燕窝的吃法与用量视频大全讲解(燕窝的吃法与用量视频大全讲解图片)

燕窝的正确做法和吃法分别是：燕窝的正确做法：取纯燕窝一盏燕窝的吃法与用量视频大全讲解，用纯净水发泡2—4小时左右。红枣燕窝的吃法：红枣燕窝可以滋阴润燥，滋补较为浓，一周2-3次为佳。银耳燕窝羹的吃法：银耳燕窝羹是平补的上佳食品，秋季食用最佳，每周不超过4次为宜。枸杞燕窝的吃法：枸杞燕窝具有补虚生精的作用，但枸杞不能多吃，一周2次为佳。牛奶燕窝的吃法：牛奶燕窝是较为方便又养生的吃法，可作为日常食补的方式，可每日一次。关于燕窝的吃法与用量视频大全讲解和燕窝的吃法与用量视频大全讲解图片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？

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本文目录一览：

• 1、怎么样吃燕窝
• 2、燕窝的正确做法和吃法
• 3、燕窝做法和吃法大全

怎么样吃燕窝

燕窝可以做成甜品或咸汤。以下介绍几种燕窝的吃法：

一、清炖

材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。

炖法：将发泡好的燕窝，炖煮25分钟，加入冰糖炖5分钟即可。

二、加入水果

材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。

选择举例水果一种：木瓜切丁、芒果切丁、新鲜龙眼、荔枝、凤梨。。。

炖法：将发泡好的燕窝，加入其中一样水果适量用冷开水炖煮25分钟，加入冰糖炖5分钟即可。

三、加入果干如：龙眼干2-3颗、红枣2颗、枸橘子

炖法：将发泡好的燕窝加入其中一种果干，用冷开水炖煮25分钟，加入冰糖炖5分钟即可。

四、燕窝炖鸡汤

材料：燕窝一盏约5克，鸡腿一个、盐适量。

炖法：将发泡好的燕窝，加入鸡腿用冷开水炖煮30分钟，加入适量盐调味即可。

燕窝干品一般浸泡1-2小时。燕盏稍微用手搓捏或撕开备用。很多人会问，浸泡燕窝的水可不可以直接拿来炖燕窝，其实可以。燕窝属水溶性蛋白质，燕窝干品先用水冲洗一下，再浸泡，浸泡燕窝的水是可以拿来直接炖煮的，

燕窝的正确做法和吃法

燕窝的正确做法和吃法分别是：

燕窝的正确做法：取纯燕窝一盏燕窝的吃法与用量视频大全讲解，用纯净水发泡2—4小时左右。（以泡软为宜）将发泡好的燕窝用手撕开成一丝丝的燕窝的吃法与用量视频大全讲解，挑镊子干净极少量残留的杂质及小细毛。

燃气灶或电磁炉上放好锅，锅内放开水（或者冷水烧开）。取出挑干净的燕窝，放入陶瓷炖盅内或者是陶瓷杯子内（带盖子的），加开的纯净水，水只要没过燕窝高出1厘米左右即可。将炖盅放入烧好水的锅里（最好在锅底放个小架子），改文火炖20—30分钟即可。

燕窝的正确吃法是：

1、红烧和炒：温水冲洗后，将燕窝放人沙锅(铁锅不可以)内，倒人90℃的开水。如果是嫩的燕窝，则继续小火加热2~3分钟即可捞出来烹调;如果是老的燕窝，则继续小火加热4~5分钟才能捞出来烹调。

2、干捞：采用这种方法加工的菜肴，一般都选择燕碎或者燕条，所以温水冲过后即可食用。

干燕窝的食用方法操作流程是：

1、用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，一般一周吃两次为宜。

2、将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。

3、待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。

4、清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。

5、将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳。

6、加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。

燕窝做法和吃法大全

方法/步骤

1、做燕窝的前期处理——清洗泡发

1)、每种做法选择一片燕盏（现在先统称为燕窝，后面会说一下燕盏、燕角和燕碎的区别）；

2)、丢在无油的碗里，注入自来水，泡发。一般来讲，燕窝有俩小时就泡发了。

3)、将泡发的燕窝顺着纹理撕开，两头胶质比较厚的部分用手指碾开。装在不锈钢小漏勺里，放在自来水下面冲30秒，沥干水分，放入炖锅中备用。

2、冰糖燕窝粥做法：

1)、取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟；

2)、放入备用的燕窝，并加入少许盐和冰糖2块；

3)、小火闷15分钟即可，装碗放凉即可食用。

冰糖燕窝粥吃法：

冰糖燕窝粥较为温和，可每天食用，早上空腹食用更佳！

3、红枣燕窝的做法：

1)、取红枣30g，去核洗净备用。

2)、将去核洗净的红枣和备用的燕窝一起放入炖锅中，加水至刚好覆盖食材

3)、中火煮30分钟，至有蛋白清香即可！

红枣燕窝的吃法：

红枣燕窝可以滋阴润燥，滋补较为浓，一周2-3次为佳。

4、燕窝莲子羹的做法：

1)、夏日清新莲子剥好洗净备用；

2)、将莲子放入炖蛊中，加入高于莲子1厘米的水，煮30分钟；

3)、将备好的燕窝加入炖蛊中，继续煮15分钟，加入少许调味品闷5分钟即可。

燕窝莲子羹的吃法：

燕窝莲子羹较适合补脑，亦具有清内火的功效，每周2-3次为佳！

5、银耳燕窝羹的做法：

1)、用温水洗银耳，去蒂沥干水被放入炖锅；

2)、将备用的燕窝放入炖锅，加水至略高于食材；

3、中火煮30分钟，加入少许盐或者冰糖调味，再闷5分钟即可。

银耳燕窝羹的吃法：

银耳燕窝羹是平补的上佳食品，秋季食用最佳，每周不超过4次为宜。

6、枸杞燕窝的做法：

1)、将备用的燕窝放入炖锅中煮25分钟；

2)、加入洗净的枸杞6-8颗，加入少许盐或者冰糖调味，闷5分钟即可。

枸杞燕窝的吃法：

枸杞燕窝具有补虚生精的作用，但枸杞不能多吃，一周2次为佳。

7、牛奶燕窝的做法：

1)、取鲜牛奶400ml加入到炖蛊中，

2)、将备好的燕窝加入炖蛊，加热25分钟，加入冰糖调味再闷5分钟即可。

牛奶燕窝的吃法：

牛奶燕窝是较为方便又养生的吃法，可作为日常食补的方式，可每日一次。

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