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本文目录一览:
小干鱼仔怎么做好吃
香辣小鱼干
【跟着婆婆学做菜系列】
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每次回老公家吃饭都是饭量大增,
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自己也会想着,一定要练就我婆婆一样的好厨艺,让我家娃将来一吃妈妈做的菜,也会有这种满足的幸福感!
用料
小鱼干 小半碗
辣椒 4-5个
姜/蒜头 适量
料酒 1小勺
生抽 1小勺
蚝油 适量
香辣小鱼干的做法
将鱼干用清水清洗备用;
辣椒切碎,适量蒜切成蒜瓣,姜切丝或片(按个人习惯随意)
锅烧热后放油,转小火放入鱼仔,翻炒几下后,加入姜片、料酒、适量水、生抽将鱼仔闷会至入味盛出.
再将辣椒倒入锅中炒软,放入适量油、盐和蒜瓣炒香后,将鱼仔倒入锅中,加上适量蚝油一起翻炒几下完成,盛出开吃!相当滴美味呀!
小鱼仔怎么做好吃 晒干
现在农村的小伙伴经常会捕到一些小鱼扔了,可惜吃了又没有肉。所以常常把它加工好,撒些盐,然后制成小鱼干。是我们只要在油锅里用小火在油里慢慢的煎炸,特别好吃。特别的想,这是最常用的一种方法。
干的小鱼仔怎么炒才好吃?
材料
鱼干小半碗
4-5个辣椒
适量干小鱼仔图片的姜/蒜
1茶匙料酒
取1茶匙生吃
蚝油适量
香辣小鱼干的做法
将鱼干用清水洗净备用。
辣椒切碎干小鱼仔图片,大蒜切成蒜瓣,生姜切丝或切片(随干小鱼仔图片你喜欢)。
锅烧热,放油,转小火,放入鱼苗,翻炒几下,加入姜片、料酒、适量水和酱油,煨至鱼苗入味。
然后将辣椒倒入锅中,煎至变软。加入适量的油、盐、蒜瓣炒香后,将鱼苗倒入锅中,加入适量的蚝油翻炒数次即可完成。上菜吃干小鱼仔图片!挺好吃的!
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