黑咖啡豆哪个品牌最好最纯正(黑咖啡哪个牌子比较好)
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本文目录一览:
十大最好喝的黑咖啡
1、牙买加克里夫顿庄园蓝山1号
蓝山山脉位于牙买加的东部,蓝山山脉高度在2100米以上,而牙买加当地的天气、地质结构为咖啡的种植提供了非常良好的生长条件。蓝山山脉有着肥沃的土壤、终年多雾多雨、气候凉爽、降雨量充沛使得这里的气候环境相当优越,造就了咖啡种植的天选之地。蓝山品种为铁皮卡,古老的阿拉比卡品种,造就蓝山咖啡口感非常的均衡,酸、醇、甘三种融合在一起堪称完美,形成优雅的气息、酸质柔和。
2、翡翠庄园瑰夏
这款咖啡非常的知名,是现在咖啡之王,出产于巴拿马的翡翠庄园。是在1996年,翡翠庄园主偶然发现这种品种有着浓郁的柑橘风味,而后就将这个品种单独的挑选出来种植,然后在2004年参加BOP竞赛夺得了冠军而一炮而红直到现在。瑰夏品种来源于埃塞俄比亚的geisha森林,却在巴拿马被发扬光大。
3、夏威夷科纳
这是来自美国的夏威夷岛,kona咖啡生产于西部和南部,海拔高度在800-1100米,有别于传统的高海拔种植。科纳地区有着得天独厚的自然环境,种植古老的铁皮卡品种,种植地区有着肥沃的火山土壤,虽然种植的海拔较低,但是每当午后之后,有天然形成的厚云来为咖啡树提供了天然的遮荫。使得这里出产的咖啡都有十分好看,豆粒外形饱满、色泽光亮,而风味浓郁、干净优雅,口感醇厚、顺滑,低产量使得科纳咖啡与蓝山咖啡有“一王一后”的称号。
4、黄金曼特宁
此为印尼最为着名的咖啡品牌,是由PWN公司所出产的精品咖啡。黄金曼特宁是从曼特宁的基础上再进行严格的筛选制度所出产的,PWN公司是当地非常着名的咖啡公司,印尼当地最好的曼特宁几乎都被该公司收购,黄金曼特宁就是从这些精品曼特宁中再进行优中选优的过程,最终符合条件的才能被冠以为黄金曼特宁。
5、西达摩花魁
花魁,是埃塞俄比亚西达摩产区最为着名的精品咖啡,在咖啡行业内非常出名。花魁之意为花中之首,这个名字有着一个故事。在2017年时,埃塞俄比亚的咖啡生豆公司-DW公司,将他们日晒批次的咖啡生豆送至非洲咖啡协会所举办的竞赛TOH参赛,而这个批次的咖啡豆在TOH的竞赛中斩获了冠军头衔,因此就将这个日晒批次的生豆以冠军的名义命名为花魁。
6、肯尼亚AA
肯尼亚与埃塞俄比亚为邻,但咖啡种植历史不长,品质却非常高。肯尼亚咖啡的栽种海拔主要在2000米之间的高山,降雨量、火山土壤、温差、气候等都为咖啡的生长孕育了好的风味物质。主要栽种的品种为SL28/SL34,为人工培育品种,也是肯尼亚的明星咖啡品种。肯尼亚采用的是双重水洗处理法,时长达到72小时,发酵24小时,清洗后再发酵24小时,三次循环达72小时,使得肯尼亚的咖啡具有非常活泼明亮的酸质,明亮又干净饱满。有着非常香甜的莓果般的酸香,红酒般迷人的香气。
