燕窝如何炖煮比较好喝呢(燕窝怎么炖好喝)
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本文目录一览:
燕窝怎样炖最好
用料燕窝如何炖煮比较好喝呢:燕窝10克、冰糖适量、纯净水适量。
步骤燕窝如何炖煮比较好喝呢:
1、燕盏纯净水或凉白开泡发,时间约为2小时左右,在一个半小时的时候顺纹手撕成条,燕角位置可以用手碾碎。
2、条状粗细程度自己掌握,因这次是给怀孕的老婆吃,所以粗燕窝如何炖煮比较好喝呢了一些。
3、隔水小火慢炖20分钟左右,这会可以放冰糖或者蜂蜜,枸杞等材料,注:如果给小孩做辅食,时间要在50分钟左右。
4、需要注意20分钟后盛到容器中,放到冰箱中可以慢慢享用,配牛奶最好。
以上内容参考 百度百科-炖燕窝
应该如何炖燕窝
主料燕窝如何炖煮比较好喝呢:燕窝5g 辅料:冰糖5g
具体做法如下:
1、燕窝盅加入燕窝燕窝如何炖煮比较好喝呢,用纯净水(软水)浸泡8-10小时,泡发口感最为合适,也可以发至2倍大。
2、去燕毛,将泡发水轻轻倒掉,重复3次一定要用软水。
3、将燕窝顺文理撕成条状,这样有利于保留口感。
4、加入软水隔水盅内煮30min左右。
5、加入冰糖即可食用。
燕窝怎么炖好吃?
用料
燕窝 5-7g
饮用水 适量
枸杞、冰糖 根据个人喜好
清炖燕窝的做法
取一盏燕窝
清水没过燕窝进行泡发(注意:泡发燕窝的水最好是纯净水或矿泉水,尽量不要用自来水)
泡发4-5小时,然后顺着燕窝纹路轻轻将燕窝撕开
盏条已经很干净了,强逼症也可以稍稍挑一下小细毛
用清水冲洗两边,然后稍微沥干水分
加纯净水或矿泉水没过燕窝(切记水不能过多,也不要太少)
上隔水炖壶开煮,时间最好控制在25—30分钟,时间一到马上从锅里拿出来,否则时间一长容易化水
煮好了可以进行分装冷藏(枸杞和冰糖在最后五分钟或者煮好以后再加入哦,不然会容易化水)
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