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鱼价持续上涨是什么原因呢
鱼价持续上涨是什么原因?这个问题对于有先见之明的人,人家早就预测到今年鱼价会上涨,我朋友老孙就是其中一个,下面让我们回忆一下今年3月份老孙是怎么预测的。老孙说:今年淡水鱼肯定会涨价,不信就走着看。老孙是一个鱼贩子,专门卖淡水鱼,至今已经有20多年了,他在贩鱼这个行当里基本上算是“老油子”了。今年3月份的一天,我在大集上看到了正在卖鱼的老孙,俺俩唠了一会儿嗑,当时,市场上的姜葱算、猪牛羊肉还处于价格昂贵的阶段,我还嘲笑老孙说:“你卖鱼才挣几个钱?还不如去贩葱姜蒜或者猪牛羊肉。”老孙嘴一撇,眼一斜,显然是不爱听我说的话,然后他咬牙切齿的说:“哼!等着瞧吧,葱姜蒜也好,猪牛羊肉也好,过不了几天就会落价,我的淡水鱼却能涨价。”当时人们的关注点没有在鱼身上,所以他这么一说,我感起了兴趣,我说:“你还别说,现在人们都没有过问鱼价的,你说鱼价今年会涨,有啥依据?”老孙点上了一根细支香烟,一口吸进去了三分之一,一五一十的跟我说起来。老孙说:你看从去年冬天以来,先是大姜贵,然后大葱涨价,最后大蒜也猛涨,紧接着,猪肉价格居高不下,牛羊肉跟着上涨,因为涨价,贩卖葱姜蒜、猪牛羊肉的都发了财,这些种的、养的东西涨价、很多人跟着发了财,你知道意味着什么吗?意味着今年会有相当多的人去种葱蒜姜、养猪牛羊,等种的多了,养的多了,价格肯定会落下来。而养鱼的都被人忽略了,进不了人们的法眼,没有人去关注,也没有人去竞争,而且还有可能原来养鱼的会有一部分转行去搞种植或养殖,当淡水鱼养殖数量降下来后,价格自然就会上涨。老孙还说:因为他看透了市场,所以今年想大干一场,现在已经去承包了一个水库,等天暖和点了,就去放上鲢鱼、草鱼、鲤鱼等鱼苗,自己一边养鱼一边贩鱼。听完了老孙的分析,其实我是半信半疑的,因为我也对淡水鱼忽略了,所以当时并不是完全认可他的说法,为了验证准确如否,我于3月21日写了一个微头条,将老孙的预测发布到了头条,但未征询到有价值的信息。看今天的价格,真是让老孙说对了。老孙到底是个“老油子”,别看文化不高,也不会研究市场经济,但他凭经验愣是将鱼价预测的正确无误。目前,在我们这里,三种淡水鱼的价格分别是:草鱼16元/斤,鲤鱼18元/斤,鲢鱼13元/斤,分别比3月份上涨了4元、3元、2元。今天上午,又逢我们这里大集,我专门去大集上找老孙,想进一步探讨淡水鱼市场走向,但没有找到他,他老婆在守着鱼摊,老孙现在已经靠在水库一心一意的养鱼去了。鱼价上涨的原因出除了老孙所说的那一点,还应该与下面2点有关系。第一是养鱼的条件限制太高,无法随意扩大规模。养鱼首要的条件是必须有水,而且水域面积必须要大,一个立方仅仅能养殖3-7条鱼,而在我们北方,本身水资源非常宝贵,稍微面积大点的水库塘坝并不多。养鱼不像养猪、养牛、养羊,只要有合法手续,随处可以建养殖场,而且可以根据自己的经济实力无限制扩大规模,养鱼只能借助水库塘坝,一个水库塘坝有多大的面积或者是蓄水量,决定了能养殖多少条鱼,你就是有一万个亿的资金,也得根据水域面积投资。因为条件限制,规模化养殖淡水鱼很难实现,这样,成品鱼的数量不会无节制增加,当市场上的鱼量减少时,鱼价自然要高。第二养鱼的成本已经有所增加。养鱼成本增加来自两个方面:一是国家已经制订了鱼类饲料投放标准,这是从食品安全方面考虑的,但是这个标准的制定,一定会增加投放饲料的成本。二是鱼类饲料的原材料涨价,鱼类饲料随之涨价。目前,国内市场的豆饼、大麦、麸皮、鱼粉等制造鱼饲料的原材料均大幅度涨价,单单豆饼已经由原来的每吨11000元上涨到了每吨18000元,上涨了接近一倍,这是原材料涨价。如果再加上人工费、捕捞费等都在涨价,成本增加,鱼价岂有不涨之理?综上所述,鱼价上涨是必然的,其原因与鱼量少、养殖成本高有很大的关系。当然,因为猪牛羊肉价格的起伏不定、海水鱼的不安全因素较多,人们的消费方向转为淡水鱼也有可能造成鱼价上涨,我们消费者要理性消费,合理搭配膳食,给自己一个永远健康的身体最重要。不知我的回答对否,欢迎大家关注评论并提出宝贵意见。
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