美国红鱼苗(观赏鱼美国红)

扬州龙鱼批发2024-11-18 00:32:019.38 K阅读0评论

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美国红鱼原产于北大西洋沿岸及墨西哥湾，因其肉质优良，适宜于人工养殖，成为迄今世界上养殖产量最高的鱼种之一，也是国际上高档的热销水产品中的一员。红鱼与目前我国普遍养殖的优良品种真鲷、黑鲷、东方红鳍豚、比目鱼、石斑鱼、大黄鱼等名贵鱼种相比较，美国红鱼具有许多优点。美国红鱼，原产于北大西洋沿岸及墨西哥湾，又名红姑鱼，属鲈形目、石首鱼科，学名Sciaemops Ocellatus。红鱼之所以受到人们的青睐，主要是该鱼的肉质细嫩、少刺，其外观色泽鲜艳，食用味道鲜美。据测定，红鱼的蛋白质含量比大黄鱼高

本文目录一览：

1、热带鱼红鱼有毒吗
2、海水鱼好养么
3、美国红鱼的钓鱼方法
4、美国红鱼的基本介绍
5、美国红鱼的养成技术
6、美国红鱼是淡水鱼还是咸水鱼?

热带鱼红鱼有毒吗

没有毒，可以吃。

美国红鱼原产于北大西洋沿岸及墨西哥湾，因其肉质优良，适宜于人工养殖，成为迄今世界上养殖产量最高的鱼种之一，也是国际上高档的热销水产品中的一员。

美国红鱼，又名红姑鱼，属鲈形目、石首鱼科，外形与我国出产的大黄鱼较为相似，但体色徽红，故名“红鱼”。其尾鳍基部上方，因有一明显的黑色斑点，又有斑点尾鲈之称。

1991年，国家海洋局第一海洋研究所的专家，从美国引进43尾0·8厘米的红鱼仔鱼，经过一年的精心强化培育，红鱼适应了环境生长情况良好。每尾鱼平均体重长到400克，最重者550克。14个月时，平均个体重736·7克，最重者达950克。以后3年，平均每尾鱼增重1000克。1995年，体重达4公斤以上时，开始性成熟产卵孵化，首批培育出仔鱼约5万尾。至此，我国“红鱼引种驯化及繁殖生物学研究”取得圆满成功。为红鱼在我国沿海推广养殖奠定了基础。

红鱼与目前我国普遍养殖的优良品种真鲷、黑鲷、东方红鳍豚、比目鱼、石斑鱼、大黄鱼等名贵鱼种相比较，美国红鱼具有许多优点。

其一是生长速度快，产量高，经济效益显著。在正常养殖密度情况下，饲养10—12个月，体重一般都能达到1公斤商品鱼规格，最重者可达到3公斤，亩产可达1000公斤以上，收入上万元，经济价值可观。目前欧美市场价每磅8美元，在国际市场上为抢手货。其所以受到人们的青睐，主要是该鱼肉厚结实肉质细嫩，少刺多汁，味道鲜美，且色泽鲜艳，外观、口感惧佳。据测定，其蛋白质含量比大黄鱼高，但脂肪含量低，属于上等的保健海味珍品。

其二是红鱼对外界环境适应能力强。其适盐范围S=0一40‰，即在海水、咸淡水或淡水中均可正常生长。适温范围也很广。虽然它属于暖水性种类，但亦能耐低温，在2—33℃范围内均能存活，10℃以上就可以生长发育，18—30℃生长最快。而且耐低氧能力也强，其死亡临界溶解氧浓度小于或等于2·2毫克／升。由于红色这种特性，不仅可以在沿海海湾、潮间带、盐碱地采用网箱、池塘进行海水养殖，甚至内陆淡水中也可养殖。在我国海南岛周围海域，年平均水温为19—30℃特别适宜于美国红鱼养殖。试验证明，美国红色也完全适合在我国北方地区养成，且有较高的试验推广价值。

其三是美国红鱼食性广泛，对饵料要求不高，不论是人工饵料，还是小杂鱼、虾、贝类，都来者不拒，且保证正常生长。以低质的食物换取高档的水产品，正适合于我国目前的发展阶段，所以乐意被水产养殖单位所接收。此外，此鱼抗病力强，不生特殊疑难杂症，成活率高，繁殖力强。在适宜生活条件下，可连续产卵，一般每隔三五天产卵一次，每次产卵5—200万粒。每尾成年雌鱼年平均产卵可达6000万粒，受精率在85％以上。有利于苗种需求，即时保证供应。

