炖燕窝麻烦吗(燕窝好炖吗)

干燕窝确实比较麻烦炖燕窝麻烦吗，要泡发炖燕窝麻烦吗，清洗炖燕窝麻烦吗，挑毛炖燕窝麻烦吗，所以自己改吃参之源的即炖燕窝和即食燕窝，即炖的话不用泡发，直接拿一片放在炖盅炖15-20分钟即可，即食就开瓶即食，比较方便

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本文目录一览：

• 1、有自己炖燕窝的朋友吗，麻烦吗？
• 2、在家里，女孩子有自己炖煮燕窝的吗？会不会麻烦呀
• 3、燕窝怎样炖煮
• 4、别人送了一盒燕窝,应该如何炖?
• 5、怎样快速炖燕窝

有自己炖燕窝的朋友吗，麻烦吗？

干燕窝确实比较麻烦炖燕窝麻烦吗，要泡发炖燕窝麻烦吗，清洗炖燕窝麻烦吗，挑毛炖燕窝麻烦吗，所以自己改吃参之源的即炖燕窝和即食燕窝，即炖的话不用泡发，直接拿一片放在炖盅炖15-20分钟即可，即食就开瓶即食，比较方便

在家里，女孩子有自己炖煮燕窝的吗？会不会麻烦呀

想喝就不麻烦，先洗干净浸泡半个小时，然后顿好，早晚喝最好

燕窝怎样炖煮

我个人觉得炖燕窝只要控制炖煮的时间。

手把手教你炖燕窝方法步骤

1、取燕窝一盏，称重为6.3克。

2、倒入凉开水或纯净水开始泡发

3、泡发时间5—6个小时，等燕窝呈半透明状，就说明泡发好了。（如果要加快泡发时间可以用温水泡发，一定不能用很烫的水，会破坏燕窝中的营养成分哦）

4、燕条泡发开后，将燕条一缕缕的撕开，用漏勺换水几次，将一些小燕毛镊走，就这么简单，原材料准备完成。

5、再来称下重量吧！泡发后称重64.8g，除以干燕窝的6.3g，是八倍多的发头！！！超级给力哦！！！泡发完成，丝丝晶莹剔透。（哈哈，好燕窝的体现！）

6、发好的燕窝放入炖盅，加凉开水或纯净水，水位到高于燕窝；

7、把炖盅放在锅里，外面的水加到炖盅1/2的高度。

8、把燕窝放进炖盅，慢火炖45分钟左右，如果在煤气灶锅里炖的话，小火半个小时就好了哦，炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感，闻起来有蛋清香味即可（喜欢口感软糯一点的，炖的时间可以稍微长一些，但不要太久了，不然炖化了口感就不好了）

9、到时间关火，加入适量的冰糖后搅动均匀。好啦！！！美味浓郁的燕窝做好啦。晶莹剔透，蛋清香味浓郁，吃起来还非常的Q爽，大家赶紧行动起来吧！

别人送了一盒燕窝,应该如何炖?

燕窝提前浸泡3小时以上

泡发好的燕窝挑选干净后捞出

把燕窝放入焖烧杯里

加入适量的开水

盖上盖子焖1分钟

把燕窝从焖烧杯里倒出沥干水分

接着再次把燕窝放入焖烧杯里，重新加入适量的开水

盖上盖子焖2小时

时间到，打开盖子

拿个碗，碗底放入适量的石蜂糖

加入适量的热燕窝

撒上几颗黑枸杞，完成

使用焖烧杯焖燕窝，重要一步是要做好预热工作！记得一定要用煮沸的开水！

怎样快速炖燕窝

买过几次燕窝，炖了半年，也谈谈怎么做的吧。

燕窝是托朋友在新加坡买了带回来的，是一家当地品牌店。燕窝拿到之前，网上找了炖的方法，X宝买了电炖盅、镊子、漏勺。

燕窝买回来，炖之前要先泡发一个小时左右，完全泡开，期间换两次水。泡好以后要挑燕毛，如果你拿到的燕窝干净到没有一点毛，那么恭喜你买到药水泡过的了。因为在燕窝产地泰国、印尼等，一个熟练工一天也挑不了多少燕窝。而且多多少少还是有细小的燕毛，不可能挑的一点没有了。

挑燕毛很考验耐心，把燕窝放在水里找很细小燕毛，镊子伸过去还跑来跑去，我是在家里找了个放大镜来挑的燕毛。挑到燕毛就把镊子放在一个装水的碗里，一个小时挑下来，看起来很干净的燕窝，水里都是小燕毛。因此这里特别讲下，真不建议买毛燕，那个燕毛看着就能把人吓着，那挑个一天也整不干净。

第一次没炖好，上网找了下原因是冰糖放早了，应该在最后10分钟左右放冰糖，否则放早了直接炖成了水，看不到一丝燕窝了，光喝汤了。后面就好了，越炖越有经验，陆续加了木瓜、梨、红枣、枸杞什么的。

每天做比较麻烦，可以一次炖个两盏，够一个星期吃了。我从网上买了装布丁的瓶子，一次炖好放凉以后，装到布丁瓶子里，密封好放冰箱冷藏，吃的时候加热一下，非常方便。

燕窝最重要的是要正宗，不能贪图便宜，也不是越白越好，因为作假的太多了，价格还很贵。

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