红鱼怎么做视频（做红鱼的方法大全）

本篇文章给大家谈谈红鱼怎么做视频，以及做红鱼的方法大全对应的相关信息，希望对各位有所帮助，不要忘了关注我们祥龙鱼场哦， 本文目录一览：主料红鱼1条 辅料油适量大葱半棵姜5片大蒜3瓣花椒1小勺大料4朵酱油2匙料酒2匙陈醋1匙精盐2小勺绵白糖1小勺味精2小勺香菜3根 步骤家常炖红鱼的做法步骤11.处理好的红鱼取出化冻（新鲜的最好），洗一下，擦净水分，家常炖红鱼的做法步骤22.在身上平均的划4刀，不划断，方便入味，家常炖红鱼的做法步骤33.锅中放入适量油，将红鱼放入煎，家常炖红鱼的做法步骤44.煎好两面后，放入葱姜蒜花椒大料，家常炖红鱼的做法步骤55

本篇文章给大家谈谈红鱼怎么做视频，以及做红鱼的方法大全对应的相关信息，希望对各位有所帮助，不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。

本文目录一览：

• 1、红鱼怎么做好吃，红鱼的吃法

• 2、红烧胖头鱼怎么做好吃

• 3、罗非鱼咋做没腥味？



• 4、关于红鱼的做法

• 5、冻大西洋红鱼怎么做好吃法

• 6、海南红鱼怎么做

红鱼怎么做好吃，红鱼的吃法

主料红鱼1条 辅料油适量大葱半棵姜5片大蒜3瓣花椒1小勺大料4朵酱油2匙料酒2匙陈醋1匙精盐2小勺绵白糖1小勺味精2小勺香菜3根

步骤

家常炖红鱼的做法步骤11.处理好的红鱼取出化冻（新鲜的最好），洗一下，擦净水分。

家常炖红鱼的做法步骤22.在身上平均的划4刀，不划断，方便入味。

家常炖红鱼的做法步骤33.锅中放入适量油，将红鱼放入煎。

家常炖红鱼的做法步骤44.煎好两面后，放入葱姜蒜花椒大料。

家常炖红鱼的做法步骤55.放入酱油。

家常炖红鱼的做法步骤66.放入适量水，煮沸。

家常炖红鱼的做法步骤77.放入料酒去腥。

家常炖红鱼的做法步骤88.放入陈醋。

家常炖红鱼的做法步骤99.放入精盐。

家常炖红鱼的做法步骤1010.放入白糖。

家常炖红鱼的做法步骤1111.放入味精。

家常炖红鱼的做法步骤1212.开始小火慢炖，在鱼还没有炖得很烂的时候，将鱼轻轻翻面炖另一面。

家常炖红鱼的做法步骤1313.炖至鱼肉熟烂，出锅撒上香菜即可。

红烧胖头鱼怎么做好吃

用料：胖头鱼鱼头1个

步骤：1.鱼头洗净，备用。2.姜，蒜，香叶，花椒，八角，酱油，料酒，盐，糖，备好。3.用盐抹鱼头，再放入部分姜，蒜及酱油，料酒，腌30分钟，这部骤主要是去腥。腌好后用自来水把鱼头稍微冲洗下，冲掉腌制中出来的血水及粘液。用厨房用纸吸干鱼头上的水份，待油煎。4.热锅热油，放入花椒，姜，蒜炒香(我虽然喜欢花椒味，但不喜欢咬到花椒，对于我这个南方人来说，太麻了，所以把刚炒过的材枓沥出去了，留下的油很香)。5.放入鱼头，两面煎成金黄。6.倒入料酒，酱油。再放入姜，蒜，香叶，八角，盐，糖，水，水要没过整个鱼头。大火烧开后，中火烧20分钟，待汁收的差不多就可以出锅了。

罗非鱼咋做没腥味？

罗非鱼知识介绍：罗非鱼俗称：非洲鲫鱼红鱼怎么做视频，属种：鲈形目、鲈形亚目、鲡鱼科、罗非鱼属。罗非鱼是一群中小型鱼类红鱼怎么做视频，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多棘似鳜鱼。罗非鱼属广盐性鱼类，海、淡水中均中生存；罗非鱼对低氧环境具有较强的适应能力，一般栖息在水的底层，通常随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。目前红鱼怎么做视频我国养殖的主要有尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。 罗非鱼营养分析：罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。 罗非鱼补充信息：切鱼方法：

1、鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落；

2、鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑红鱼怎么做视频了。

洗鱼的窍门：

1、将鱼泡入冷水内，加入两汤匙醋，过两个小时后再去磷，则很容易刮净；

2、如果鱼比较脏，可用淘米水擦洗，不但可以洗净鱼，而且手也不至于太腥；

3、加工鱼时，万一不小心弄破了苦胆，可快速在有苦胆的地方放上小苏打，或者撒点酒，然后用清水洗净，就可去除苦味；

4、鱼身上都有黏液，黏液易沾上污物。洗鱼时，用细盐将鱼身撸一遍，然后用清水冲一下，就能将鱼洗得很干净。 罗非鱼适合人群：一般人群都可食用 罗非鱼做法指导： 1. 罗非鱼以红烧、清蒸为最好；

2. 巧去鱼腥味：

1、将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；

2、鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味；

3、吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新； 清蒸福寿鱼的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

口味：咸鲜味 工艺：清蒸清蒸福寿鱼的制作材料： 主料：罗非鱼500克

辅料：辣椒(红,尖)25克

调料：盐5克,味精2克,香油3克,胡椒粉2克,料酒5克,大葱15克,姜15克教您清蒸福寿鱼怎么做，如何做清蒸福寿鱼才好吃 1. 先将福寿鱼洗净取出内脏，在鱼身上打十字花刀；

