猫屎咖啡豆多少钱一斤(猫屎咖啡多少钱一袋)
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本文目录一览:
- 1、一杯猫屎咖啡在实体店喝贵二百块钱,可是从网上买多少钱呢?买速溶的,跟实体店应该没什么大差别吧。
- 2、猫屎咖啡为什么这么贵?
- 3、猫屎咖啡的由来,如何鉴别正宗猫屎咖啡,价格多少
- 4、动物的便便也可以成为美味?著名的猫屎咖啡,真的是猫的便便?
- 5、猫屎咖啡现在多少钱一克?
- 6、猫屎咖啡100克多少钱
一杯猫屎咖啡在实体店喝贵二百块钱,可是从网上买多少钱呢?买速溶的,跟实体店应该没什么大差别吧。
这个需要一点一点给你解释。
先解释下速溶和咖啡的区别,速溶是饮料,不是咖啡,就相当于康师傅绿茶,汇源果汁,跟真的绿茶和榨的果汁完全不一样,名字都一样喝起来就是两种东西。速溶也同理,只是用咖啡豆加工的咖啡风味的饮料。
咖啡豆是天然植物,加工烘焙以后需要磨粉,是不溶于水的,做咖啡的过程叫萃取,就是把咖啡中的物质提取出来。
猫屎咖啡可以说是最贵的咖啡了,生豆一斤都要两千多,熟豆具体价不了解,基本是翻一倍吧。像著名的蓝山咖啡,熟豆价一斤才六百左右,猫屎可以说是天价豆了,成本就更高。再加上咖啡是有寿命的,烘焙完以后也就一个月寿命,保存好顶多一个半月。所以这种名贵咖啡大多数店不卖,可能一年都卖不了几次,所以卖的都很贵,不然不划算,一杯200还正常。
你买速溶肯定做不出来现磨的味道,你需要买真的猫屎咖啡豆,并且有设备加一定技术才可以。
猫屎咖啡为什么这么贵?
因为“猫屎咖啡”是世界产量最少的咖啡猫屎咖啡豆多少钱一斤,一袋50克包装的咖啡豆价值800多元猫屎咖啡豆多少钱一斤,只能泡4--5杯咖啡。折算下来,一杯售价约为200元人民币。野生的全球年产量不超过400公斤。“物以稀为贵”,由此而导致Kopi Luwak这个稀世珍品的价格一直居高不下。所以猫屎咖啡非常贵。
扩展资料
猫屎咖啡,又称麝香猫咖啡(Kopi Luwak),它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出,人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。
该咖啡产于印度尼西亚,是目前世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。
咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程,咖啡豆在麝香猫的肠道中,特殊的细菌提供独特的发酵环境,风味变得独特,格外浓稠香醇。经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆,特别浓稠香醇。
参考资料百度百科麝香猫咖啡
猫屎咖啡的由来,如何鉴别正宗猫屎咖啡,价格多少
麝香猫偶尔吃咖啡豆,吃完不消化会拉出来,经过肠道一些酶咖啡更好喝,被人发现以后各种炒作就出名了。熟豆具体价格不清楚,真的猫屎生豆一斤也要两千多,熟豆按其他的是翻三四倍以上,熟豆起码也要四五千吧
动物的便便也可以成为美味?著名的猫屎咖啡,真的是猫的便便?
你还别说,某些动物的便便,确实可以做成美味。且不说著名的印尼 “猫屎咖啡” ,就是在咱们的贵州,也有一道用山羊便便制作而成的味道特别、营养丰富的 美食 。
其制作过程极其复杂。先要让山羊饿上几天,将其肚内便便排空,然后再用一些新鲜的草药喂食。而后将其宰杀,取出肠胃等内脏。
关键的一步来了: 将其胃内和大肠内已经半消化但没完全形成便便的东西取出,仔细淘洗,然后放在锅内煮,熬成汤汁。
吃的时候,既可以放入山羊的内脏一起翥,称为“晕汤”;也可以加入其他蔬菜煮,称为“素汤”。但不管哪种吃法,一定要少放佐料,保持汤的羊本味。
据说“羊瘪汤”具有特殊的药用价值,据此做法还有“牛瘪汤”。只是,这些汤,你确定敢喝吗?
