外行吃燕窝,内行吃银耳(外行吃燕窝内行吃银耳郭德纲)

今天给各位分享外行吃燕窝,内行吃银耳的知识，其中也会对外行吃燕窝内行吃银耳郭德纲进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！

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本文目录一览：

• 1、优质银耳胜燕窝这句话有什么依据吗？
• 2、俗话说外行吃燕窝内行吃银耳，这句话怎么理解？
• 3、夏季出汗多，建议多吃5种高钾食物，调节代谢提高精神，扫走疲倦
• 4、为什么说内行吃银耳 外行吃燕窝？
• 5、女人过了30岁之后，不妨坚持吃“银耳”，好处太多，看完就知道了

优质银耳胜燕窝这句话有什么依据吗？

民间有句俗话”富人吃燕窝，百姓吃银耳“，这句话的意思就是说银耳的营养功效可以媲美燕窝，而且价格不贵，老百姓都吃得起。由于市面上现在很多银耳都是比较便宜又很粗糙，营养价值自然跟燕窝没得比，但是优质银耳如金燕耳是可以的。另外，燕窝是动物性胶原蛋白，银耳是植物性胶原蛋白，植物性胶原蛋白相比动物性胶原蛋白更易于人体吸收，并且，动物性胶原蛋白容易使人增胖，诱发高血压、高血脂、高血糖，不宜长期食用，而银耳可以长期食用。优质银耳还有一点胜过燕窝，就是它的植物性天然胶质，6克干银耳煮沸1小时后，胶质液达500—600毫升，而燕窝干品6克同样煮1小时，胶质液只有120毫升。先说说燕窝，燕窝之所以价格很高主要2个原因，一是唐朝中期，燕窝作为海外奇珍上贡中原朝廷，由于燕窝的本身略带腥味、淡而无味，就算再好的御厨也对燕窝无能为力；为了不受牵连，御厨只好对皇帝大夸吃燕窝的好处，如：吃了燕窝可以延年益寿、能补肾健胃，怎么好就怎么夸；这样一来，皇帝龙颜大悦，也就真觉得燕窝是个好东西，从此燕窝“咸鱼翻身”，直接变成了皇家必备菜肴；燕窝因此也被达官豪门等上层人士所推崇，所以才有现在燕窝的高低位，但实际上燕窝本身并没有特别高的营养价值与功效。二是因为燕窝至今只能依靠燕子来生产，效率是极低的，因为稀有，大家又热衷于购买，所以价格才会虚高。从成份上来分析，燕窝是具有一定的营养价值，但与其昂贵的价格是不成比例的。所以，外行吃燕窝，内行吃银耳这句话是有一定道理的。

俗话说外行吃燕窝内行吃银耳，这句话怎么理解？

因为燕窝和银耳都有润肺的作用，但是燕窝价格太高，而银耳的价格非常的平民，所以在润肺功能上来讲吃银耳比较划算。

燕窝跟吃银耳肯定不一样，拥有基本常识的人都知道。燕窝是金丝燕吐的丝状物，为哺育新一代所筑造的窝，而银耳是一种食用菌。

夏季出汗多，建议多吃5种高钾食物，调节代谢提高精神，扫走疲倦

最近外行吃燕窝,内行吃银耳的天气很烦人外行吃燕窝,内行吃银耳，早上中午太阳高挂，一到下午就乌云密布，晚上开始下雨，让本来炎热外行吃燕窝,内行吃银耳的夏季，多了空气烦闷的感觉，感受格外酷暑闷热， 就算坐着不动，也会大量出汗，感觉很疲倦，无精打采的缺乏活力，还食欲不振，这是因为我们的身体“钾质”流失过多的原因。

当我们出汗量增大时，身体里的“钾质”就会跟随汗液一同外流，导致身体的新陈代谢失衡，随之而来的就是虚弱无力、疲劳增加、食欲不振了 ，所以夏季除了要多喝水，补充水分外， 夏季出汗多，补钾也很重要，小鹿建议你多吃5种高钾食物，只有身体里的钾质充足，才能调节代谢，提高精神，扫走疲倦 ，做事更有活力。

