家常燕窝的做法图片大全(家常燕窝的做法图片大全大图)

杨凌鱼缸批发市场2024-11-18 16:38:021.01 W阅读0评论

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本文目录一览:

燕窝的家常做法大全 燕窝的家常怎么做

1、主料:水发燕窝250克,甜樱桃25克,冰糖250克。将水发的燕窝放在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸之四小时,最后经沸水锅氽一下,捞起即成,用温水冲泡后,滗去原汁,再用温开水冲泡,滗去原汁。甜樱桃切片。将冰糖加清水500克入锅,微火煮至糖化汁粘时,用纱布滤去杂质,然后将净糖汁150克,冲入燕窝的小盆里,滗去糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上笼屉用旺火蒸五分钟取出,撒上樱桃片即成。

2、准备古法手洗纯燕窝6克、 橙子1个、冰糖少许、纯净水1瓶。取纯燕窝放置纯净水中泡发,泡发时间为4个小时,橙子洗净,蒂朝上,在四分之一处割开,挖出橙肉备用,将泡发好的燕窝放入挖好的 橙内,盖上橙盖,放入陶瓷炖盅,炖盅里加入少许水,水只要没底即可。烧开半锅水,将陶瓷炖盅放入锅中,小火隔水炖1个小时左右,用筷子戳下橙子,若已软烂,即可出锅。

3、准备木瓜一只,干燕窝5g,冰糖适量。燕窝泡发三小时沥干水份(中间换水一次)备用;木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉备用;将木瓜肉和燕窝一同放入木瓜盅内,然后将冰糖溶化后的水倒入盅内,盖上木瓜盖;隔水炖二个小时,待温后食用。

家常燕窝的做法图片大全(家常燕窝的做法图片大全大图) 马来西亚燕窝

燕窝的做法

烹调燕窝的方法虽然只有一种家常燕窝的做法图片大全,但是燕窝本无味家常燕窝的做法图片大全,吃法可以是多种多样的。

燕窝炖煮之前需要泡发4-6个小时,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门燕窝,其发头往往可以达到7倍以上。

下面介绍炖燕窝的几种家常食法:

★木瓜炖燕窝 原只木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水。

★干捞燕窝 首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤,再放入燕窝同煮,文火拌均匀,等到肉汁将要烧干的时候捞起,即食。肉汁汤最好是翅汤,或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。

★红烧官燕 同样需要一煲浓郁的翅鲍汁,最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻。

★果汁捞燕窝 只要预先用榨汁机榨好家常燕窝的做法图片大全你所喜欢的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作为调味,拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法,也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。 以上几种方法均是从有利于人体营养的角度出发,合理搭配。尤其适合女性的食用,美颜美容。

炖燕窝的做法大全家常 炖燕窝的家常做法

1、木瓜牛奶燕窝。食材:干燕窝、木瓜、牛奶;提前对燕窝进行泡发、清理、挑毛;木瓜去皮去籽后切成小块;把燕窝放入炖盅中隔水炖煮25分钟;在燕窝中加入木瓜和牛奶,再炖5分钟即可食用。功效:抗衰美容、平肝和胃、舒筋活洛。

2、冰糖雪梨燕窝。食材:干燕窝、雪梨、枸杞、冰糖;提前泡发燕窝、清理、挑毛;枸杞洗净,雪梨削皮后切成小块;将食材放入炖盅中隔水炖煮25分钟左右;加入冰糖后再炖五分钟即可食用。功效:润肺清燥、止咳化痰、养血生肌。

3、桂花石峰燕窝。食材:干燕窝、桂花、石峰糖;提前对燕窝进行泡发、清理、挑毛;桂花洗净后晾干备用;把燕窝放入炖盅中隔水炖煮三十分钟;在燕窝上撒上桂花和石峰糖,搅拌均匀后即可食用。功效:提神醒脑、清除口臭、止咳化痰。

燕窝的做法与吃法大全 燕窝的做法有哪些

1、冰糖燕窝粥做法:

(1)取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟;

(2)放入备用的燕窝,并加入少许盐和冰糖2块;

(3)小火闷15分钟即可,装碗放凉即可食用。

2、红枣燕窝的做法:

(1)取红枣30g,去核洗净备用。

(2)将去核洗净的红枣和备用的燕窝一起放入炖锅中,加水至刚好覆盖食材。

(3)中火煮30分钟,至有蛋白清香即可!