7、皇后庄园黄波旁
皇后庄园为巴西着名的精品咖啡庄园,2011年在巴西的COE竞赛中获得了冠军,旗下还有4个庄园累计获得奖项大大小小多达20多次。庄园主要栽种是黄波旁品种,由隐性基因的影响成熟时呈现的是黄色,口感醇厚,有着奶油般的顺滑感,坚果、花生风味明显。该品种采用的是日晒处理法,有别于巴西传统的半日晒处理,将咖啡樱桃进行水洗筛选,选掉品质不够好的瑕疵豆,然后将选出好品质的咖啡豆进行去皮处理,然后直接再将咖啡豆进行日晒干燥处理,其中会人工翻动防止过度发酵。
8、哥伦比亚花月夜
这款咖啡来自哥伦比亚着名的精品咖啡慧兰产区,是一款采用厌氧日晒处理的咖啡豆。首先是将咖啡豆进行筛选,同样选出品质质量好的咖啡樱桃,然后置放入密封的不锈钢桶内,然后注入二氧化碳排出厌氧进行低温发酵。以低温拉长整个发酵时长,一般在15-20天的无氧发酵状态下让咖啡发展出更佳的水活性,得以发展出更佳的风味、甜感和平衡感,然后再将咖啡樱桃进行日晒处理,其中要监控干燥过程以避免发酵过度。这支咖啡豆有着非常明显的草莓酱般的风味,还有着巧克力、蜂蜜般的甜,口感馥郁。
9、洪都拉斯雪莉
雪莉是2019年非常火爆的一款咖啡,同样采用非传统的咖啡处理法,而是采用酒桶低温发酵的处理法,因此带有非常浓郁的威士忌的酒香。将挑选出来品质好的咖啡樱桃进行去皮处理,然后把咖啡种植放入到威士忌酒桶中进行低温发酵,发酵时间在15-30天之间,期中咖啡豆吸附了酒桶的香气,然后再将咖啡豆去除进行晾晒干燥。因此该款咖啡豆有着非常浓郁的威士忌酒香,冲煮时还有香草奶油般的香甜,喝起来有酒香巧克力、蜂蜜。
10、云南铁皮卡
云南是中国重要的咖啡产地,这里主要栽种的是铁皮卡和卡蒂姆品种,而铁皮卡作为古老的优质咖啡品种,自然优先推荐。来自保山产区的铁皮卡是众多产区中质量最好的,铁皮卡通常为瘦尖形或者是尖椭圆,嫩叶的芽尖呈现红铜色,是铁皮卡典型的标志。铁皮卡对种植海拔有高要求,要有充沛的降水量、肥沃的土壤、气候要凉爽,温度评价在25°,保山产区的自然环境满足铁皮卡的生长要求,因此这里出产的铁皮卡风味干净优雅、干净度相对较高,酸质柔和顺滑,但品种的抗病能力低,产量也相对少。
纯黑咖啡哪个牌子正宗,哪个牌子的黑咖啡最纯
咖啡是一种比较常见的饮品,能够达到提神醒脑的效果。特别是对于上班族来说,每天都得喝上点咖啡,才能保证有足够的精力完成工作。越纯的黑咖啡补充精力的效果越好,不过得看品牌正宗不正宗。那么,纯黑咖啡哪个牌子正宗,哪个牌子的黑咖啡最纯?
