燕窝制作过程视频(怎么做燕窝视频)

再浸泡几个小时，直到燕窝变软。主要食材水发燕窝燕窝制作过程视频，甜樱桃燕窝制作过程视频，冰糖分类药膳口味甜流行地区福建福州目录1菜品特色2做法 3小贴士4营养价值 5说明6炖法 折叠编辑本段菜品特色这是一道传统燕窝制作过程视频的汉族药膳，用料和做法都简单，其功效也显著。燕窝有补虚、强身各式冰糖燕窝润燥、滋阴的功效。(燕子毛非常细小，可以用镊子夹，燕窝制作过程视频我的做法是用筷子头把浮在水上的毛粘去。

本篇文章给大家谈谈燕窝制作过程视频，以及怎么做燕窝视频对应的相关信息，希望对各位有所帮助，不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。

本文目录一览：

• 1、燕窝的做法
• 2、冰糖燕窝怎么做法视频
• 3、燕窝的制作
• 4、燕窝的做法看视频
• 5、燕窝的做法步骤图片
• 6、燕窝是怎样做的

燕窝的做法

【木瓜炖燕窝】

【主料】

鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定），燕窝盏30~50克，冰糖50克。

【做法】

1、先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用；

2、将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内；

3、同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。

【银耳燕窝羹】

【原料】

银耳、燕窝、冰糖、葡萄干。

【做法】

1、将银耳泡在温水中泡20分钟；

2、将燕窝洗净，放温水中泡一个半小时，我当时因为急着想吃，直接用开水泡了燕窝，30分钟搞定，呼呼；

3、将泡好的银耳洗干净，去掉杂质；

4、将泡好的燕窝洗干净，用手撕成小细丝；

5、准备好冰糖和葡萄干，冰糖最好是这种大块状的，葡萄干是因为我爱吃，所以放的，呵呵；

6、将银耳和燕窝放入煲内，放适量水，开中火，等水开后再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳，就多煮会，我是喜欢吃脆的

7、关火，放入冰糖，搅拌一下，等待冰糖溶化；

8、放入葡萄干；

9、放凉后，放入冰箱，感到口渴时，就能从冰箱里拿出来吃了。

【冰糖燕窝】

【材料】

干燕窝20克，冰糖200克。

【做法】

1、干燕窝，这种燕窝应该叫官燕吧，成盏状；

2、燕窝用清水泡发，大约4小时；

3、将燕窝中的燕子毛以及杂志清理干净，燕子毛非常细小，可以用镊子夹，我公公的做法是，盛一碗清水，取一小撮燕窝用手指托着，将燕窝浸入清水中，杂毛会浮在水面上，再将燕窝取出就是干净的了。反正我觉得清理燕子毛超级麻烦，我想餐厅的燕窝贵多半贵在人工上；

清理干净燕子毛以后，将燕窝洗净，换清水再将燕窝浸泡，这次水不用太多，没过燕窝即可。再浸泡几个小时（时间依据燕窝的质地而定），直到燕窝变软。

4、锅中放入冰糖和500克左右的清水，大火将冰糖熬化，用勺子撇去浮沫，将燕窝连带浸泡的水一起倒入锅中，煮开，再转小火煮20分钟即可。

小贴士：

吃起来味道不错，QQ的，很像喜之郎cici

燕窝：蛋白质含量高，具有滋阴润燥、补中益气、延年益寿的功效。

秋季因为天气由湿润变干燥，所以饮食主要应该注重滋阴润燥，防止秋燥伤阴。

（希望能帮到你！O(∩_∩)O~）

冰糖燕窝怎么做法视频

主要食材

水发燕窝燕窝制作过程视频，甜樱桃燕窝制作过程视频，冰糖

分类

药膳

口味

甜

流行地区

福建福州

目录

1菜品特色

2做法

3小贴士

4营养价值

5说明

6炖法

折叠编辑本段菜品特色

这是一道传统燕窝制作过程视频的汉族药膳，用料和做法都简单，其功效也显著。

折叠编辑本段做法

折叠做法一

菜谱原料:

水发燕窝250克，甜樱桃25克，冰糖250冰糖燕窝克。

制作方法:

折叠做法二

菜谱材料:

燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。

菜的做法:

折叠做法三

菜谱材 制作冰糖燕窝的材料料:

燕窝50克，冰糖30克。

制作工艺:

折叠做法四

菜谱用料:

燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克。

菜谱做法:

健康提示

冰糖燕窝也叫蜜汁燕窝，是一种高档的滋养补品。燕窝有补虚、强身 各式冰糖燕窝润燥、滋阴的功效。冰糖能补中益气，和胃润肺，止呕化痰。《本草逢原》谓之:"以之调补虚劳，咳吐红痰，每兼冰糖煮食，往往获效"。二味相合，则有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。此汤汁甜稠，燕窝软嫩，系高档宴席之头菜。滋阴药膳