3、椰汁燕窝的做法:

(1)取椰汁400ml,放入炖蛊,

(2)将备用的燕窝放入其中,炖30分钟,

(3)打开盖子放入少许盐或者冰糖调味,再加热5分钟即可!

4、燕窝莲子羹的做法:

(1)夏日清新莲子被剥好洗净备用;

(2)将莲子放入炖蛊中,加入高于莲子1厘米的水,煮30分钟;

(3)将备好的燕窝加入炖蛊中,继续煮15分钟,加入少许调味品焖5分钟即可。

5、银耳燕窝羹的做法:

(1)用温水洗银耳,去蒂沥干水被放入炖锅;

(2)将备用的燕窝放入炖锅,加水至略高于食材;

(3)中火煮30分钟,加入少许盐或者冰糖调味,再焖5分钟即可。

燕窝的烹饪方法大全

鲜奶炖燕窝的做法

燕窝就是金丝燕在筑巢时所产生的唾液和羽毛所制作而成的家常燕窝的做法图片大全,我们在日常生活中所吃的燕窝都是经过加工处理将羽毛择选出来之后的家常燕窝的做法图片大全,燕窝的营养价值是非常丰富的,而且还有很好的治不疗效,他的做法有非常多种,今天来跟大家介绍一下鲜奶炖燕窝的做法。

燕窝的营养价值是非常丰富的,富含一些优质蛋白,还有一些氨基酸和矿质元素的牛奶的营养价值也是非常高的,富含一些蛋白质,将燕窝和牛奶在一起混合吃功效非常多,而且对我们的身体健康有帮助。首先我们准备一些燕窝放在冷水中浸泡半天左右的时间,然后将它捞出来撕成碎条状,我们再准备一个新鲜的炖盅将燕窝放进去,然后再填入适量的热水,我们再将牛奶放进去,加入适量的冰糖,用小火慢慢的炖煮半个小时左右的时间就做好了,鲜奶炖燕窝营养价值是非常丰富的,我们可以将它放入冰箱中冷镇,然后再拿出来使用。

尤其是对于女性朋友来说,适当的吃一些燕窝可以起到滋中补虚的效果,在月经期间吃一些燕窝有助于身体的恢复,而且还可以起到美容养颜,护肤使皮肤变得更加光滑和细腻,现在随着社会压力的变大,对于男性朋友来说,可能会出现一些压力过大或者加班劳累的现象,通过吃一些燕窝可以起到消除疲劳的效果,还可以缓解压力,在小朋友喝牛奶时,也可以填入适量的燕窝,做一道鲜奶炖燕窝,对于骨骼的发育是非常好的帮助而且还可以促进大脑智力的发育,使思维变得更加敏捷。

以上就是小编为大家介绍鲜奶炖燕窝粥做法,燕窝作为一档非常有名的滋补类食品,营养价值是非常高的,我们在家中就可以尝试做一下鲜奶炖燕窝,对身体健康有帮助。

冰糖燕窝的做法

燕窝是一种珍贵的植物药材,它不仅仅具有非常高的使用价值,而且还有一定的医疗价值,它可以起到滋阴补血的功效,尤其是对于一些脾胃虚寒或者体质差的人来说,都可以吃一些燕窝来提高身体抵抗力,燕窝的做法有很多种,今天来跟大家介绍一下冰糖燕窝的做法。

首先我们在做冰糖燕窝时准备燕窝将它放入水中进行浸泡半天左右的时间,然后再将他捞出来,把上面的一些杂质清除,然后再准备一些枸杞和桂圆,将它们分别清洗干净,我们再将准备好的食材由燕我枸杞还有桂圆一同放入炖盅中,再添入适量的温水,然后放入锅中,用温火进行慢慢的煮沸,等水煮开之后,我们再将冰糖放进去,用小火炖一个小时之后就可以了,然后将它取出来就可以使用,这样一道非常美味的冰糖燕窝就做好了。

