吃燕窝有效果吗?(咳嗽吃燕窝有效果吗)

北京观赏鱼批发市场2024-11-20 11:04:011.01 W阅读0评论

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本文目录一览：

1、经常吃燕窝对人体有哪些好处
2、燕窝有什么功效与作用
3、燕窝的作用与功效有哪些
4、燕窝真的有用吗知乎
5、燕窝有什么功效作用

经常吃燕窝对人体有哪些好处

1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。5、使人面板光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显鸡改善。10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效

吃燕窝对身体有什么好处呢？

燕窝含有丰富的蛋白质、碳水化合物、磷、铁、钙、锌、钾等人体极需要的营养素。其中具有多种人体必须的常量和微量元素，是人体许多生物活性物质重要的组成要件。即食燕窝含有丰富胺基酸、多糖体，营养价值颇高，是养生健体的珍宝。

燕窝对孩童可以补给营养；对女性可以养颜美容；对男性可以滋补强身；对年长者可以维持健康、延年益寿；对孕妇可以补充产前产后体力，母子均能获得天然养分的滋补。女性长期注重体外美容，而体内的环保美容其实更为重要。燕太太商城卖的燕窝富含天然的保养极品，含有丰富的营养价值，从体内保养做起，才是全方位的保养功课。让您的肌肤细致滑嫩、精神更为神采奕奕，由内而外散发自然魅力和健康活力。

燕窝对人体的好处

燕窝的功效一直被人们津津乐道，从康美健康网站得知燕窝具有以下10大功效：

1.补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2.虚养胃、止胃寒性、呕吐，胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

3.凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。

4.止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5.使人面板光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

6.含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

7.孕妇在妊娠期间、产前产后进食，有安胎、补胎之效。

8.燕窝是天然增津液食品，含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

9.凡经电疗、化疗引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显改善。

10.燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。

希望对你有所帮助吃燕窝有效果吗?！吃燕窝有效果吗?！！

燕窝对女人的好处

燕窝具有超强的抗氧化功效．有效防止肌肤细胞因氧化而产生的锈斑、老化等各种面板问题；加速基底层色素细胞的代谢，融解已经形成的黑色素。美白肌肤．淡化色斑。

促进细胞的分裂增殖，促进细胞分化。对受损面板进行快速修复，启动衰老面板的细胞，消除肌肤疲劳，平复细小皱纹，浅化深长皱纹．修复断裂变形的胶原纤维和弹性纤维，使肌呋变得光滑而有弹性．起到良好的抗衰老效果。

促进T淋巴细胞和淋巴细胞的有丝分裂．提高肌肤的免疫功能．修复和改善敏感性肌肤．有效防止面板过敏。

燕窝含有多种氪基酸、糖分、纤维素、微量元素和多种维生素。独具超强的营养、保溼功能．因其所含营养成分符台人体细胞营养最优比例．能直接给肌肤细胞提供水分和营养，启用细胞外透明质酸的分泌和合成．激发肌肤自身的保障功能，明显改善面板晦暗、哑黄、干燥粗糙的老化状态．显著提高面板柔滑度、滋润度、光泽度。

良好的抗病毒，消炎杀菌、提高免疫力的功效．快速显善的治疗粉剌．痤疮，修复因此而产生的色素、疤痕．让青春的肌肤恢复光滑、细腻。

促进皮下脂肪细胞的代谢和排解．消脂降脂．起到良好的减肥塑形作用。

增强肌肤对紫外线、x射线及其他放射线损害的抵御能力．全面防止日晒、辐射对肌肤的损伤。

燕窝提取液对女性的生理机能有独特的作用．调节内分泌．滋养子官．维持雌激素处于正常水平．保持胸部美挺．恢复女性动人曲线。特别对产后促进子宫及体形复原．祛除妊娠纹具有特殊的功效。

