木瓜鱼图片(木瓜鱼图片大全)

北京观赏鱼批发市场2024-12-15 08:13:021.01 W阅读0评论

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本文目录一览：

1、木瓜九肚鱼汤的做法？
2、什么是木瓜鱼
3、木瓜鱼尾汤的常见做法？
4、大理洱海弓鱼图片，特点，吃法
5、酸木瓜有什么用途？该怎么食用？
6、淡水莫丽古鱼书名叫什么

木瓜九肚鱼汤的做法？

木瓜九肚鱼汤是以木瓜和鱼为主要原料的菜品。

木瓜九肚鱼汤

主要食材

木瓜，九肚鱼

辅料

油，姜片

调料

盐

工艺

煮

做法

1.油锅下姜片爆香下鱼煎一会.

2.砂锅煲好开水把切块的木瓜和鱼放入.用大火煮一会转小火煲到汤白下盐调味即可.

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什么是木瓜鱼

木瓜鱼是一种海洋箱鲀鱼类。木瓜鱼也叫金娃娃鱼木瓜鱼图片，是属于比较特殊木瓜鱼图片的海洋生物之一。

体长方形木瓜鱼图片，体甲具四棱脊木瓜鱼图片，背侧棱与腹侧棱发达，无背中棱，仅在背鳍前方有一段稍隆起木瓜鱼图片；各棱脊无棘，但棱脊明显尖锐，腹面较突呈弧状。口位置稍高，唇极厚，上唇中央有明显肿块；体甲前开口(即口部)，长约等于眼径的0.9-1.2倍。背鳍短小位于体后部，无硬棘，软条数9；臀鳍与其同形，软条数9；无腹鳍；尾鳍后缘圆形。幼鱼头部及身体呈黄色而散布许多约与瞳孔等大之黑色斑；成鱼体黄褐色至灰褐色，头部散布小黑点，体甲每一鳞片中央则有一约与瞳孔等大之镶黑缘之淡蓝色斑或白斑。各鳍鲜黄色至黄绿色，或多或少散布小黑点；尾鳍较暗。主要栖息于潟湖区及半遮蔽之珊瑚礁区。独立生活。主要以海藻、底栖无脊椎动物及小鱼为食。

分布于印度-太平洋区，西起红海、非洲东岸，东至夏威夷及土木土群岛，北至日本南部，南至罗得豪岛。

另外一种说法是：云南大理木瓜鱼是以青鱼、云南酸木瓜为主材的菜肴名。

木瓜鱼尾汤的常见做法？

用料

鱼尾（鲩鱼）一条

木瓜一个

眉豆适量

花生适量

姜一小块

木瓜鱼尾汤的做法

鱼尾洗净，放盐腌一会。

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木瓜去皮去籽切块，连同花生、眉豆、姜，待水沸后，一起放进煲中

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在铁锅中放油，小火，煎鱼尾。鱼尾需要慢慢煎，两边煎熟透。

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把煎好的鱼尾放进煲里，武火煲1小时左右，放盐，即可。

除了木瓜，还可以用红萝卜，玉米替代。

大理洱海弓鱼图片，特点，吃法

弓鱼也指中国云南大理洱海中产的一种鱼木瓜鱼图片，俗称弓鱼，也称大理弓鱼，正式名称为大理裂腹鱼，属于鲤形目鲤科，中国特有种。是国家二级保护野生动物。

特点：体细长，稍侧扁，头小且短，吻短，与眼径等长。口端位，口裂微倾斜。上下唇在口角处相连，下唇细窄，唇后沟在下颌前会合处中断，下颌边缘没有角质化。眼大木瓜鱼图片；须2对，颌须比吻须稍长。体覆细鳞，排列不整齐，形状不规则；腹部自鳃峡到腹鳍基部裸露无鳞，或仅有少数埋入皮内的鳞片痕迹。侧线微弯，侧线鳞为96-108个，肛门和臀鳍两侧各有1行大鳞；背鳍具一硬刺，其后缘具细小的锯齿。体背部浅褐色或黄褐色，腹部灰白色或略带淡黄；生殖期雌体肛门处特别膨大，带淡红色，臀鳍长且肥厚；雄体吻部出现发达的珠星。

