燕窝可以加陈皮一起吃吗?(雪燕陈皮可以一起吃吗)
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今天给各位分享燕窝可以加陈皮一起吃吗?的知识,其中也会对雪燕陈皮可以一起吃吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注祥龙鱼场哦,现在开始吧!陈皮炖燕窝可以一次炖一个星期的量放进冰箱冷藏保存,保持冰箱不断线不会坏,,乳鸽1只,瘦肉30克,莲子5克,陈皮5克,百合3克,制作:1燕窝用清水浸8小时,陈皮浸软,莲子洗净浸30分钟,2乳鸽去除肉脏和瘦肉一起出水,冲净压干,3将乳鸽、瘦肉、莲子和陈皮一同放入炖盅内,加入滚水隔水炖3小时,加入燕窝再炖40分钟即可,滋补养颜燕窝可以加陈皮一起吃吗?!
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本文目录一览:
陈皮炖燕窝可以保存一周不坏吗
陈皮炖燕窝可以一次炖一个星期的量放进冰箱冷藏保存,保持冰箱不断线不会坏。
如何煮燕窝
繁忙的一周即将过去,愉快的周末还有一天就到了,为了犒劳忙绿了一周的自己,周末要给自己做养生大餐奖励一下自己,贴心的小编今天给大家准备了好几种燕窝的做法,提前收藏周末大展身手吧!
燕窝红枣高丽参乌鸡汤——适合被工作掏空的上班狗
原料:燕窝3-5克,乌鸡半只,红枣3-5颗,高丽参、陈皮、食盐适量
做法:1、干燕窝纯净水泡发,挑毛撕成条洗净备用;
2、乌鸡去毛、内脏,然后放入滚水中煮片刻,取出洗净;
3、红枣去核,高丽参切片洗净、浸发;
4、处理好燕窝放进炖煮加入适量的纯净水,隔水小火炖30分钟备用;
5、将乌鸡、高丽参、陈皮、红枣放入炖盅内,加适量水,以慢火炖2小时,再加入炖好的燕窝,加调味盐便可食用。
燕窝鲜奶麦皮饮——早上来一碗补肺又养胃
原料:燕窝3-5克,奇异果1-2个,即食麦片、鲜奶、蜂蜜适量
做法:1、燕窝先一步清炖好,晾至室温备用;
2、将奇异果、即食麦片、鲜奶、蜂蜜放入搅拌机内搅拌,最后加入炖好的燕窝拌匀即可。
青橄榄炖燕窝——清热利咽、缓解孕吐
原料:燕窝3-5克,青橄榄5-8个
做法:1、干燕窝泡发清洗干净,青橄榄洗净切半;
2、青橄榄与燕窝放进炖盅内,隔水慢炖30分钟,最后5分钟加冰糖。
杏仁苏子炖燕窝——适合咳嗽人士食用
原料:燕窝,杏仁、苏子,白芥子,冰糖适量
做法:1、干燕窝泡发处理干净,然后用炖盅隔水小火炖煮30分钟备用;
2、将杏仁、苏子、白芥子放入炖盅内,加入2碗水以慢火隔水炖45分钟,加入冰糖后放入炖好的燕窝调匀即可。
干贝燕窝粥——和胃调中,预防动脉硬化
原料:干贝2-3粒,燕窝半盏,米适量
做法:1、还是先将燕窝清炖好备用;
2、把干贝撕开,和大米放入锅内,大火烧开,转小火慢炖1个小时,加入炖好的燕窝,搅拌均匀即可。
燕窝可以做菜吗
可以的燕窝可以加陈皮一起吃吗?,燕窝乳鸽汤燕窝可以加陈皮一起吃吗?:
材料:燕窝一盏或3-8克燕窝可以加陈皮一起吃吗?,乳鸽1只,瘦肉30克,莲子5克,陈皮5克,百合3克。
制作:1燕窝用清水浸8小时,陈皮浸软,莲子洗净浸30分钟。
2乳鸽去除肉脏和瘦肉一起出水,冲净压干,
3将乳鸽、瘦肉、莲子和陈皮一同放入炖盅内,加入滚水隔水炖3小时,加入燕窝再炖40分钟即可。滋补养颜燕窝可以加陈皮一起吃吗?!老少皆宜燕窝可以加陈皮一起吃吗?!