冰糖燕窝所含营养素

热量 (119.10千卡) ·碳水化合物 (29.79克) ·硫胺素 (0.01毫克) ·核黄素 (0.01毫克) ·钙 (6.90毫克) ·钠 (0.81毫克) ·镁 (0.60毫克) ·铁 (0.42毫克) ·锌 (0.06毫克) ·铜 (0.01毫克) ·钾 (0.30毫克)

折叠做法五

原料:白燕7克、冰糖随意、清水适量。

做法:

1、准备好所有原料;

2、白燕放入碗中，倒入清水浸泡(建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物);

3、白燕窝用清水泡发4-8小时(不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准，判断标准是燕窝捏在手里感觉有无硬邦邦);

4、把燕窝按纹理撕开成丝状，换上清水继续浸泡1小时左右，此时会有一些羽毛类的细小杂质浮上水面，开始清理燕子毛。(燕子毛非常细小，可以用镊子夹，燕窝制作过程视频我的做法是用筷子头把浮在水上的毛粘去。如今品质高的燕窝一般杂毛不多)。这一道浸泡白燕的水过滤后别倒掉，留用。然后把清理后的白燕再换二三次水以反复清洗，之后沥干;

5、蒸锅中放入清水烧开，炖碗里放入冰糖和白燕，注入过滤干净的浸泡过白燕的水，水没过白燕2-3厘米即可。隔水文炖1小时左右，冰糖燕窝便炖好了。

折叠编辑本段小贴士

由于燕窝性平中和，因此食用并无禁忌;

但燕窝的营养功效是慢慢渗透并作用于人体的，食用燕窝也是讲究用量和周期的，既不可一日暴食，更不可隔三差五，贵在长期坚持。经常食用燕窝用于保养的人士，精神状态极好，让人难猜其真实年龄。

燕窝的制作

燕窝怎么做：

冰糖燕窝

材料：红枣、枸杞、冰糖适量燕窝一盏

做法

1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净

2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅

3、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)

4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可

还有一种更简单的方法：清炖燕窝，做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。

木瓜冰糖枸杞炖燕窝

材料：木瓜1个，燕窝适量，冰糖适量，枸杞适量

做法：

1.木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，备用。

2.将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝备用。

3.用清水煮溶冰糖。

4.把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞，在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内，加盖，隔水炖一个半小时即可。

燕窝耳莲子羹

材料

主料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣三枚，水3杯。

做法

1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;

2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂;

3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。

燕窝的做法看视频

主料：燕窝16g

调料：冰糖50g、纯净水500ml

具体步骤：

1、首先准备燕窝。

2、燕窝提前泡软，时间要根据燕窝的新陈程度来决定，如果买回家已经放一段时间了，可能要提前一晚浸泡。

3、泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛，放在细密的筛网里再用水冲一下，控水。

4、把燕窝倒入炖盅，加500ml纯净水。

5、盖上盖子，隔水炖1个小时，陈年燕窝最好炖时间久一点，可以炖两个小时。

6、开盖加入冰糖，再炖10分钟令冰糖融化。

7、燕窝炖好了，吃不完的燕窝要等凉透了再放进密封的罐子里，放进冰箱，冰镇的燕窝更美味。

燕窝的做法步骤图片

做法如下燕窝制作过程视频：

原料

金丝燕窝适量、水适量、燕麦牛奶1份。

1、金丝燕窝泡2小时燕窝制作过程视频，中途换水数次。

2、泡软后撕开。

3、撕开后水龙头冲洗。

4、再次冲洗。

5、倒入碗中燕窝制作过程视频，加水为碗的百分之七十。

6、上锅炖30分钟。

7、纯燕窝搭配燕麦牛奶更佳，一碗燕窝可以分2-3次食用。

燕窝是怎样做的

做法：

1、取一盏燕窝

2、用凉开水或纯净水，将燕窝放入浸泡4小时左右。可以一次泡一盏，泡好后密

封冷藏分次吃，或者掰开一半泡。

3、燕角的部位硬度大，可适当延长浸泡时间，泡发到片状层层展开的状态。

4、装一大碗清水，将燕窝放在筛网中，用镊子挑出绒毛和杂质。

5、用水漂洗干净，可看到细小的黑色绒羽在水中。

6、将燕窝放入炖盅里，炖盅里加少许纯净水，以刚漫过燕窝为准。

7、盖上炖盅盖子，在炖锅内胆加水至炖盅一半高，选择燕窝程序，缩短时间为半小时，启动。

炖好后加冰糖，将蒸好的南瓜肉挖入碗中，加适量杏仁露，拌入燕窝即可食用。

8、炖好后加冰糖，将蒸好的南瓜肉挖入碗中，加适量杏仁露，拌入燕窝即可

食用。

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