花几分钟时间，了解哪5种“高钾”食物值得我们多吃外行吃燕窝,内行吃银耳：

1、银耳

老一辈的人常言道： “外行吃燕窝，内行吃银耳”。

这句俗话的由来是说， 外行的人都觉得燕窝的生产难度大，价格贵，一致认为营养价值更高。

但其实 菌菇类的银耳，营养价值就能媲美燕窝，同样富含胶原蛋白及多种具有美颜功效的营养物质！

而且炖银耳的汤羹口感和燕窝相似，价格却相差数十倍，所以银耳也被称作 “平民燕窝” ，还被称为 “菌中之冠”。

而且银耳还富含钾质， 每100g银耳中，就含有1588mg的钾质 ，是适合夏季多吃的高钾食物，还可美颜润肤，建议女生在夏季可以多吃银耳。

2、青豆

夏季，很多时令蔬菜和新鲜水果都卖得很好，富含钾质的青豆也不例外。

青豆别名也叫“豌豆”， 每100g青豆中，就含有478mg的钾质，同时豆类所含的其它营养都比普通蔬菜要高，夏季又是适合多吃豆子“养心”的季节

所以夏季适当食用一些青豆，补充钾质之余，女性、儿童和老人多吃都有好处。

3、玉米

玉米是夏季盛产的蔬菜作物之一，有 “金色谷类” 的美称， 不仅营养物质、膳食纤维、钙、硒和维生素E的含量高，钾质含量也不能小觑。

平均每100g玉米中，就含有494mg左右的钾质 ，加上玉米的低热低脂，营养美味，多吃也不用担心会长胖。

而且我们还能把玉米打磨成玉米粉，既可以让玉米的营养成分得到很好的保存，制作的 美食 面点，还更容易让人体消化吸收。

4、黄豆

到目前为止， 发现豆类真的是食物中的“高钾品类” ，还有俗话说 “夏天吃豆胜吃肉” ，现在再让大家看看另外一种高钾谷物—— 黄豆。

黄豆中含有更加丰富的钾质元素， 每100g黄豆中，就含有1503毫克的钾质，可以说是豆类中的“钾质高手”，而且黄豆中还含有丰富的优质蛋白，夏季多吃黄豆，对补充体能的效果更好。

平常用黄豆来烧豆浆、炖汤、熬粥等吃法都是不错的选择哦。

另外像其它豆类如 黑豆、红豆、豆角的豆类食材，所含钾质都不差哦。

5、平菇

说完了豆子，第5种“高钾”食物就来说一说蘑菇类——平菇

除了部分蔬菜、水果和豆类外，平菇也是含有高钾的食材， 每100g平菇，钾质含量就达到1960mg左右 ，可说是高钾食物中的佼佼者！

同时平菇的肉感爽滑，香味独特， 还含丰富蛋白质，维生素及多种矿物质 ，所以平菇也被称为 “菇中王后”。

用平菇来当配菜搭配、小炒、煮清汤味道都不错，清清淡淡的，特别清新消腻。

——小鹿说——

夏季出汗多，建议你多吃银耳、黄豆、青豆、玉米、平菇这5种高钾食物，可以起到调节人体的新陈代谢，提高精神和活力，让藏在体里的疲倦一扫而空。

为什么说内行吃银耳 外行吃燕窝？

银耳价格亲民，吃起来方便，凉热均可，更重要的是营养丰富。燕窝营养可以，只是价格高昂。

女人过了30岁之后，不妨坚持吃“银耳”，好处太多，看完就知道了

常言道：“外行吃燕窝，内行吃银耳”，银耳的滋补价值与燕窝齐名，同其他“山珍”一样，不仅是席上的珍品，而且在医学宝库中也是久负盛名的良药，质量上乘者称作雪耳。

银耳被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

银耳自古以来就是女性的滋补佳品，在古代是备受达官贵族追捧的上等营养品，随着现代科学的进步、医疗水平的发展，银耳的营养价值在临床医学上得到了肯定，那么女性过了30岁之后吃银耳有哪些好处呢？

01

首先得了解一下，银耳的营养价值

银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纤维、17种人体所必需的氨基酸和钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种微量元素，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克、铁30.4毫克。

此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖及维生素B、维生素D等营养成分，但其中也含有较多的硝酸盐。