燕窝吃法
燕窝炖煮方法: 先将燕窝放在清水中浸泡,使其松软膨胀,捞起够再用清水洗净后沥干,然后文火慢炖.根据不同品种,其浸泡的时间各不相同:
血燕:浸泡6-12小时,文火慢炖1-2个小时。
白燕:浸泡4-6小时,文火慢炖约30分钟-1个小时。
燕丝:浸泡1个小时,文火慢炖30分钟。
燕条:浸泡4小时,文火慢炖1个小时。
燕饼:浸泡3-4小时,文火慢炖1-2小时。
炖煮注意事项: 1.水量:燕窝泡制好,倒入炖盅,水适量,盖过燕窝为宜;2.温度:先用高火使水沸腾,然后转为文火慢炖;3.各种配料应单独煮炖。主要器皿:电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅
1、 燕窝炖鸡
病后贫血,养阴补阳.
材料:紫燕燕窝半两,去皮鸡半支,龙眼肉三钱,姜两片,水四碗。
制法:将以上材料隔水炖三小时,食时加盐。
2 、椰汁燕窝炖冰糖
滋阴,润肺,养颜。
材料:紫燕燕窝半两,鲜奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。
制法:将燕窝,冰糖,水一起炖,起锅前十五分钟,将鲜奶,椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
3 、燕窝炖蜜枣
润肺,止咳。
材料:紫燕燕窝半两,杏仁五钱,沙参三钱,金丝蜜枣十枚水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
4、 燕窝炖莲子
养神,补血.
材料:紫燕燕窝半两,莲子,百合,龙眼肉各五钱,水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
5、 燕窝炖雪梨
润肺,止咳。
材料:紫燕燕窝半两,雪梨一个,马蹄十枚,川贝一钱,水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时,最后加入川贝炖五分钟即可。
6 、燕窝炖荔枝
养神,补血。
材料:紫燕燕窝半两,鲜荔枝肉半斤,冰糖适量,水四碗。
制法:将燕窝,冰糖先炖一至两个半小时,加入荔枝肉再炖半小时即成。
燕窝食谱:燕窝食谱繁多,据介绍有多种做法。诸如清炖燕窝,将燕窝炖后加冰糖食用;燕窝冷食,将炖好的燕窝贮藏于冰箱内,随时取食,是消暑之妙品;甜品燕窝粥,燕窝与上等白米同煮成粥,略加冰糖作点心用;燕窝炖鸡,将燕窝装入鸡腹中,炖至1至2小时,味道甚佳;燕窝炖鱼膘,与鱼膘同炖后略加冰糖;燕窝炖高丽参,炖后加点冰糖……食谱视各人的爱好而调整。
用冷水或沸水浸泡燕窝均有讲究,浸发燕窝时间宜适中,不宜太短或过长。有人觉得燕窝浸发后捡细小燕毛费工费时,对此不妨在浸妥的燕窝中加一滴生油,然后用筷子拨弄,燕毛随油漂走,检除变得容易。有人不喜欢用沸水浸燕窝,说沸水容易溶化燕窝,使其成份损失。有的说炖燕窝时过早下盐,容易将燕窝分解,可在食用时加盐,众说纷纭。不过有一点是大家认同的,用鸡清汤或蘑菇汤炖燕窝,单一清新,其味不杂。做燕窝甜食则可用冰糖、椰汁或杏仁计相配,咸甜燕窝均可烹制,因人而异。燕窝最简单的做法:先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉,用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。燕窝价格昂贵,只有精细烹饪,才能真正成为席上珍品
鸽蛋血燕:
将1-2盏炖好的血燕加入适量的高汤,精盐,料
酒,味精,烧开后用小火炖5分钟左右放入事先煮熟的鸽蛋,
一道美味可口的鸽蛋血燕就完成了。
水果血燕羹
将1-2盏炖好的血燕,雪梨切片,少量的松子放
入炖盅用小火炖5分钟左右,勾芡,加入蜂蜜即可食用。
血糯燕窝粥
将血糯米煲至软透,加入炖好的1-2盏` 特级白燕,椰
汁,碎果粒,适量的蜂蜜即可.
