丝蝴蝶鱼好不好吃(蝴蝶鱼好吃吗?)

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本文目录一览：

• 1、农耕记蝴蝶鱼好吃吗?
• 2、神仙鱼和蝴蝶鱼可以吃吗
• 3、这是什么鱼

农耕记蝴蝶鱼好吃吗?

蝴蝶鱼是一种可食用的鱼类，口感清脆，可以烹饪出多种口味，口感鲜美，可以说是一种很好的食物。

神仙鱼和蝴蝶鱼可以吃吗

神仙鱼，学名燕鱼，与蝴蝶鱼都是可以食用的鱼类，通常比较常见的菜品有五柳蝴蝶鱼、炖燕鱼，但是通常较少食用，多作为观赏鱼类。

燕鱼是海水鱼，其中含有被称为DHA的成分，是大脑所必需的营养物质，对提高人的记忆力和思考能力有重要的作用。蝴蝶鱼是我国客家传统的一道汤菜，它不仅汤鲜肉嫩，而且富有情趣。那鱼片像蝴蝶般张开双翼，呈现出的两片离而不断的翅膀。

扩展资料：

蝴蝶鱼鱼肉味道鲜美，营养价值高。鱼肉蛋白质含量高达18%左右,富含人体必需的二十多种氨基酸，脂肪含量低，鱼肉还富含维生素A、B1、B2、D和E，矿物质如钙、磷、碘、钾、钴、氟等含量也很丰富。鱼肉的消化速度很快,在人胃中只需2-3小时,人体吸收率达95%。

燕鱼以体形大，骨刺少，肉质细腻、味道鲜美、营养丰富(每百克鱼肉含蛋白质19克、脂肪2.5克。)而受当地人的喜欢，燕鱼的盛渔期在5至6月份，每年的这个时候，以“燕鱼”为主的各种美食也吸引了不少外地人的喜爱。

参考资料来源：

百度百科-燕鱼

百度百科-蝴蝶鱼

这是什么鱼

丝蝴蝶鱼（学名：Chaetodon auriga），又称扬幡蝴蝶鱼，俗名人字蝶，为辐鳍鱼纲鲈形目蝴蝶鱼科的其中一种。

丝蝴蝶鱼（Chaetodon auriga）又称扬帆蝴蝶鱼、人字蝶，属鲈形目蝴蝶鱼科、蝴蝶鱼属，为一种生活在珊瑚礁区的热带海水鱼。丝蝴蝶鱼广布于印度西太平洋海域中部至澳大利亚西部海域，是比较常见的海水鱼类，生活于礁石区周围，觅食珊瑚虫、海葵及其它有机碎屑等，其体表如“人”字一样的纹路使其出名。

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