目前，我国沿海各省水产养殖单位，已敏感地觉察到美国红鱼的前景和发展空间，而且正在加快速度，加大力度推进此项目早日实施。

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海水鱼好养么

海水鱼好养。

海水鱼是生活在海洋中的鱼，因此，我们要饲养它，必须要有相关的设备，采取相关的措施，来摸拟大洋中的生活环境。温度应控制在25℃左右，盐度1·020%～1·023%之间，并需摆上海里的动植物。如珊瑚、海葵、海蟹、海草等。

饲养技术

一、场地选择

在靠近海边的养殖场选择2个海、淡水来源容易、进排水方便的虾池(40×60米，平均水深1.5米)，海水来源为抽取海水经过滤后使用，淡水来源为井水，外加6个2×4米驯养淡化池，增氧设备一套。

二、种苗选择

选择优质、健康、规格一致的美国红鱼、红笛鲷、黑鲷苗种，体长6—7厘米。

三、放养

1、清塘消毒进水前将池塘水放干曝晒2天，每亩用100千克生石灰改良底质、进水30厘米，浸泡池塘3天后排干；再进水30厘米后，用漂白粉20 ppm 全池泼洒消毒；2天后再用5千克/亩茶粕灭害；5天后进水育肥，使1号池水比重调到1.0 08 ，2号池水比重调到1.0 13 。在放苗前7天泼洒光合细菌10 ppm 。

2、苗种驯化

苗种自3月20日运到，经硫酸铜10 ppm 、溴氯海因4ppm混合剂处理5分钟后，当天将美国红鱼、红笛鲷、黑鲷分别放入驯化池暂养淡化，池水温度控制在23—24℃，pH值为8.2，池水比重为1.0 18 ，放入鱼苗后稳定池水3天。以后在保温的情况下每天注入一定量的淡水，调节池水的比重，暂养美国红鱼池水按比重1.0 18(2 天)→1.0 16(2 天)→1.0 14(3 天)→1.0 12(3 天)→1.0 10(3 天)→1.0 08 逐步将海水比重调到1.0 08 ，暂养红笛鲷和黑鲷的池水则按比重1.0 18(2 天)→1.0 17(2 天)→1.0 16(2天)→1.0 15(2 天)→1.0 14(2 天)→1.0 13 逐步将海水比重调到1.0 13 ，然后将美国红鱼转移放入1号池中，将红笛鲷、黑鲷转移放入2号池中，待稳定3天后每天逐步加5%左右的淡水，进行自然温度和低盐度的适应性驯化，经过10天将放养美国红鱼的1号池水的比重调到1.0 03 ，经过15天将放养红笛鲷、黑鲷的2号池水的比重调到1.0 09 —1.0 10 ，稳定2个池中pH在7.8—8.4的之间，鱼苗1号池放养密度为每亩1000尾，2号池放养密度为800尾。

四、养成管理

1、投饲管理饲料主要以新鲜的小杂鱼为主，来源广，价格便宜。前期由于鱼体经过运输，驯化淡水，体质较弱，必须投足饲料，以便鱼尽快恢复过来进入快速生长期。中期7-9月要控制投喂量，因为此时正值高温季节，尽管鱼觅食旺盛，但如果鱼吃得过饱易引发肠炎等病害；另外投料过多会引起池水水质变坏、恶化。后期投足饲料，因为此时为鱼的主要育肥期，要适当加足饲料，而且饲料质量可以相对差些，但要新鲜，若投料不足必会影响鱼的生长，特别是美国红鱼。投料为每天2次，日出前、日落后各1次，分三期按照10%、6%、7%的投料方式，每天投喂时以7-8成饱为基准。投料的时候要注意观察鱼的大小、生长情况，以能及时调整饲料的品种和增加投料数量，观察鱼的病害情况以能及早防治。

2、水质控制pH值要控制在7.8 -8.4 之间，前期每4天换水5-8厘米，中期高温期水质易恶化，每2天换水8-10厘米，后期视情况而定。但要注意稳定池水的比重，定期投入沸石粉调节水质。

3、鱼病防治做到以预防为主，治疗为辅，主要做好综合防治工作。定期每两周连续2天在饵料中拌入1‰-2‰的强力霉素，以增强鱼体抗病能力。定期在池中泼洒光合细菌，以稳定有益菌优势，抑制病菌的繁殖生长，减少发病。