燕窝有什么好处和害处 30分

好处：滋阴养颜。

害处：大家都知道燕窝是怎么来的，吃那东西损阴德。

想要同样的功效，银耳大枣桂圆枸杞瘦肉足矣，还好吸收，副作用小。

吃燕窝有什么好处

燕窝作为天然滋补食品, 男女老少都可食用, 针对不同的人群, 燕窝的具体功效如下:1, 女性: 女性常食燕窝能保养肌肤, 使肌肤滋润, 光滑, 富有弹性, 这也是香港众多明星热衷食用" 燕窝" 保持容颜亮丽的一个秘诀.2, 男性: 称燕窝" 能使金水相生, 肾气上滋于肺而胃气亦得以安, 食品中直最良者." 因此它具有润肺, 益气, 补脾等功效, 长期食用可使人精神饱满, 精力充沛, 不易虚弱, 更能增加体力和体能,3, 孕妇: 孕妇在怀孕期间最需要营养的补助, 在新加坡就有一半以上的孕妇食用燕窝. 因燕窝里含有丰富的活性蛋白, 可促进人体组织生长, 提高免疫能力. 孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮, 白皙, 增强抵抗力. 对妊娠后的产妇, 用燕窝进补最佳.4, 老人: 老年人通常肠胃不好, 身体虚弱, 或有骨质疏松, 关节炎等现象. 吃燕窝可润肺止咳, 补中益气.5, 吸菸者: 对于吸菸者来说, 燕窝是不可多得洗肺佳品. 吸菸会导致喉干多痰, 并可能引起支气管炎, 肺气肿, 肺癌等疾病. 燕窝中所含有多糖抗体维生素, 可以增强免疫系统, 长期食用燕窝, 还可以润肺, 化痰止咳.6, 儿童: 儿童于发育成长时期, 特别需要吸收更多的营养, 服食燕窝可增强体质, 增加抵抗力, 预防疾病的侵袭, 并可促进脑部的发育, 增加智力, 令反应灵敏.7, 对于体弱多病, 病后健康以及工作忙碌劳心伤神者来说, 燕窝更是上等, 最佳的天然滋补调理食品.

请问燕窝对女人有哪些好处。怎样吃吸收更好。

养颜美容，促进表皮因子的生长：使人面板光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。提高免疫力，止咳，润肺

燕窝炖的时候用纯净水或者凉白开，隔水蒸炖，直接吃原味，早上或者晚上空腹吃效果最佳

经常喝燕窝有什么作用

燕窝的效能： 1、燕窝味甘性平，能滋阴润燥、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变；燕窝对包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热等具有良好的疗效；燕窝还具有补虚养胃、止胃寒性等功效；凡病后虚弱、痨伤、中气亏损、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿均可食用燕窝进补调和； 2、经常食用燕窝能使人面板光滑、弹性和有光泽，减少皱纹； 3、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎及加快产后康复之效；并在真正意义上达到一人吃、两人补的功效； 4、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增强思维能力、加强人体免疫力、抵抗力； 5、燕窝是天然增津液的食品，含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有预防及抑止作用；凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声哑、作呕等，食燕窝都有明显的改善作用。用法用量：燕窝是一种天然食品，无法如某些化学药品一样，只需要食用一至两次就能达到立竿见影的效果。期望通过食用燕窝达到某种功效，必须坚持食用4-6个月的时间，而每个月食用的次数不少于10次，每次用量不少于干燕窝4克，食用燕窝的最佳时间分别是晚上临睡前与晨起空腹时。

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燕窝有什么功效与作用

燕窝有什么功效与作用吃燕窝有效果吗?？在吃燕窝有效果吗?我们国家燕窝是一种养生保健佳品，它的营养成分是非常丰富的，不仅可以保健身体，对于女性美容养颜祛斑护肤的功效也有不可忽视的重要作用，看看下面燕窝它功效与作用有哪些？

燕窝有什么功效与作用1

中医医学认为，燕窝味甘、性平，滋阴润燥，有暖腰膝、缩小便、治崩带之功。李时珍在《本草纲目拾遗》中称吃燕窝有效果吗?：燕窝“大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳瘵之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”

《食物宜忌》中亦说：燕窝有“壮阳益气、和中开胃、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎”等功效，对咯血吐血、久咳痰喘、阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好的效果。如以燕窝与银耳、冰糖适量炖服，可治干咳、盗汗、肺阴虚症；把燕窝泡发后与牛奶共煮，服之，可治反胃、呕吐；以燕窝与白芨慢火炖烂，加冰糖炖溶，早晚服之，可治疗老年慢性支气管炎、肺气肿、咯血等症。

