

食材

主料

燕窝

1盏

红枣

5颗

干百合

10片

辅料

冰糖

适量

清水

1碗

步骤

1.取燕窝一到两盏，先用流动的水冲洗一下燕窝的表面

2.燕盏放在干净的碗里，加清水没过燕盏，泡发约8小时

3.泡发好以后用镊子挑去夹杂其中的细碎羽毛，然后小心的把清澈的水倒出，浸泡燕窝的水里也有很多营养物质溶于其中哦，所以第一步就非常重要，还有，好的燕窝泡发以后可以达到原来体积的6到8倍

4.把清理干净的燕窝倒进一个小碗里，加洗净的红枣和百合干，注入泡发燕窝的水，底下有羽毛杂质的倒掉

5.锅烧开以后放入小碗隔水蒸，燕窝必须隔水蒸哦，而且不能猛火，要用中火

6.30分钟以后，闻到蛋白的清香，就可以关火了，这时候你如果觉得不够甜可以适量加冰糖

小贴士

关于燕窝的功效，大致就以下几点，几乎每个美女都适用哈——

一是补肺养阴，治疗肺阴不足，咳嗽咽燥，痰中带血，典型病例就是《红楼梦》中的林黛玉，《红楼梦》四十五回，作者曹雪芹就借薛宝钗的口说：每日早起，拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银吊子熬出了粥来，要吃惯了，比药还强，最是滋阴补气。

二是补虚养胃，治疗胃阴不足，舌红苔少，口干舌燥，胃中灼热。

三是补肾，治疗腰酸肢软，尿频遗尿。

四是润肤美容，使皮肤光滑有弹性。

红枣含有大量的糖类物质，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。在这里跟燕窝一起搭配，可以起到增加甜味，相互辅助的功效。

干百合在这里同样也是起到养阴润肺，清心安神的作用。

按照这样的方子服用上个七天据说就会有明显的作用哦~或者我们也可以隔一天吃一次，

燕窝配食讲究"以清配清，以柔配柔"。一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。还有，空腹吃的效果最好哦~(收起)

向你推荐： 燕窝的做法   红枣的做法   干百合的做法

我想把百合和燕窝放在一起炖，行吗

完全可以，

有例为证：

莲子百合炖燕窝

原料：

主料：莲子40克,百合(干)40克,燕窝40克

调料：冰糖10克

做法：

1、燕窝预先用清水浸透发开，拣洗干净，沥干水。

2、将燕窝内的杂质，细毛除去，沥干水备用。

2、选取湘莲肉，去心，煲留莲子衣，用水浸透，洗净。

3、将莲子、百合、燕窝、冰糖一起放入炖盅，加适量凉开水，盖上盅盖。

4、待炖盅隔水炖1、5小时后，即可食用。

小帖士-健康提示：

1、此炖品滋润有益，补而不燥，适合任何年龄的人饮用；

2、患上肺结核病，气短，咳嗽有痰，神疲乏力，语音低弱，面色苍白，饮食无胃口，可以此炖品作食疗；

3、莲子肉有养心安神。益肾固精，健脾止泻，止带的作用；

4、百合有润肺止咳，清心安神的作用；

5、燕窝性味甘，微咸，平有养阴生津，化痰止咳，滋补肺肾的作用。

燕窝虫草百合鸭肉汤

【原料】

燕窝2盏（约15克），冬虫夏草3克，百合25克，鸭肉100克。

【制作过程】

上药按比例配制，先将鸭肉炖30分钟，后加入燕窝,虫草、百合再煮15分钟，饮汤并食燕窝,虫草和鸭肉。

【功效】

1. 滋阴清热，润肺止咳。

2. 主治：阴虚火旺、咳嗽气促、口苦咽干、心烦失眠，或中老年人患肺结核病、手足心热、骨蒸潮热、盗汗咯血。

3. 方论：方中冬燕窝虫草补肺益肾、止咳平喘疗效显著；百合《本草纲目拾遗》记载，“百合有清痰火，补虚损的功效”；鸭肉为补益佳品，味甘性凉，入肾、肺经，有滋阴清热，利水消肿的作用。阴虚火旺、咳喘失眠，服燕窝虫草百合鸭肉汤有显著的

燕窝炖新鲜百合怎么做

1、燕窝用温水浸泡2小时左右，浸至膨涨、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来，用自来水漂洗，让流动的水把羽毛带走，仿佛多次操作至干净为止

2、鲜百合瓣一瓣掰开后，清洗干净，沥干水分待用

3、漂洗干净的燕窝放入隔水炖盅里，注入200ML左右的水并放入枸杞子

4、往电锅里注入水，把盅放入，里外上盖后接上电源，调在自动档

5、约一个半小时后，开盖放入冰糖和鲜百合，继续炖10分钟即可断电

燕窝百合怎么做 百合炖燕窝的做法

1、燕窝取两盏提前八个小时左右泡发，燕窝泡发的时候有些藏在间隙里的杂质会自动沉淀，这时候可以直接捞起燕窝，把水倒掉。

2、有些小羽毛等杂质不多，但是可能会需要用刀小夹子夹走，换水3次左右即可清洗干净。

3、百合2个清洗干净，掰好一片片(也可以选用干百合)。

4、把清洗好的燕窝倒入炖盅内，放入百合，加入到炖盅9分满的水，放入适合自己喜欢的甜度的冰糖，盖上盖子。

5、放入已经烧开的水中，改小火，炖30分钟左右，取出放入枸杞子。

6、撒入少许干桂花，搭配着吃很不错，很清香的感觉。

莲子百合炖燕窝的做法?

原料：半盏正和盏燕窝，鲜百合1个，少量莲子，冰糖适量

做法：

1、莲子用冷水泡1个小时左右，怕苦的朋友可以将莲子芯挑出，燕窝泡发好撕成小细条待用。

2、将泡好的莲子同百合洗净，加水放入炖盅内，隔水中火炖20分钟，放入泡发好撕成细丝的燕窝，转文火炖30分钟。

3、起锅前加入调好的冰糖水即可。

推荐理由：此炖品滋润有益，补而不燥，有健脾祛湿，健肤美容，养心安神作用，适合任何年龄的人饮用；尤其适用于需要清火的女性，不过，薏米性凉，胃寒之人不可长期食用。

燕窝百合功效与作用及禁忌

吃百合炖燕窝能够帮助人体滋阴，对于润燥有很好的作用，能够增加人的精气，补充气血有很好的功效，对于肺部阴虚产生的潮热有很好的预防和治疗的功效，建议多吃。此外多吃一些百合炖燕窝能够帮助人体改善体质。

食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。

扩展资料：

注意事项：

1、燕窝并非炖的时间越长越好，若炖煮时间太长，会破坏其蛋白质组织，反而使其营养下降。需要注意的还有，食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽烟或者少抽烟。否则就会使燕窝的功效难以发挥，其营养不能很好地被人体吸收利用。

2、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。

3、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡觉最好。

4、食用燕窝的最佳时间是在临睡前，或是饭前、饭后两个小时食用会更宜人体吸收。

参考资料来源：百度百科-燕窝百合

百合炖燕窝做法与功效窍门是什么的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于燕窝和百合怎么炖、百合炖燕窝做法与功效窍门是什么的信息别忘了在本站进行查找喔。