青花鱼的照片(青鱼片图片)

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本文目录一览：

• 1、烤青花鱼的做法步骤图，烤青花鱼怎么做好吃
• 2、青花鱼是青占鱼吗(青花鱼和青占鱼的区别图片)
• 3、红烧青花鱼的做法步骤图，红烧青花鱼怎么做
• 4、煎鲭鱼（青花鱼）的做法步骤图，怎么做好吃
• 5、鲭鱼还有其他别名是什么，发发图片看看。

烤青花鱼的做法步骤图，烤青花鱼怎么做好吃

用料

青花鱼 ? ?2片 ?

盐 ?

黑胡椒 ?

柠檬 ? ?半只 ?

日式盐烤青花鱼的做法

青花鱼洗净沥干正反面抹适量盐腌制15分钟。

把盐冲掉，沥干后用厨房纸擦干鱼身，再次正反面抹盐。烤箱预热180度。

准备一个铺好锡纸或烘培纸的烤盘，纸上涂上油防沾。鱼皮朝上放入烤盘，鱼皮上也抹上油，撒黑胡椒，180度中层20分钟，中间可以取出再刷次油（懒人也可不刷）。

看你烤箱脾气，鱼皮金黄就可以拿出来了，食用前挤入柠檬汁会去腥。

小贴士

如果鱼皮不脆不熟，首先烤之前保证鱼身干燥，更考究的做法叫一夜干，是自然风干一晚的鱼身再烤。自己做就尽量用厨房纸擦干，湿漉漉的鱼身怎么烤也烤不出脆皮的。也可能是你烤箱没有预热就放进去了，请先开180度预热十分钟。也有可能你的烤箱温度偏低，那可以再上火200度加烤5分钟。每个烤箱性能不一，请按情况调整温度和时间，180度20分钟只是个参考值。但是如果你烤了40分钟还没熟，我只能说你该换烤箱了。

青花鱼是青占鱼吗(青花鱼和青占鱼的区别图片)

1.不是青花鱼不是青占鱼。

2.虽然它们的名字比较像，外观也比较接近，但并不是同一种鱼。

3.从分类上来说，青花鱼属于鲭属，青占鱼则是鲐属，因此它们是不同的两种鱼。

4.青花鱼和青占鱼在其它一些方面也是不同的。

5.比如从生活环境来看，青花鱼的分布范围更广，在太平洋、印度洋、大西洋之中都有。

6.而青占鱼则主要分布在太平洋西岸。

红烧青花鱼的做法步骤图，红烧青花鱼怎么做

用料

青花鱼 ? ?3 ?

盐 ? ?适量 ?

料酒 ? ?适量 ?

姜 ? ?两大片 ?

葱 ? ?三根 ?

干辣椒 ? ?三个 ?

糖 ? ?少许 ?

老抽 ? ?少许 ?

醋 ? ?少许 ?

红烧青花鱼的做法

青花鱼洗净去除腹内杂物以及鱼头，切成约三厘米小段

撒上盐，拌匀，加少许料酒，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜，后来几次我用的是密封饭盒，可以盖上盒盖，摇晃几次，料就拌匀了，放入冰箱还没有味道

第二天，取出过清水洗去多余的盐分，搁置一旁待用，至少腌制一夜，盐放的少要一天一夜

葱姜干辣椒切小块备用

锅中倒入少许油，最好用不粘锅，油热后放入青花鱼段，和姜，鱼段两面分别煎黄

锅内加入料酒和醋，稍等片刻，加入干辣椒和葱段，加水漫过鱼身

加入糖，少许一点点盐，加入酱油，大火煮大约一刻钟。注意水不要烧干了

大火收汤，撒上葱花碎，出锅

煎鲭鱼（青花鱼）的做法步骤图，怎么做好吃

材料

无刺青花鱼(鲭鱼)2片飞碟蝶瓜2片姜块1小段蘑菇形状法国面包2个酒1大匙盐适量

做法

1步骤1用纸巾把鱼身擦干净,再帮青花鱼先生抹上酒然后用姜片帮青花鱼的照片他敷脸脸^^敷个10~20分钟!

2放入锅中开小火慢慢煎,青花鱼先生本身充满油份,没放一滴油,就能煎喔~~超棒^^两面都煎熟就可以起锅罗!

3本想豪迈的整条夹进去,青花鱼先生太长青花鱼的照片了

鲭鱼还有其他别名是什么，发发图片看看。

鲭鱼平均身长30至50厘米，寿命最长可至11年，它以吞噬浮游生物及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为生。鲭鱼又名“青花鱼”。俗名鲐鱼、鲐巴鱼、青鲇鱼、油胴鱼、鲭鱼、青条鱼。大西洋鲭鱼、波士顿鲭鱼、tin-ker鲭鱼、太平洋鲭鱼、日本鲐鱼、chub鲭鱼、美国鲭鱼、蓝鲭鱼、竹马鲛鱼。

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