可见，燕窝是有一定的补益作用的，凡久病体虚、羸瘦乏力、气怯食少者，可适当补之。

现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等多种功效。

1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。

4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

8、燕窝含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

燕窝的适宜人群

1、女性：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性，这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。

2、男性：贵滋堂《本草纲目》称燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中直最则良者”。因此它具有润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛、不易虚弱，更能增加体力和体能。

3、孕妇：燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫能力。孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮、白皙，增强其抵抗力。妊娠后的产妇，用燕窝进补也是最佳的。

4、老人：老年人通常肠胃不好、身体虚弱，或有骨质疏松、关节炎等现象。吃燕窝可润肺止咳、补中益气。

5、吸烟者：吸烟会导致喉干多痰，并可能引起支气管炎、肺气肿、肺癌等疾病。燕窝可以增强免疫力，长期食用燕窝，还可以润肺、化痰止咳。

燕窝有什么功效与作用2

早上与晚上吃燕窝区别

燕窝的服用有很多的'规定，有的人喜欢早上吃，有的人喜欢晚上食用。那么燕窝中的营养物质会不会受到影响。

燕窝可以很好的起到恢复身体的作用，对于延缓衰老与美白也有一定的作用，因为燕窝具有非常强的抗氧化作用，所以可以加快黑色素的代谢，从而达到延缓衰老以及美白的作用。

一般来说夜里和早上最适合吃燕窝，可以根据自身的情况来选择白天或夜里，早上和夜晚吃燕窝还是有一定的差距的。

早上吃燕窝一般是起到减肥的作用，燕窝中的热量非常少，还可以给人一种饱足感，燕窝其中含有足够的营养，作为早餐完全可以。

夜里吃燕窝可以很好的帮助我们的睡眠，还可以起到一定的美容效果，但是燕窝建议空腹服用，因为那样可以更好的消化燕窝中的营养物质。

燕窝的作用与功效

1、美白的作用

燕窝具有非常强的抗氧化作用，可以促进体内黑色素的新陈代谢，帮助我们达到美白皮肤，淡化色斑。

2、延缓衰老的作用

燕窝可以推动细胞的分裂，对于损害皮肤可以快速的修补，修复纤维细胞和胶原细胞，很好的起到吃燕窝有效果吗?了延缓衰老的作用。

3、改善肤色的作用

燕窝中含有多种氨基酸成分，多种营养物质以及微量元素，可以很好地给皮肤提供营养，激起皮肤本身的保护作用，显著改善面部颜色，使其更有气色。

4、滋阴补肺的作用

燕窝可以起到滋阴补肺的作用，对于肺热咳嗽等症状也有一定的缓解作用。

5、增强免疫的作用

燕窝中含有丰富的营养物质以及各种氨基酸成分，对于人体的免疫功能有着很好的促进作用，其中含有的微量元素也可以很好的增强我们的抵抗能力。

综上所述，我们已经对早上与晚上吃燕窝区别以及燕窝的作用与功效，相信大家看完文章对燕窝有吃燕窝有效果吗?了更深的认识。燕窝对于美白、延缓衰老有着非常好的作用，早上用可以减肥，晚上可以助眠。

燕窝的作用与功效有哪些

燕窝的作用与功效有哪些，这种食材可以作为食疗的原料，这些食材都是很常见的，否则中医也不会沿用这种食材多年，是非常值得食用的食物，清楚燕窝的作用与功效有哪些，才能更好地生活。

燕窝的作用与功效有哪些1

首先，滋阴润肺。燕窝的口感是非常粘稠爽滑的，且燕窝内含有丰富的蛋白质，可以起到滋阴润肺的作用。对于女性和老年群体来说，可以起到很好的作用。其次，促进脑部发育，增强身体免疫力。燕窝内含有丰富的人体所需微量元素，这样微量元素进入人体后可以起到增强身体免疫力，提高身体抵抗力的作用，而燕窝内含有的燕窝酸可以促进脑补的发育，让大脑更聪明。最后，可以清热去火，益气补中。燕窝属温性补品，进食过后可以起到清热去火，益气补中的作用，对于身体燥热者而言可以祛除体内火气，让身体处于平衡状态。