2. 将姜洗净切成小段，放入鱼身上的划口内；

3. 将鱼放入碗内，加入盐、味精、胡叔粉、料酒腌制5分钟，再放入蒸笼内蒸8分钟；

4. 最后将红椒、姜、葱切成丝撒在鱼身上；

5. 锅内注少许油，油热后淋在鱼身上即可。清蒸福寿鱼的制作要诀： 1. 用刀剁出来的蒜末，往往辛辣有余，香味不足；

2. 如将大蒜去皮后放入钵内，用棍将蒜充分捣碎后，加一点盐和味精再捣，就能越捣越粘，越捣越香；

3. 鱼不可蒸太久，以免肉质过老。

小帖士-健康提示：

墨鱼的墨液中含有抗癌物质，是糖、蛋白质和脂质结合成的复合糖质，对癌症的防治有效率高达60％。

豉油皇蒸红鱼的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 孕妇菜谱 青少年食谱 老人食谱 益智补脑食谱

口味：葱香味 工艺：清蒸 豉油皇蒸红鱼的制作材料：主料：罗非鱼650克

辅料：辣椒(红,尖)50克,姜50克,大葱50克

调料：酱油5克,香油5克,鱼露5克,白砂糖3克,胡椒粉2克,葱油30克 教您豉油皇蒸红鱼怎么做，如何做豉油皇蒸红鱼才好吃 1.红尼罗鱼除去鳞、内脏、鳃后冲洗干净，在鱼身两侧各斜切2刀，用盐涂抹在鱼身上，腌10分钟左右后置于一旁待用。

2.红辣椒、姜、葱均切成细丝。

3.把腌好的鱼放在盘中，底部用竹筷垫高，用大火蒸12分钟后取出。

4.将调味料（酱油5克、香油5克、高汤半杯、鱼露5克、白糖3克、胡椒粉3克）搅拌均匀后淋在鱼身上，撒上葱丝、姜丝，另烧滚30香葱油，直接浇淋即可食用。 生鱼片的做法详细介绍 菜系及功效：鲁菜

生鱼片的制作材料：主料：活罗非鱼（新鲜,卫生）150克,净生菜50胡,酱油12毫升,白醋25毫升,味精0.5克,芥末2克,香油2克。 生鱼片的特色：色白，味咸鲜辣酸，口感细嫩。高血脂症、高血压病、冠心病、糖尿病、肥胖症及低蛋白血症等患者宜常食用。 教您生鱼片怎么做，如何做生鱼片才好吃1　罗非鱼肉用白醋浸泡一下，再用清水洗净醋味，用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片，放在盛有冰块的净盘中。 2　生菜洗净切成丝放在盘中。3　酱油、醋、香油、芥末调成味汁。4　生鱼片、芥末调味汁、生菜叶一同上桌，以鱼片蘸味汁食用即成。生鱼片视频在线观看：

关于红鱼的做法

主料：红杉鱼400g

辅料：油 适量、盐 适量、大蒜 适量、姜 适量、生抽 适量

具体步骤：

1、红杉鱼清理干净内脏和鱼鳞备用。

2、两面都均匀的撒一层盐。

3、锅中倒入适量油把鱼摊平倒入锅中。

4、一面煎成型后翻面继续煎。

5、同样方面把两面都煎至金黄。

6、在鱼身上均匀撒一层姜丝。

7、再撒一层蒜米。

8、淋适量生抽改小火，再翻个面即可享用。

冻大西洋红鱼怎么做好吃法

材料

大眼红鱼1尾，豆腐半盒，蔬菜番茄1个，酸菜几片（泡水切小片），洋葱半颗，香菇10小朵，红萝卜3-5片，酸水梅1粒，姜数片

做法

【准备工作】：

1、蔬菜：全部切大块，备好；小香菇去蒂发好。

2、大眼红鱼洗净，撒些盐腌半小时。

3、煮一大碗的热水，浇在鱼两面，去腥，滴干水份。

【烹调步骤】：

1、将豆腐切大片，铺在盘底。稍微烫过过的鱼，铺在豆腐上。

2、起一热锅，将姜、洋葱爆一下，将所有蔬菜放入稍微一炒，并加入一小碗的水略为一煮，加盐、糖、鸡粉调味。

3、将上述煮过的蔬菜，倒在鱼上面，加一粒酸水梅、姜片，加调味料：糖、酱清少许，并在最后加一汤匙油在鱼上。

4、放入蒸锅，蒸8-10分钟即可。

用料

红鱼

3条

辅料

红尖椒：1个尖椒：1个

调料

葱：1段姜：1小块黄酒：3汤匙蒸鱼豉油：2汤匙植物油：1汤匙

步骤点击步骤进入厨房模式

1红鱼去内脏，洗净后放大盆内；青红尖椒、葱、姜各切丝待用

2红鱼倒黄酒，把一部分葱、姜丝放鱼身上腌制20分钟

3腌制后，上锅蒸制15分钟；取出后，把汤汁倒掉，葱姜拿掉

4把青红椒丝放在鱼身上，把另部分葱姜也放鱼身上，倒入蒸鱼豉油待用

5中火，炒锅倒植物油油，油开后，淋到鱼身上，出香味即可

有两种 望采纳呢

海南红鱼怎么做

海南红鱼可以清洗后略泡下··用纱布或餐纸把水吸干·切小块后，用油爆香就好··不用调味··配稀饭很好吃··或者用来炖五花肉··懒人做法··五花肉切厚片炒香后加入红鱼和肉一起炖，加一碗水··水差不多烧干就好了··也不用调味 红鱼自身有咸香··········

关于红鱼怎么做视频和做红鱼的方法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。