红枣百合燕窝
将红枣,百合一起放入炖盅内,加入开水和冰糖,隔水炖1
小时,再加入1-2盏炖好的白燕再炖5分钟即可
享用.
淮杞燕窝
将怀山枸杞放入炖盅加入适量的冰糖水隔水炖一小时左右,再加入炖好的1-2盏` 特级白燕炖5分钟即成.
木瓜川贝燕窝
先将木瓜洗净,一切为二,去核挖瓤,倒入鲜奶,川贝和1-2盏炖好的白燕,盖上木瓜盖, 隔水用小火炖10-15分钟即可.
银杏燕窝
银杏2两,红枣少许放入煲内,加水煲30分钟,加入1-2盏炖好的白燕,再用慢火煲5-10分钟即可.
血燕鲜奶
将1-2只鸡蛋蛋白打匀,注入适量鲜奶中搅拌后倒入小碗内,加入1-2盏炖好的血燕盖紧后隔水炖5分钟即可.
花旗参燕窝
先将花旗参2钱加入适量的冰糖和净水隔水炖20分钟,加入1-2盏炖好的金丝燕饼再炖5分钟即可享用。
燕窝雪梨爽
先将捣碎的冰糖放入一杯半净水中,加入切成轮状的雪梨炖20分钟左右,再放入1-2盏炖好的血燕隔水炖5分钟即可食用.
椰盅血燕
将溶化的冰糖水注入椰盅内盖上椰盖隔水炖20分钟,再加入1-2盏炖好的血燕、适量的鲜奶、椰汁再炖5分钟即可享用.
煎琵琶燕
将虾胶及10-15克炖好的` 特级金丝燕饼、调味料和蛋白拌匀,放入涂过油的瓷质汤勺内隔水蒸5分钟,候冻;取出后放入油中煎至金黄色,两边以熟芦笋称边,一道色香味俱全的美食就完成了。
凤吞燕窝
将1-2盏未炖好的白燕、适量云腿塞入鸡腔内,用线封密,肚皮向上放入炖盅内,注入6杯上汤和适量云腿,用纱布封密盅口,隔水炖1-2小时即可上桌。
燕窝蟹肉冬茸羹
煲滚上汤,加入姜片和冬瓜煲15分钟左右,取出姜片把冬瓜搅拌成冬瓜茸。将1-2盏炖好的白燕、调料、蟹肉、蛋白加入冬瓜茸内拌匀煲滚即可。
燕窝鸡茸羹
将鸡肉剁成茸,加入3杯上汤、适量调味料煮滚,然后加入1-2盏炖好的血燕,用慢火炖制5分钟勾芡即可。
燕窝炖蛋
将1-2只鸡蛋加入适量的水、1-2盏炖好的血燕拌匀,撒上葱粒,用中慢火炖5-10分钟左右,再加入生抽调味。
南瓜玉燕羹
将南瓜切片后蒸软,放入搅拌机内搅成蓉状放入煲中,加上上汤和1-2盏炖好的白燕,煮滚后加入调味料拌匀即成一道可口美味的南瓜玉燕羹。
燕窝乳鸽
将乳鸽、高丽参、姜片、调料放入炖盅内注入滚水,隔水炖2小时,去油,加入1-2盏白燕再炖5分钟即可。
燕窝鱼茸粥
把黄花鱼加入蒸料腌十分钟,然后隔水蒸熟(约6分钟),拆肉留用。将煲好的粥加入1-2盏炖好的白燕、鱼肉、火腿茸、调味料拌匀在煲5分钟即可。
湘莲燕窝
将冰糖化水注入炖盅内,加入莲子,隔水炖1-2小时,加入1-2盏炖好的白燕再炖5分钟即可。
鸡球燕窝粥
烧滚水,放入鸡骨、白米煲粥,改慢火直至松软,加入事先准备好的鸡肉球、1-2盏炖好的白燕再煲5分钟,放入适量的盐和调味料,撒上葱丝即可。
燕窝上汤饺