燕窝还有一个功效就是美容养颜。燕窝内丰富的蛋白质和胶原蛋白可以起到护肤美容的作用，长期吃燕窝的人，皮肤细腻有光泽。现在很多品牌的护肤品也开始添加燕窝元素。可见燕窝在我们的生活中发挥的功效与作用是非常多的。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

燕窝的作用与功效有哪些2

燕窝含蛋白49。9%，除了生物活性蛋白分子，还有脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。

燕

燕窝的功效和作用：安胎补胎，开发智力

孕妇在妊娠期间、产前产后进食，有安胎、补胎之效。燕窝养阴润燥，益气补中、健脾补肺、不仅能使孕妇身体强健，而且能使未来的宝宝更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。

燕窝含多种氨基酸，孕妇食用燕窝后，燕窝的营养成份也可被胎儿吸收。

孕妇常吃燕窝能预防疾病，增强胎儿免疫力，同时促进胎儿的神经系统发育，促进智力，是天然健康的安胎补胎滋补品。在产后吃燕窝可以有助于排除体内毒素，滋阴补身。

燕窝的功效和作用：消除妊娠纹

导致孕妇妊娠纹主要是孕妇激素分泌量增多造成的，激素的分泌量增多会导致皮肤表面色素沉着。

妊娠纹是由于怀孕后肾上腺的分泌机能增强，致使皮质素随之增多，于是导致皮肤表面产生妊娠纹和黑褐色斑块等。

燕窝中的元素有强大的促进修复作用，能增强皮肤弹性和肌肤延展性，使肌肤充分适应孕期的体形变化，防止皮下纤维因过度抻拉而断裂，从而有效减少妊娠纹出现。

对于已经出现浅纹的妈咪来说，只要坚持服用燕窝半年左右，就能够活化纤维细胞，让断裂的纤维组织再生，持续使用可使妊娠纹颜色逐渐淡化至正常肤色，凹凸感明显减弱至消失。

事实证明，燕窝对防止或修复妊娠纹，促进表皮细胞分裂生长，使皮肤紧致、弹性、不松弛。有效改善妊娠期皮肤松弛、粗糙等现象有非常明显的功效。

燕窝的功效和作用：美容养颜，护肤美白

燕窝的水溶性蛋白质中含有“促进细胞分裂激素”和“表皮生长因子。”它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，使皮肤变得滑嫩有弹性。

表皮生长因子（简称EGF）主要是在临床上治疗烧伤、烫伤、皮肤溃疡，再生健康皮肤；应用到美容领域，主要是对外伤受损、衰老中毒皮肤进行修复，全面调理皮肤、改善肤质，令肌肤恢复年轻、健康的状态。

燕窝含有独特的表皮生长因子和活性胶原蛋白可以延缓衰老，滋润肌肤，使皮肤光滑、有弹性、细腻白净。

燕窝具有很好的保养效果，与燕窝中富含的胶原蛋一起延缓衰老，让我们的皮肤细腻嫩滑、有光泽，还能消除面部的色斑。

燕窝的功效和作用：补肺养阴，治疗咳嗽

燕窝补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

中医的理论长吃燕窝能治疗咳嗽、痰喘、咯血、吐血，也就是今天所说的哮喘、肺结核、气管炎、支气管炎等。其天然润肺之药效价值是其他人造补品所不能匹比的。对于吸烟人士来说，燕窝是不可多得的护肺佳品。

燕窝的功效：补肾益精，滋阴壮阳

燕窝中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。

燕窝还具有调节性激素的功能，对缓解阳痿、肾虚有特殊功效。

此外，燕窝中的很多元素对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环都有很大的帮助。而且燕窝含有大量的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能够延缓衰老、滋阴壮阳等。

燕窝的功效还能止气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿频多。燕窝的功效和作用：健脾开胃、缓解胃寒