美国红鱼的钓鱼方法

美国红鱼，原产于北大西洋沿岸及墨西哥湾，又名红姑鱼，属鲈形目、石首鱼科，学名Sciaemops Ocellatus。外形与我国出产的大黄鱼较为相似，但因其体色隐约泛红，故名“美国红鱼”（以下简称“红鱼”）。红鱼虽属于暖水性鱼种，但它适应环境能力较强，能耐低温，在摄氏2度至33度范围均能存活，18度至30度其生长速度最快。红鱼食性范围较广，对饵料要求不是很高，小杂鱼、虾、贝类及人工饵料均能满足其生长需求。红鱼之所以受到人们的青睐，主要是该鱼的肉质细嫩、少刺，其外观色泽鲜艳，食用味道鲜美。据测定，红鱼的蛋白质含量比大黄鱼高，但脂肪含量低，属于上等的海味珍品。

由于红鱼生长速度快，产量高，经济效益显著，我国于1991年开始引进并进行繁殖，初始仅限于南方的热带水域，后随繁殖、养殖技术的不断成熟，养殖范围由南至北，不断得以扩大。青岛海域大面积利用网箱养殖红鱼大约始于2000年前后。不少养殖单位及个人，为加快周转，早得效益，只在水温适宜得季节，由福建等热带水域引进体重大约在300-500 克左右的鱼苗，直接放于网箱养殖，经几个月的育肥促长，体重接近1000克左右时进入市场。养殖过程中，由于台风及网箱破损等原因，致使红鱼逃逸数量巨大，且个体较大。近几年来，在网箱周围及附近的滩涂、矶礁、防波堤等地方均有钓获。如潮水适时，又逢鱼群，其钓获量颇丰。所钓红鱼体重也大小不一，小的300克左右，大者接近4000克，这些红鱼到底全部是逃逸的还是有一部分是逃逸后在自然水域繁殖的，笔者由于缺乏相关知识及调查，不敢妄下结论。红鱼生性凶悍，有蛮力，由于口吻较大，吞食凶猛，钓获时非常刺激，极有乐趣。

下面就青岛海域红鱼的几种钓法简述如下，有条件的钓友不妨一试：

1、筏钓

经养殖单位或个人许可，可乘其交通船登上养殖红鱼的鱼排（由几个或数十个养殖网箱通过木板联结而成），选择网箱的之间的缝隙或拆去鱼网的空格，下线垂钓。钓具最好使用手线。由于红鱼的力气较大，一般选择8号左右（粗线也可防止勒手）的尼龙线为主线，长度视水深情况确定，末端拴50克左右中通活动铅坠，在坠前40厘米及坠后各拴18号丸世鱼钩（其他钩门较宽的长柄钩亦可），脑线采用4号线即可，长度30厘米左右。垂钓时铅坠着地，紧线后，一饵落底，一饵离底10厘米左右，要不时提动或移动鱼线，使水下的鱼饵呈活动状，以便吸引红鱼吞食。为享受手感而不愿用手线的钓友（如笔者）也可用较硬的船竿或短海竿，钩、线、坠要求及钓法基本同上，只是主线可稍细一些。市场在卖的筏钓竿由于太细软，不容易控制上钩的红鱼，鱼在冲撞时极易挂在悬垂的鱼网上，造成竿折、线断、鱼亡，所以极不实用。既是用手线或船竿、海竿，中鱼时也需迅速上提，尽量控制鱼的冲撞范围，以免挂钩跑鱼。鱼饵最好采用养殖场日常投放的面条鱼，也可用白虾、离虾，沙蚕及岩虫勉强可以，只是容易招引小黄鱼（六线鱼）、小黑头（君鱼）咬钩，摘钩挂食太耽误时间，容易丧失钓红鱼的良机。之所以选择网箱的缝隙或空格垂钓，是因为养殖者往网箱里撒饵料时，有不少饵料通过网箱的网眼遗漏下落，而逃逸的红鱼早已习惯于食来张口，坐享其成，因此巡游范围不大，久居不离。由于红鱼具有聚群习性，一旦有鱼开口咬钩，便可连续上鱼。

