燕窝炖煮比例多少合适(炖燕窝水的比例是多少)

燕窝正确炖制方法：材料：燕窝1盏、纯净水200克、纯净水120克、冰糖粉5克、枸杞30粒。看结果炖煮后呈现非常浓稠的状态燕窝炖煮比例多少合适，挑起后能看到非常粘稠的胶质感燕窝炖煮比例多少合适，入口口感丰满。一般没过泡发好的燕窝2-3厘米即可，或是按照比例1g燕窝比40ml的水，炖煮出来的燕窝浓度大概再80%燕窝炖煮比例多少合适的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炖燕窝水的比例是多少、燕窝炖煮比例多少合适的信息别忘了在本站进行查找喔。

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本文目录一览：

• 1、燕窝正确炖制方法
• 2、炖燕窝该放多少水，80%的人都错了
• 3、炖燕窝放多少水

燕窝正确炖制方法

燕窝正确炖制方法：

材料：燕窝1盏、纯净水（泡发水没过燕窝）200克、纯净水（炖煮干燕窝与水比例1：30）120克、冰糖粉5克、枸杞30粒。

用具：无油容器、网篮、剪刀、碗、盆、玻璃瓶、冰箱。

1、将冲洗好的燕窝放入一个无油容器，加上纯净水200克放入网篮。主锅加水至容器不漂浮。1小时／40℃／小勺泡发；将两端燕角剪细再1小时／40℃／小勺泡发。

2、或将冲洗好的燕窝放碗里，加入纯净水开始泡发，泡发约2一3小时后，把燕窝两端燕角部位用剪刀剪细一点利于泡发，然后再泡2一3小时。

3、燕窝泡发好后，用手把燕丝轻轻撕开后，放在一个大碗或者盆里，多加水，用筷子搅动水，然后静止等一会。小绒毛会漂浮起来，而燕丝会沉淀。 轻轻把水倒掉，漂浮起来的绒毛会顺着水流走，反复2-3次就特别干净了。接着放盘里用镊子挑毛，挑好后放漏网里面冲洗一下。

4、倒入容器，加纯净水100克左右，30分钟／100℃／小勺炖煮。

5、加糖粉和枸杞，待凉后装入消毒烘干后的玻璃瓶密封封存于冰箱。

燕窝介绍

又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

炖燕窝该放多少水，80%的人都错了

看结果

【1:25 测试结果】炖煮后呈现非常浓稠的状态燕窝炖煮比例多少合适，挑起后能看到非常粘稠的胶质感燕窝炖煮比例多少合适，入口口感丰满。适合喜欢吃浓缩口感的朋友。不适合搭配其燕窝炖煮比例多少合适他配料。

1:25

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【1:40测试结果】炖煮后，口感适中，既不会偏稀，也不会过浓，爽滑感比较好。挑起后仍然有明显燕窝纤维胶质感。适合搭配水果类配料（如雪梨等）

1:40

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【1:50 测试结果】炖煮后，口感稍稀，比较爽滑。适合搭配其燕窝炖煮比例多少合适他配料一起炖煮（如红枣、山药、桂圆等）

1:50

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不同的用水，会炖煮出不同的浓度效果，因为亲们对口感的喜好各不同，所以建议大家

通过测试燕窝炖煮比例多少合适：推荐大家日常浓度最合适的配比是1:40的干燕窝和炖煮水分配比，不稀不过浓。经济实惠。

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炖燕窝放多少水

一般没过泡发好的燕窝2-3厘米即可，或是按照比例1g燕窝比40ml的水，炖煮出来的燕窝浓度大概再80%

燕窝炖煮比例多少合适的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炖燕窝水的比例是多少、燕窝炖煮比例多少合适的信息别忘了在本站进行查找喔。