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本文目录:
魟鱼怎么吃
主料:魟鱼600克
辅料:生抽3匙、味精1小匙、白酒2匙、青葱3根、老姜5片、干辣椒5个、豆豉1匙、油适量
步骤:
1、因为魟鱼的鱼腥味比较的重,所以去腥增香的材料必须多下点。
2、市场的魟鱼都是非常的大,按照需求购买一点。喜欢有胶质感的尽量买靠边点的鱼翅部位。
3、锅热油爆干姜片再放入干辣椒爆香。
4、然后倒入鱼块翻炒几下,倒入高度白酒增加香味并且能去除腥味。
5、倒入三碗水加入生抽、味精,并放入豆豉、青葱段大火烧开,中小火慢烧。
6、直至收汁即可关火盛出。
5.放食油爆香洋葱、辣椒、蒜、姜、咸菜脯等。
6.倒入鱼翻炒,加入水、蚝油、老抽,焖煮至水滚。
7.倒入少许绍兴酒和糖拌匀,出锅前撒上葱即可。
8.魟鱼炒酸菜。
9.准备食材:酸菜、蒜、姜片、料酒、盐、辣椒、葱。
10.将酸菜、葱、姜、蒜、魟鱼处理好备用。
11.锅中热油,加入魟鱼爆炒。
12.下酸菜,闷煮5分钟。
13.放入辣椒后煮熟即可。
14.蒸魟鱼。
15.准备食材:魟鱼、姜片、豆瓣酱、料酒。
16.将魟鱼洗净切好,放生姜,少量料酒。
17.涂上豆瓣酱。
18.蒸五分钟即可出锅。
19.魟鱼又称魔鬼鱼,是于在中生代魟鱼能吃吗的侏罗纪出现的鲨的同类,它们具有藏身在海底沙地的习性。
20.魟身体扁平,略呈圆形或菱形,软骨无鳞,胸鳍发达,如蝶展翅,尾呈鞭状,有毒刺。
21.生活在海底。
22.种类很多,常见的有尖嘴魟、赤魟、燕魟等。
23.魟鱼是卵胎生动物,也就是体内孵卵,即魟鱼宝宝的卵要在母体内发育成新的个体后,才产出母体之外,就像胎生动物。
魟鱼很难吃吗
难吃。魟鱼又称魔鬼鱼,其实样子可可爱爱,有人还把它当做宠物,样子是可可爱爱,可味道确是奇奇怪怪,非常臭,这种臭味仅次于全世界第一臭的鲱鱼罐头。
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