吃法：目前已经禁止吃大理弓鱼。

但可以品尝大理特色鱼：酸辣鱼：鱼、木瓜、辣子等。砂锅鱼：鱼、诺邓火腿、蘑菇等。

酸木瓜有什么用途？该怎么食用？

酸木瓜吃法很多。最出名就是泡酒能治风湿。大街小巷卖的是拌酸木瓜加上糖加上佐料。吃起来哪叫一个爽。

还能用酸木瓜煮猪蹄。这样产妇吃了能下奶

注意：新鲜水果。运输过程中不确定因素很多。会出现坏的情况发生。木瓜表皮有疤痕、斑斑点点属于正常，计较的买家别买。

酸木瓜的食用方法

酸木瓜的吃法可多了，木瓜炖鸡；煮木瓜鱼，这两种都是云南的特色风味，要注意的是，用木瓜煮鸡，煮鱼的时候木瓜要切成丝或者是晒干的片状物，一般煮一只鸡大概放上10片左右的木瓜片就可以了，煮一条鱼是则放上6到10片干木瓜片就可以了，上面说的两种放干木瓜片的份量可根据自己对酸味的喜好来酌情添加，但切记不可放多，否则太酸了也不好吃呀。还可以用酸木瓜片，大概十多片吧，加上两代代泡红茶，还有冰糖，加开水后放入锅里，煮上3到5分钟，就可以喝到只有在云南才可以喝到的木瓜果茶了。

《木瓜菜》：将青木瓜削皮后，切成两半，再切成小片或刨成丝，把虾米葱爆香后混入木瓜丝一起炒，不能炒太久，否则会过烂，而且一定要用外皮没有变黄的青木瓜，吃起来才会脆，才有甜味。这道菜还有健胃功能。

《苹果拌木瓜》：把苹果洗净、切丝，泡在盐水中，再用冷开水冲洗，沥去水分备用；接着再把青木瓜洗净，去皮、籽，切丝，用盐略腌10分钟，再用冷开水冲洗，沥去水份，再将两种材料拌在一起，然後加入调味料（盐、白醋）拌匀即可。很适合夏天烦闷的气候食用。

《青木瓜炖排骨》：把木瓜削皮后，加上排骨，放入电锅一起炖（记着水加一点点就好了，因为木瓜自己本身也会出水），时间大约是10-20分钟，之后再加上一点盐就可以食用了。青木瓜炖排骨最主要的是喝汤，一定要喝完，因为青木瓜的特殊营养成分，对胸部发育可是很有的帮助唷！

《青木瓜炖猪肝》：把青木瓜的头部切开成一个瓶子状（青木瓜的头部要留着做盖子），然後用汤匙把青木瓜的籽挖干净，再把猪肝切成小片状，挤进青木瓜里面，倒进米酒（不喜欢米酒的味道，可改用盐和酱油），然後再把青木瓜的头充当盖子盖好，放进电锅里炖熟即可食用。一定要把木瓜里的猪肝和木瓜及汤全部吃完，因为你大概只要食用个三至五次，据说，可以能治愈顽劣的「胃痛」呢！

《木瓜炖鸡煮木瓜鱼》：这两种都是云南大理的特色风味，要注意的是，用木瓜煮鸡，煮鱼的时候木瓜要切成丝，一般煮一只鸡大概放上10到20根细木瓜丝就可以了，煮一条鱼是则放上8到10根细木瓜丝就可以了，上面说的两种放木瓜丝的份量可根据自己对酸味的喜好来酌情添加，但切记不可放多，否则太酸了也不好吃呀。

《木瓜果茶》：酸木瓜切片，大概十多片吧，加上两代代泡红茶，还有冰糖，加开水后放入锅里，煮上3到5分钟。

《木瓜糖水》：木瓜切成2----3厘米正方形，雪耳适量用冷水事先浸好。然后用瓷褒烧大约5茶杯的白水，等谁沸腾后把木瓜、雪耳、冰糖放入，大约褒10分钟左右就可以食用。此糖水适合一年四季饮用，对身体及有好处。木瓜本身有美容减肥功效，各位可以尝试这个方法，简单便捷。