不同的营养素有不同的功效：

1、银耳富含维生素D，可以防止人体内钙质流失，特别适合绝经期女性和老人食用。

2、银耳蛋白含有17种氨基酸，3/4人体必需的氨基酸可由银耳提供，维持机体的正常运行。

3、银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量非常高，常吃可补充微量元素。

4、银耳还含有海藻糖、戊糖多糖、甘露醇等肝糖，营养价值高，有强身健体的功效，是一种高级滋补品。

5、银耳还含有丰富的膳食纤维，要促进肠道蠕动速度加快，具有润肠通便、改善便秘的作用。

02

在中医上，银耳常见的服用方法

1、药粥

将银耳、百合、山药等补剂与米共煮，熬制成粥服用，尤其适用于阴虚体质兼有脾胃虚弱者。如百合银耳粥。

2、膏饮

取银耳加冰糖炖煮或者与其他补剂配合，可用于一般滋补，也可作为补药应用。

3、菜肴

选取洁净银耳，烹成汤或菜食用，如 健康 人用于滋补，可取鸡清汤。

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女人过了30岁之后，不妨坚持吃“银耳”，好处太多，看完就知道了

1、美容祛斑

经常吃白木耳，能使人的新陈代谢增强，血液循环旺盛，各个组织器官的功能得到改善，皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，皱纹变浅甚至消失，皮肤变得细嫩光滑，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

另外，银耳多糖具有较好的热稳定性和酸碱稳定性，适用于各类PH范围的化妆品中，同时保证产品在较长存放时的稳定性。目前很多高档妆品中的补水面膜、滋养面霜均以银耳多糖为原料作为保湿美白剂。

白木耳还有通大便的作用，保持大便通畅，是维护皮肤光润的重要条件之一。

2、增强机体免疫力

现代医学认为银耳富含银耳多糖、蛋白质，以及人体所需的多种矿物质和微量元素，热量低、饱腹感强，能促进胃肠蠕动和消化液的分泌，具有良好的润肠通便、改善便秘及减肥的作用。

人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供，其富含的硒等微量元素和酸性多糖物质，可增强人体的免疫力。

其中银耳多糖是国际公认的天然优良免疫调节剂，也就是说它并不是简单一味增强或一味抑制，它具有温和调节的特点，使人体免疫处于动态平衡，恰如其分地维护人体 健康 。

3、减肥瘦身

银耳中所含有的丰富膳食纤维，可以有效的促进肠胃的蠕动，减少脂肪的吸收，有效的把堆积在肠胃内的垃圾毒素都排泄出来，起到减肥的效果。

4、延缓衰老

经常食用银耳有一定的延缓衰老的作用。银耳中的胶原蛋白含量高，经常食用能够使女性面部皮肤变得有弹性并且恢复光泽。

并且，银耳还有疏肝排毒的功效，能够减轻肝脏的负担，因此女性在日常生活中可以常吃银耳。

04

银耳的食用禁忌

【变质银耳不可食用】

变质的银耳是不能吃的，有些人会认为干燥过的银耳，稍微有点变质不要紧，其实吃了之后对身体是不好的。

当银耳变质的时候，可能会有发黑、发红的情况，当放在水里面浸泡过了之后，可以闻到一股异味，这样的银耳一定要赶紧丢掉。

【吃银耳要适量】

银耳虽然说营养好，但是在吃的时候不要吃过量，拿银耳汤来举例，一次吃一碗到两碗就足够了。

如果吃的了太多的银耳，可能会造成消化不良的情况，引起腹胀和腹痛。银耳可以经常吃，但是每次吃注意量，这一点希望爱吃银耳的朋友要记住。

【不能和含铁的食物同食】

因银耳含磷丰富，磷与铁结合成难溶性化合物，不利于营养的吸收，故银耳不宜与富含铁剂的食物，如菠菜、蛋黄、动物肝脏等同食。

【这几类人不能吃】

银耳对于风寒咳嗽或是湿痰壅盛的人群应忌食，其次，有出血倾向的人群也应禁忌，因为银耳有抗血小板凝聚的作用，容易加重出血症状。

银耳对于年老体衰的老年人来说，也应慎吃，因为银耳对于老年人的肠道消化会造成一定的障碍，容易老年发生肠梗阻的情况，所以，老年人吃银耳应少量，不可吃多。

【不能睡前吃】

银耳虽好但却要在正确的时间食用，特别是晚上睡前绝对不能吃银耳，因为夜间人体血液流动会放慢，这时人们再吃银耳会让血液浓度增高，容易出现血液流动不畅，会让血管类疾病高发。

05

拓展延伸——女人吃银耳的美容做法

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