燕窝就是由金丝燕的唾液再加上一些羽毛所制作而成的,我们在日常生活中所吃的燕窝都是经过加工好之后的,所以说在清洗的过程中不用那么麻烦,在平时生活中适当的吃一些燕窝,对身体健康非常有帮助,而且它作为一种低热量低脂肪高优质蛋白的物质,可以补充我们身体中所需要的一些营养元素,而且不会引起发胖上火的现象,对于女性朋友来说,适当的吃一些燕窝可以起到美容养颜的效果,而且青少年时期吃一些燕窝可以提高身体的抵抗力,使大脑思维变得更加敏捷,燕窝是一种老少皆宜的食物。

以上就是小编为大家介绍冰糖燕窝的做法,在家中,如果我们想要自己制作燕窝做冰糖燕窝的话,就可以按照小编介绍的方法,非常方便而且简单。

桃胶红枣炖燕窝怎么做

燕窝是一种历史非常悠久的滋补类型食材,早在明朝时期就有关于燕窝的记载,而且在医书中也有燕窝可以起到滋阴补气的功效,现在燕窝主要就是在印度尼西亚和马来西亚等地区生产,因为做法也有很多种,今天来跟大家介绍一下桃胶红枣炖燕窝怎么做?

首先我们准备一些新鲜的桃胶,将它放入水中浸泡半天左右的时间,等桃胶完全变软之后,我们再将它捞出来,把里面的杂质去除,然后我们再将准备好的燕窝放入冷水中浸泡六个小时,浸泡好之后再将他捞出来,把里面的杂质去除,然后再将燕窝撕成一条一条的形状,我们往锅中添入适量的温水,然后再将准备好的红枣清洗干净,还有燕窝和桃胶一起放入炖盅中,加入水的量直到没过所加入的燕窝就可以了,然后再将炖盅放入锅中,用小火慢慢的温住一段时间过后再加入一些冰糖,然后一道非常美味的桃胶红枣炖燕窝就做好了。

我们在家中适当的吃一些燕窝,对身体健康是非常有帮助的,它其中所富含的一些可溶性蛋白质含有氨基酸和矿物元素等,尤其是燕窝中所富含的一些氨基酸种类和含量,非常符合我们身体中所需要的一些必需氨基酸,蛋白质作为机体生命活动中必不缺少的物质,补充我们身体中所需要的蛋白质,可以增强我们身体的代谢功能,并且还可以改善免疫系统,提高身体的免疫力,尤其是对于一些体质虚弱或者脾胃虚寒的人来说,适当的吃一些燕窝还可以起到增强体质,润肺补肺的效果。

燕窝的做法大全集 燕窝的烹饪方法

1、木瓜炖燕窝。原料家常燕窝的做法图片大全:鲜熟木瓜1个(视大小而定)家常燕窝的做法图片大全,燕窝盏30~50克家常燕窝的做法图片大全,冰糖50克。做法家常燕窝的做法图片大全:先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。

2、燕窝冰糖粥羹。原料:燕窝3克,冰糖适量。燕窝冰糖粥的做法:将燕窝3克,冰糖适量,煮至粥状即可食用。

3、人参燕窝汤。原料:燕窝50克,入参10克,清汤500克,姜汁5克,豌豆尖苞10朵,味精1克,精盐2克。做法:燕窝用清水发4—5小时,捞入盘中,挑净绒毛与杂质,再用沸水发涨。入参去净灰屑,烘干后研成细末。燕窝盛碗内,加碱面1.5克,用手轻轻攘匀后,用开水浇入菜碗内,然后灌出水,再用开水浇,反复3--4次,放入盘内,用竹筷挑松散。净锅置中火上,注入清汤,加入入参粉、姜汁、味精、精盐,放入燕窜推开,煮一下,加豌豆苞尖,装入汤盆内即成。

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