先介绍一下“猫屎咖啡”吧。它产自印尼,是世界上最昂贵的咖啡之一,其浓稠度堪比糖浆,香味独特,带有黑巧克力香、土腥味、烟熏味和麝香味,饮用后口齿间有一丝淡淡的薄荷清凉。 猫屎咖啡产量非常少,年产量还不到500公斤。
2002年时,在纽约,一磅猫屎咖啡豆要价500美元;在香港,一杯猫屎咖啡要价50美元。而在2012年世博会上,一杯猫屎咖啡甚至卖到了168美元。
猫屎咖啡到底是一种什么东西呢?原来, 它确实是猫吃了咖啡果之后,将未消化的咖啡豆排出体外,人们用这种豆子制作而成了的咖啡。
只不过,这种猫不是普通的猫,而是一种被称为 麝猫 (也称麝香猫)的动物。
麝猫是一种树栖杂食动物,昼伏夜行。它有着深灰色的皮毛和尖尖的嘴巴,胆小孤僻,食量也特别小,但特别喜欢吃成熟的咖啡果。
长期的进化让它练就了一种本领: 能在黑夜中准确地挑选出最红最好最鲜美多汁的咖啡果来吃。麝猫的挑选甚至超过人的手工挑选,所以麝猫吃的都是最好的咖啡果。咖啡果中坚硬的种子——咖啡豆,麝香猫不能消化,会随粪便排出体外,自然而然, 它的粪便中的咖啡豆也是最优质的咖啡豆 。
但是,你千万别小瞧了麝猫的这一吃一排。在这一过程中,麝香猫肠道内的酶,分解了咖啡豆中的蛋白质,而蛋白质是咖啡烘焙时产生苦味的重要成分,因此麝猫咖啡的苦味较一般咖啡豆偏低,口感更平顺。
更为重要的是, 麝猫肠道内的芳香腺囊,能分泌一种特殊的香味物质 ,这种物质给咖啡豆增添了独一无二的特殊风味。
其实,首先发现这道美味的一定是贫困的农民,因为他们虽然种植咖啡树,但他们既舍不得花钱去买咖啡,又对麝猫便便中这么多咖啡豆感到可惜,于是将它们收集起来,清洗干净后制作成咖啡。
等到制作好后,人们一尝,了不得啊,乖乖,这简直太好喝了!于是这种做法流传开来。
可是,猫屎咖啡一旦流传开来,麝猫的好日子就一去不复返了。人们开始四处捕捉麝猫,逼着它不停吃咖啡果,不停排便便,以得到更多的咖啡豆。
但是,即便是这样,仍然不能满足商人的贪欲,毕竟麝猫吃的少、拉得少,生产这种咖啡豆的速度太慢了,于是,一些斯里兰卡人想到了食量大、粪便多的大象,由此, “象粪咖啡” 就粉墨登场了。
与“猫屎咖啡”的产生过程一样,只不过把麝猫换成了大象,怎么样,你得佩服商人的相像吧!可惜的是,大象体内没有芳香腺囊,排出的咖啡豆并不香。
当然,这种利用动物肠道发酵咖啡豆的“体内发酵法”,还曾被印度人引用来制造 “猕猴咖啡” ,被巴西人引用来制造 “鸟屎咖啡” 。
哈哈,不知你是否受到启发,搞点咖啡果自己吃,然后多搞点五香粉之类的东西吃下去,说不定也搞出个什么咖啡……
据说,被关进狭小肮脏笼子里面的麝猫,由于长期被迫大量食用咖啡果,导致很多麝猫的胃肠道出血;胃肠功能性缺失,蠕动减缓,消化不良甚至发生肠梗阻;大部分麝猫骨瘦如柴,营养不良;更为严重的是,生性自由的它们,从此被拘禁在一个小铁笼内。
人类为了那一小杯美味,竟让可爱的小动物失去了自由!
猫屎咖啡再美味,你喝得下去吗?
猫屎咖啡现在多少钱一克?
猫屎咖啡咖啡豆现在89一克。
猫屎咖啡:
麝香猫咖啡(猫屎咖啡),产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元,它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。
猫屎咖啡100克多少钱
具体价格猫屎咖啡豆多少钱一斤我也知道我猫屎咖啡豆多少钱一斤,我知道大概价格猫屎咖啡豆多少钱一斤,真的猫屎生豆进货价是2000块钱一斤,按正常标准烘焙熟豆至少翻一倍,100克估计至少七八百块,并且还很难买得到,市场上的百分之99是假的
不建议买猫屎咖啡,性价比太低,不如买其猫屎咖啡豆多少钱一斤他豆,瑰夏,蓝山,评价要比猫屎好,还便宜点
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