2、矶钓或防波堤钓

晚秋、初冬季节，由于水温下降，（低于10摄氏度时）红鱼已停止生长，网箱里的成品红鱼大多已进入市场，即便还有没卖出的，有条件的养殖户也将红鱼移至室内饲养，而无条件进行室内养殖的，养殖户也绝少或不再向网箱投放饵料。此时，生活在网箱附近的红鱼（逃逸的），无奈地结束了食来张口的贵族生活，要生存就必须走出来自己打食。这时再在网箱上垂钓无异于空耗大好时光了。网箱养殖，为避风浪大多选择在港湾附近或水质较好的湾汊里。红鱼大概没有大距离的迁徙或洄游习性，即使离开网箱区域，也不会走的很远，这时，养殖区附近的矶礁或港湾的防波堤，便成了垂钓红鱼的极好钓点。由于矶礁或防波堤上长满海草和贝类，又是小鱼、小虾会聚的地方，自然就成了红鱼的觅食佳地。如同垂钓其他海鱼一样，垂钓红鱼也要选择适当的潮时，否则容易事倍功半。在青岛地区，根据笔者的实践及其他钓友的经验，红鱼咬钩的高峰期在满潮前的一个小时左右，或低潮初涨后的一个小时左右，其他时间便所获了了，即使有鱼，也是极个别的散兵游勇，极难群聚。在矶礁或防波堤上垂钓，最好选用5米左右的硬调矶钓竿，阿波的浮力可以稍大一些，主线6号、脑线4号即可，鱼钩还是选用丸世18号或其他钩型、大小相似的。首选鱼饵还是小面条鱼，因为红鱼对它是认知的，毕竟是它的一种习惯饵料；小虾和岩虫也不错，还可以兼钓真鲷（海鲋）、君鱼（黑头）。红鱼咬钩凶猛，吞食饵料后掉头就走，从不送漂，所以，当看到阿波下沉后，一两秒后即可抖腕刹钩，提鱼上岸。连续钓到两叁条红鱼时，即可判定已经遇到鱼群，这时最好能用海水浸湿的玉米面加虾糠（做海米剩下的皮和碎屑）或砸碎的贝类打窝，这样可较长时间地留住鱼群，增加鱼获。

3、滩涂钓

在没有矶礁或防波堤的湾汊周边，只要湾汊里有过养殖红鱼的网箱，特别是确认曾经逃逸过红鱼，其湾汊的滩涂，也是垂钓红鱼的佳地。滩涂垂钓红鱼，最好选用3米左右调性较硬的海竿，钩、线、坠的配置如同筏钓一样，饵料也不外乎上述几种。滩涂钓红鱼，最关键的是要把握好潮汛，即满潮前的一小时左右，其余时间鱼获均不理想。滩涂最好是沙石混杂。再就是抛竿不能太远，水深一米左右即可，特别是夜间垂钓，由于红鱼不受惊吓，敢于在浅水区觅食，有时就洄游于潮头，水深半米左右，离岸也就三五米远。以上是笔者在青岛附近海域垂钓红鱼的一管之见，其他海域是否适宜不得而知，不妥之处还望钓友特别是青岛地区的钓友们指正。

美国红鱼的基本介绍

外形与黄姑鱼较为相似。区别在于其背部和体侧的体色微红美国红鱼苗，幼鱼尾柄基部上方有1黑色斑点。体延长，呈纺锤形，侧扁，头部钝圆，背部略微隆起。全长为体高的2.65－2.70倍，体长为体高的2.0－2.1倍，尾柄长为高的1.8－1.9倍。

1991年，国家海洋局第一海洋研究所的专家，从美国引进43尾0·8厘米的红鱼仔鱼，经过一年的精心强化培育，红鱼适应美国红鱼苗了环境生长情况良好。每尾鱼平均体重长到400克，最重者550克。14个月时，平均个体重736·7克，最重者达950克。以后3年，平均每尾鱼增重1000克。1995年，体重达4公斤以上时，开始性成熟产卵孵化，首批培育出仔鱼约5万尾。至此，我国“红鱼引种驯化及繁殖生物学研究”取得圆满成功。为红鱼在我国沿海推广养殖奠定了基础。

红鱼与目前我国普遍养殖的优良品种真鲷、黑鲷、东方红鳍豚、比目鱼、石斑鱼、大黄鱼等名贵鱼种相比较，美国红鱼具有许多优点。

其一是生长速度快，产量高，经济效益显著。在正常养殖密度情况下，饲养10－12个月，体重一般都能达到1公斤商品鱼规格，最重者可达到3公斤，亩产可达1000公斤以上，收入上万元，经济价值可观。欧美市场价每磅8美元，在国际市场上为抢手货。其所以受到人们的青睐，主要是该鱼肉厚结实肉质细嫩，少刺多汁，味道鲜美，且色泽鲜艳，外观、口感惧佳。据测定，其蛋白质含量比大黄鱼高，但脂肪含量低，属于上等的保健海味珍品。