将瘦肉、虾肉、冬菇、1-2盏特级金丝燕饼加入调味料拌成馅料包入饺皮内,放入碗内蒸10分钟左右,倒入上汤一道美味就可上桌享用了。
燕窝鲜虾瘦肉饭
饭煲至将熟,放入瘦肉、虾肉、冬菇、1-2盏炖好的` 特级金丝燕饼用慢火锔至饭熟,可淋上熟油、生抽拌匀即可。
燕窝滑鸡饭
将饭煲至初起泡眼,把鸡铺上,改慢火煲熟再加1-2盏炖好的白燕再煲5分钟加料后趁热拌匀享用。
血燕扒鸡丝
将蛋白、鸡丝和1-2盏炖好的血燕加调味料拌匀,下油锅至凝固状,色呈金黄,即可上碟。
椰子云腿燕窝
将云腿片、姜片、上汤、绍酒、调料放入原个椰盅内,用纱纸封密盖口,隔水炖2小时,取出云腿片、姜片加入1-2盏炖好的白燕、椰汁再煲5分钟撒上云腿茸即可。
清汤燕窝
冬菇丝、火腿丝、鸡蛋丝、调料排在1-2盏未炖好的白燕上,注入上汤加盖,隔水炖40分钟左右趁热食用。
燕窝凤盏
把鸡肉茸、鸡蛋和1-2盏炖好的` 特级金丝燕饼加入调味料拌匀,装入小碟内洒上火腿茸,隔水蒸3分钟呈饼状,放在碟子上西兰花点缀,浇上献汁,撒上火腿茸即成。
燕窝芒果冻
把鱼胶粉、白糖、柠檬汁及芒果汁在小褒内加热后加入芒果粒及1~2盏炖好的血燕或白燕搅匀备用,把蛋白打至挺起如泡沫状,再把芒果浆放入蛋白内,加入云呢拿油后拌入打成泡沫状的鲜忌廉中搅匀;然后放入杯子内进雪柜冷藏三小时即可。
日本吉品鲍燕窝
将吉品鲍浸发后慢火炖3小时,接着转入炖盅内,再加入猪展、淮山杞子及适量水慢火炖3-4小时,加盐,然后全部注入大炖盅,并加入以浸发好的1~2盏炖好的血燕或白燕,慢火炖1小时左右即可。
高丽参燕窝
将浸发好的1~2盏炖好的血燕或白燕、4小片高丽参及约1两冰糖和2碗水注入炖盅,以中慢火炖30-40分钟即成。
冰糖炖燕窝
将冰糖水注入炖盅内,隔水炖二十分钟,加入1~2盏炖好的` 特级金丝燕饼再炖二分钟,即可享用。
燕饼蟹肉鲜奶
将炖好的1~2盏炖好的` 特级金丝燕饼、蟹肉、鲜奶及蛋白勾芡至滚,洒上火腿茸,西兰花围边即成。
先上这个吧,还有很多做法!
陈皮红枣蜜燕窝的做法步骤图,怎么做好吃
用料
泰然堂燕窝
1盏
陈皮
适量
红枣
适量
石蜂糖
适量
纯净水
适量
陈皮红枣蜜燕窝的做法
首先,准备好原材料:泰然堂燕窝1盏、红枣、陈皮及石蜂糖适量、纯净水以及炖煮道具
取泰然堂燕窝1盏,放入纯净水中泡发
泰然堂燕窝泡发4个小时后
用镊子挑去肉眼看得到的细毛
再撕成条状,并用纯净水过滤、冲洗数次
将泰然堂燕窝倒入炖盅,加纯净水(淹过燕窝表面1-2公分即可)
将炖盅放入燕窝机中,启动开关,一键炖煮39分钟
燕窝炖煮期间,放适量水到炖盅里,再加入适量的陈皮
再放入适量的红枣
最后放入适量的石蜂糖,炖煮30分钟
刚炖煮好的燕窝
将炖煮好的陈皮红枣捞出,放入碗中,再加入适量的燕窝即可
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