怎样炖燕窝(怎样炖燕窝粥给小孩吃)
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本文目录一览:
最简单的炖燕窝方法
最简单的炖燕窝方法:
1、取燕窝一盏大概6g左右。
2、放入碗中用纯净水没过燕窝即可,注意要用纯净水,尽量不要用自来水或者烧开的凉开水。
3、浸泡2小时左右的燕窝可以看到里面有些小燕毛,可以用镊子夹出来。
4、捞出燕窝。
5、撕开放进炖盅。
6、加入纯净水八分满,继续浸泡到早上。
7、早上起床的时候就完全泡发了,锅底放入蒸架炖盅坐上加水至炖盅半身。
8、盖上锅盖大火烧开,然后转小火炖20分钟即可。
9、炖好的燕窝凉凉可以直接使用,也可以加入冰糖口感更佳!
怎样炖燕窝的方法
炖燕窝的方法如下:
主料:燕窝2片。
辅料:椰子汁30毫升。
1、燕窝两片放进无水、无油的大碗里加纯净水浸泡3个小时。
2、3小时后明显变大、变软,换一次水,把已经泡软的部分撕成小块,继续浸泡3-4小时。
3、这是泡好后的样子,将里面的杂质挑拣干净。
4、挑干净的燕窝放入炖盅,加等量的白开水(凉热均可)。
5、放入锅中,开锅后转小火炖30分钟。炖好的燕窝晾凉放冰箱储存,吃的时候取出适量调成喜欢的口味。如果炖的少,就可以直接加果汁食用了。
6、如果放冰箱储存后,取2勺燕窝,加入椰子汁。
7、放锅中炖5分钟即可。
8、取出搅拌均匀,纯正的椰汁味道,清新甘甜。
怎样炖燕窝
用料:燕窝10克、冰糖适量、纯净水适量。
步骤:
1、燕盏纯净水或凉白开泡发怎样炖燕窝,时间约为2小时左右,在一个半小时怎样炖燕窝的时候顺纹手撕成条,燕角位置可以用手碾碎。
2、条状粗细程度自己掌握,因这次是给怀孕的老婆吃,所以粗了一些。
3、隔水小火慢炖20分钟左右,这会可以放冰糖或者蜂蜜,枸杞等材料,注:如果给小孩做辅食,时间要在50分钟左右。
4、需要注意20分钟后盛到容器中,放到冰箱中可以慢慢享用,配牛奶最好。
以上内容参考 百度百科-炖燕窝
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