燕窝可以用塑料瓶装吗(燕窝一定要用玻璃瓶装吗)

炖好冷却的燕窝或浸泡燕窝干品时用塑料碗装基本上没问题，若是滚热或用塑料碗炖煮则不可以，装载燕窝或其他食品的塑料碗建议用可以盛放食物的安全塑料，可以用的容器有很多，玻璃罐，瓷罐较为理想，化学性质稳定，其次金属罐，塑料罐，金属器皿不锈钢为首选，不论用什么容器，前提是密封性好，才能更好保存物品，燕窝可以用塑料瓶装吗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于燕窝一定要用玻璃瓶装吗、燕窝可以用塑料瓶装吗的信息别忘了在本站进行查找喔，

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本文目录一览：

• 1、可以使用塑料碗装燕窝吗
• 2、燕窝的存储方法
• 3、燕窝保存需要用什么容器装

可以使用塑料碗装燕窝吗

炖好冷却的燕窝或浸泡燕窝干品时用塑料碗装基本上没问题，若是滚热或用塑料碗炖煮则不可以。装载燕窝或其他食品的塑料碗建议用可以盛放食物的安全塑料。

燕窝的存储方法

燕窝要保存在阴凉处，避免被阳光直射，千万不可放在阳光底下暴晒不然会严重地影响燕窝本身的品质。更不能存放在冰箱和微波炉顶上，热量会让燕窝变质。下面是我为大家整理的燕窝的存储方法，欢迎参考~

燕窝的存储方法

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干燕窝的存储方法

只要是燕窝本身干燥，通常可采取密封保鲜方法，最为省事。将干爽的燕窝存放在密闭的盒子（保鲜盒或者塑料盒）里，而不够干爽的燕窝则可以先将其晒干后再进行密封保存。

也可以用密封袋将干燕窝装好放入保鲜盒，然后放入冰箱冷藏。但是燕窝过湿会容易发霉，一般不建议存放在冰箱里。但如果已经存放在冰箱里的话，就要一直放在冰箱中储存下去。

如果因处理不当发现燕窝有轻微发霉时，可用牙刷加少许水擦拭燕窝发霉的表面，然后将燕窝风干就可以了。若燕窝是局部霉变已变色，只要把霉变部分切下来，剩余部分仍能正常食用。若燕窝已发霉到变黑色，则不能食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分也已经丧失。

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已经发泡处理过的燕窝的保存

浸泡后的燕窝存储方法：

1、将经过浸泡、挑毛、清洗后的燕窝，撕为一丝一丝状；

2、沥干后并按每次食用分量（大约25g）分装后用保鲜膜扎紧包好，以免串味。再存放入冰箱冷冻，食用时取出解冻后炖制即可。冷冻后的'燕窝切忌反复解冻。

冷冻步骤：将需要冷冻的燕窝取出→按每次食用的分量用保鲜膜扎紧包好（一般是25g）→放入冰箱冷冻室

解冻步骤：将放入冷冻室的燕窝取出，连保鲜膜一起放入清水中→待燕窝柔软后取出即可。（也可用微波炉解冻。）

寄语：一次不要浸泡太多，尽量保持吃多少泡多少，最好是做到用多少发多少，因为冷冻过的燕窝会影响燕窝本身的营养和口感。

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浓缩燕窝的保存（瓶装燕窝）

将未经拆封的燕窝直接放在冷藏室，瓶盖一经开封，建议将里面的燕窝尽快吃完，不宜存放太久，存放时间越久，越容易潮湿并且容易滋生细菌；

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鲜炖燕窝的保存

每年入夏时分，都会有人因未及时服用，发现存放在冰箱里的鲜炖燕窝变成了水，这属于正常现象，如果闻起来没有异味，颜色没有浑浊，燕窝依然可以吃。

燕窝的主要成分是优质蛋白质和碳水化合物，剩下的则是水和微量元素。其中蛋白质和碳水化合物都是水溶性的，所以燕窝在炖煮时会吸水膨胀。如果将它长时间存放在冰箱（超过一周），尽管在温度上能保证不变质，但原本被吸入的水分，会慢慢被释放出来，最终化作一摊水。

自己炖好的燕窝，或是送上门的鲜炖燕窝，要存放在冰箱里，并尽量在一周内吃完。一般而言，保鲜期可长达十多天。但必须牢记一个前提：炖燕窝时，不能添加冰糖等，否则很容易造成在存放过程中化水。

炖好的燕窝要凉了以后才放入冰箱保存，温度控制在0-4℃；避免与荤菜或油腻食物摆放在一起，也最好远离冰箱里的照明灯；千万不要摇晃盛器，这样会加速燕窝的融化。

每次取用燕窝，必须使用干勺，以免将外界细菌带入瓶内导致变质。当然，如果不嫌麻烦，你也可以选择存放时按每次食用的量，分包装放入，一次取用一餐的量。

当再次取出时，可将燕窝拌入牛奶或者燕麦片，然后放进微波炉，稍稍加热。记住：如果温度过高，容易导致燕窝化水。

燕窝保存需要用什么容器装

可以用的容器有很多，玻璃罐，瓷罐较为理想，化学性质稳定，其次金属罐，塑料罐，金属器皿不锈钢为首选，不论用什么容器，前提是密封性好，才能更好保存物品。

燕窝可以用塑料瓶装吗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于燕窝一定要用玻璃瓶装吗、燕窝可以用塑料瓶装吗的信息别忘了在本站进行查找喔。