燕窝益气补中，能促进血循环，增进胃的消化和肠道理吸引力，常食能健脾开胃，补虚养胃。

燕窝的功效和作用：术后滋补、养身健体

常食燕窝的人很少生病，因燕窝中所含的丰富的蛋白质、氨基酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对病菌等传染性疾病有很好的预防功能。它含有的活性物质等能大大提高人体免疫力，帮助抵抗各种疾病的侵袭。

燕窝中的胶原蛋白质、磷、硒、硅等具有延年益寿、消除疲劳等功效。另外还能促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。

对于完成治疗后的癌症病人，如电疗、化疗引起的咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等后遗症，食燕窝都有明显的改善作用。

配合燕窝作食，能滋阴调中。对体弱多病，大病初愈及生活作息不正常者最为适宜。

燕窝的功效和作用：调节血脂，降血压

常常食用燕窝能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。燕窝中含有的钒、锰、钾、铜等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用。

燕窝有抗血脂血糖、降低血粘度的'作用：燕窝中好友的酸性多糖等物质，能够有效的降血脂血糖，抑制血液的凝结，还可以缓解糖尿病症状。

糖尿病病人益常食用燕窝。燕窝中能降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有的钒可使糖尿病得到防治。燕窝的功效和作用：改善骨质疏松

经常食用燕窝可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。燕窝中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。燕窝的功效和作用：抗疲劳，调节神经系统

燕窝中的营养素具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。

燕窝有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。

燕窝特有的活性物质对多种真菌有显著的抑制作用，可以用来治疗真菌、白癣菌感染，具有显著的抗炎成骨的作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。

燕窝的营养价值十分高，实际上燕窝的功效即没有某些商家过分宣传的那样夸大，但也并非有些人所说还不如鸡蛋有营养。

其它诸如防癌抗癌，对食道癌、咽喉癌、胃癌、直肠癌等有抑制和抗衡作用；改善对于完成治疗后的癌症病人，如电疗、化疗引起的咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等后遗症等功效应没有足够的事实和证据证明，所以未做收录。

实际上，燕窝的功效和作用远不止此。这些功效都是经现代科学、医学理论和实践证实的，也是最主要的功效。

燕窝真的有用吗知乎

不管屋燕还是洞燕，燕子都不能人工饲养的，大家都是野外觅食。而且相比野外洞穴，人工燕屋的环境更安全可控些与其花心思选择怎么回避买到假的燕窝。不如找到靠谱的卖家

毛燕燕子一年产三次蛋，筑三次窝，燕妈燕爸哺育小燕离巢之后所用的燕窝也就被遗弃了，下次产蛋则会再筑新的窝。一但在孕育小燕的过程中窝被破坏，燕子就再也不会回来筑窝了。所以没有燕农会傻到随便采摘小燕未离巢的燕窝，采摘燕子窝也并不会逼的燕子吐血。。。所以吃燕窝是非常环保的，大家不用有罪恶感。

直接从墙上铲下来的燕窝就是毛燕了，也就是燕窝的原料。毛燕按照毛多少和品相会进行初步的分类。按毛的多少可以分为极轻毛，轻毛，中毛，重毛。

一般燕子每年第一次筑的窝恰逢雨季，气候温润，食物充足，燕窝的质量也是最好的，就是头期燕，越往后燕窝中燕毛和杂质越多，颜色也偏黄，上个图比较下，去年年底的和今年头期的。

毛越少的毛燕在所有原料中的比例越小，几百斤原料里面也许只能挑出几斤。没有经过挑毛可以说是燕窝营养和特性保留最充分的。

净燕就是指挑过毛的燕窝，也就是市场大部分出售的燕窝。有一小部分消费者喜欢毛燕，肯花时间挑毛，而真正轻毛燕窝比较少。所以采摘下来的燕窝要经过清洗，挑毛，风干等过程成为我们见到的干净的直接浸泡炖煮的燕窝。这里大家需要区分的是燕屋和燕厂。燕屋是生产燕窝原料的地方，而燕厂则是把毛燕加工成净燕的地方。事实是一间燕屋的产量是有限的，要想出货量达到规模，燕厂需要去很多燕屋购买原料。例如我所知道泰国前段时间有组织燕窝毛料的投标竞拍会。想必就是帮助燕农将毛燕以合理的价格卖给燕厂或批发商了。这是不是和大家想象的有点不一样呢。我不否认会有实力雄厚的企业燕屋燕厂同时经营。只是想说明，真正决定净燕质量好坏的是燕厂而不是燕屋。