其二是红鱼对外界环境适应能力强。其适盐范围S=0一40‰，即在海水、咸淡水或淡水中均可正常生长。适温范围也很广。虽然它属于暖水性种类，但亦能耐低温，在2－33℃范围内均能存活，10℃以上就可以生长发育，18－30℃生长最快。而且耐低氧能力也强，其死亡临界溶解氧浓度小于或等于2·2毫克/升。由于红色这种特性，不仅可以在沿海海湾、潮间带、盐碱地采用网箱、池塘进行海水养殖，甚至内陆淡水中也可养殖。在我国海南岛周围海域，年平均水温为19－30℃特别适宜于美国红鱼养殖。试验证明，美国红色也完全适合在我国北方地区养成，且有较高的试验推广价值。

其三是美国红鱼食性广泛，对饵料要求不高，不论是人工饵料，还是小杂鱼、虾、贝类，都来者不拒，且保证正常生长。以低质的食物换取高档的水产品，正适合于发展阶段，所以乐意被水产养殖单位所接收。此外，此鱼抗病力强，不生特殊疑难杂症，成活率高，繁殖力强。在适宜生活条件下，可连续产卵，一般每隔三五天产卵一次，每次产卵5－200万粒。每尾成年雌鱼年平均产卵可达6000万粒，受精率在85%以上。有利于苗种需求，即时保证供应。

我国沿海各省水产养殖单位，已敏感地觉察到美国红鱼的前景和发展空间，而且正在加快速度，加大力度推进此项目早日实施。

美国红鱼的养成技术

养殖美国红鱼的成色养殖方式主要有池塘半精养和室内流水精养两种美国红鱼苗，但以池塘半精养较常用美国红鱼苗，现介绍如下。

(1)越冬。鱼体达到商品规格约需12个月美国红鱼苗，这就必须越冬。

(2)放养。放养量一般每l/15公顷300～600尾。放养规格5厘米左右。池塘注水在鱼种放养前l～2周进行，一般池水深度30厘米时施肥一次，待池水加满后再施肥一次。

若放养小规格鱼种，在池水深度达30厘米时放养，然后随着水温升高，逐渐加深水位，每天投饵3次。若放养的鱼种规格大于15厘米，池内应有适合的浮游生物种群，否则应补施肥料1次，放养时的水温应在10℃以上。

美国红鱼饲料中的蛋白质含量以35%为宜，饲料中应含12%以上的鱼粉，添加一些虾头粉可改善饲料的适口性。饲料颗粒的大小以适合鱼的口径为宜。（1）养殖池塘的条件与要求，成鱼塘的面积一般为5-10亩，最好3-5亩，水深在1.5-2.5m为适宜，土质最好为沙壤土、溶氧不得低于6.5mg/l，氨浓度≤0.3mg/l，PH值在7.5-8.5。

（2）放养前的准备，按海水养殖一般规格对虾塘进行整修消毒、灌注新水，在放苗前7-10天应施肥培育水质，前期放水一般70-80cm，以便较快提高水温。

（3）鱼种放养规格和密度，一般规格为尾重1.9-4.3g。放养密度为1500尾/亩。

（4）养成期管理，经常巡视鱼塘严格控制水质，发现问题及时采取措施美国红鱼苗；控制每日投行量，一般为鱼体重的2-5%投喂。一般每天投喂2次，上午8-9时一次，下午3-4时一次美国红鱼苗；做到定点、定时、定量投喂；注意池水的排注，水位要保持2m左右，每日水体交换量为20%；注意鱼池卫生和病害防治，及时清理池边及池内杂草，大型藻类及饲料残渣，定期投喂药物防病，发现有病及时找出原因，并采取相应的措施；定期检查做好记录。（1）放养的规格和密度。红鱼网箱养殖可分为两个类型，一是苗种海上网箱的中间培育阶段；二是养成阶段。苗种中间培育阶段的放养规格最好为体长2.5厘米。在23-28℃条件下,大约30-40天约可长到6厘米左右,最大放养密度为1500尾/m3,在养成阶段体长6厘米规格的鱼种放养的密度60-100尾/m3，最好是20-30尾/m3。

（2）网箱的日常管理。安全检查，严防逃鱼，在网箱养殖过程中要经常检查网箱的安全；保证不逃鱼，做好饲养记录，内容包括鱼体的活动与摄食情况，水温测定、盐度测定、死亡情况、天气变化情况、鱼体生长情况（每10-15天测量一次）、网箱破坏及修复情况。

（3）网箱附着物的清除。网箱的附着物主要是藻类、苔藓虫类、海绵、海鞘以及泥沙等。清除这些附着物，可用手工洗刷，最好用喷水枪，潜水泵以强大的水流把网箱上污物冲落。实在不行只有换网箱。

投饵。饲料主要有小杂鱼和配合饲料两类，投小杂鱼时要保证其新鲜度，日投饵量为鱼体重的2-5%，每天投喂2次。