既然说到了净燕，就说一下市场上出售的燕窝种类吧。现在市场上燕窝的叫法分级很多，其实大部分是商家自己起的名字，或者一些行业传统叫法。可是中国的燕窝圈，印尼的燕窝圈，马来的燕窝圈传统流行叫法都不一样，混在一起眼花缭乱。所以大家要透过现象看本质，就不会被各种名称忽悠。

干挑和湿挑.根据挑毛后的形态分为燕盏，燕条，燕角，燕碎。每一类还会有些细分。

怎样燕窝才能做干挑、湿挑？

其实是由原料决定的，原料毛少，好挑的可以干挑。毛很多的就只能是湿挑。

干挑：只需在表面喷一点水或者不喷水就能把毛挑走。

湿挑：把整盏燕窝泡水里泡开再挑毛。

因此干挑、跟湿挑相比是没有经过一次泡发，更好的保留盏型和囊丝，也就是燕窝的天然形态

干挑的优点：

因为没有经过泡发，保留天然盏型，保留更多营养，保留天然味道和口感。

干挑的缺点：

因为没有泡发挑毛，所以剩余杂质会比较多。亚硝酸含量会多一点，虽然仍然是安全范围的。这点有趣的是，干挑往往售价比湿挑贵，好多亲买了会觉得，怎么贵的反而杂质多，感觉脏脏的。这皆是由挑毛工艺决定的。既然说到价格，还有几句要说。从挑毛方式上看，干挑的人工是少于湿挑的。所以干挑价格一般贵在原料，以及好的营养和形态上。对比着来，湿挑的优缺点就显而易见了。优点是干净，杂质少，亚硝酸含量小。缺点就是相对于干挑，营养味道口感稍差，不耐炖。其实口感味道上的差异是比较明显的，至于营养上差距很小。并不会吃了湿挑就没作用，大家还是可以根据预算来选择。先上个干挑和湿挑的图大家区分下吧，毕竟拿着湿挑当干挑卖的商家我也见过。

接下来说说：燕盏，燕条，燕角，燕碎

燕窝就是一个燕子的窝，我们就称之为燕盏。其中以健在平面上的燕窝为盏型最好。可以称之为船盏。船盏的特点是两盏相对，底边可以完全挨在一起。

这个样子既然有建在平面上的，就有建在墙角的。建在直角墙角的燕盏就形成三角盏。

建在钝角墙角上的燕盏就叫圆角盏。基本上就是看起来比三角大，比船盏小，特点是两盏相对，底没办法挨在一起。

圆角燕盏有些人也叫做龙牙燕盏，印尼的叫法是oval。以大小区分的话，船盏大于圆角大于三角，价格也依次降低。一般船盏还会再区分大小，分为大盏，中盏，小盏。因为燕窝会以大小区分价格的，所以有时候大家会在网上看差不多的燕窝价格差一些，除了其他因素，也可能是大小的差别。

接下来说燕条

网上流行的说法是碎了的燕盏。其实这个说法有些片面，确实会有一部分燕条来源于碎的燕盏。还有很大一部分是直接做成的燕条。燕窝是天然产品，不可能每一盏得形状都会规则很美，有些盏狭长，盏高不够，盏型不规则，盏型太小，燕毛过于集中在盏的某个位置，或者盏上有比较大的清洗不掉的污渍，以及挑毛时不小心挑破，还有原料燕毛比较多，挑毛后太稀疏，以至最后无法形成盏型的多会作为条出售。

如果说燕条还有可能直接由原料加工而成，燕角和燕碎我认为就基本是边角料了。工厂的出货量要出几公斤碎也是有可能的。只是相比燕盏燕条，量还是小的。所以建议大家适当选择。还有燕饼，就是燕碎压成的饼。

燕窝行业知识太多。所以有不懂的尽管来问

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