黑咖啡这些品牌比较正宗比较纯:
1、雀巢:家喻户晓的咖啡品牌,种类比较多,黑咖啡也是比较不错的,味道纯正经典。
2、悠诗诗:咖啡知名品牌,黑咖啡使用的咖啡豆原料是定点精心培养的。
3、UCC:以速溶咖啡为主,黑咖啡有117和114两种,117苦而浓厚,114也苦但是稍微柔和一些。
4、格兰特:世界八大速溶咖啡品牌之一,黑咖啡口味注重原始天然。
5、后谷咖啡:专业咖啡品牌,咖啡豆都是自家种植的,黑咖啡味道比较纯正。
6、中原G7:东南亚著名速溶咖啡品牌,黑咖啡目前在我国口碑比较好。
7、蓝山咖啡:知名度非常高,咖啡种类很多,黑咖啡也分为很多种,味道中等偏上。
8、吉意欧:黑咖啡以挂耳式为主,味道比较正宗,但价格较贵。
9、真锅MANABE:国际知名咖啡连锁经营品牌,黑咖啡是比较出名的,原料优良味道纯正。
这些牌子的黑咖啡都是比较纯的,比较推荐喜欢喝黑咖啡的人入手。生活中饮用黑咖啡不仅可以提神,还对身材管理有一定的帮助,但是因为浓度比较高刺激性大,最好一天只喝一杯。
黑咖啡减肥哪个品牌最好最纯
1、UCC悠诗诗117速溶黑咖啡
相信很多喝减肥咖啡的人都知道这款速溶黑咖啡,这个117的相对来说会更加口感好一些,苦涩程度也是可以接受的,而且这款日本UCC悠诗诗117速溶黑咖啡应该算入门的了,价格比较合适,无论是居家还是办公室准备都可以。
2、雀巢金牌速溶冻干黑咖啡
雀巢这个品牌我们再熟悉不过了,这款雀巢金牌速溶冻干黑咖啡是回购特别好的一款,这款雀巢金牌速溶冻干黑咖啡会有特别香而且还很容易的咖啡味,喝起来有一点苦但是一点都不涩,如果加入一些脱脂奶口感会特别好。
3、荷兰MOCCONA黑咖啡
荷兰的这个黑咖啡品牌,你如果选择会发现有四种口味,深度烘焙、意式浓缩、中度烘焙以及榛果风味,如果你没有喝过这个品牌,那可以告诉你意式浓缩的是最苦的一种,深度烘焙是比较正常的,最后榛果风味的热量高一点,如果减肥不推荐这个口味。
4、日本blendy黑咖啡
这个品牌的黑咖啡,粉质会更加细腻一些,及时是使用冷水也能冲开,绿色的中度烘焙的喝起来有一点酸,但是用来消水肿效果非常好,红色的喝起来会稍微苦一些,褐色相对来说是比较好喝的一种。
5、防弹咖啡
这款防弹咖啡可以说是比较火的一款,采用的是精选的咖啡豆,口味更加浓郁醇香,回味无限,而且每一包都严格控制分量,科学配比不浪费,能量营养比得到提升,减肥效果更好,而且不添加任何的香精和色素,口味更纯正。
黑咖啡什么牌子好
好喝黑咖啡豆哪个品牌最好最纯正的黑咖啡品牌有:
1、牙买加克里夫顿庄园蓝山1号
蓝山山脉位于牙买加的东部黑咖啡豆哪个品牌最好最纯正,蓝山山脉高度在2100米以上,而牙买加当地的天气、地质结构为咖啡的种植提供黑咖啡豆哪个品牌最好最纯正了非常良好的生长条件。蓝山品种为铁皮卡,古老的阿拉比卡品种,造就蓝山咖啡口感非常的均衡,酸、醇、甘三种融合在一起堪称完美,形成优雅的气息、酸质柔和。
2、翡翠庄园瑰夏
这款咖啡非常的知名,是现在咖啡之王,出产于巴拿马的翡翠庄园。瑰夏品种来源于埃塞俄比亚的geisha森林,却在巴拿马被发扬光大。翡翠庄园瑰夏按海拔分为:红标、绿标、蓝标。
3、夏威夷科纳
这是来自美国的夏威夷岛,kona咖啡生产于西部和南部,海拔高度在800-1100米,有别于传统的高海拔种植。科纳豆粒外形饱满、色泽光亮,而风味浓郁、干净优雅,口感醇厚、顺滑,低产量使得科纳咖啡与蓝山咖啡有“一王一后”的称号。
4、黄金曼特宁
此为印尼最为着名的咖啡品牌,是由PWN公司所出产的精品咖啡。黄金曼特宁是从曼特宁的基础上再进行严格的筛选制度所出产的。黄金曼特宁比之曼特宁口感上更加的感觉,没有传统曼特宁的泥土味,草本、黑巧克力风味更加的浓郁醇厚,口感厚重,回甘持久悠长。
5、西达摩花魁
花魁,是埃塞俄比亚西达摩产区最为着名的精品咖啡,种植在海拔1200米的海拔,优越的种植条件使得糖分相当高,而只选择完全成熟红樱桃,日晒过程不间断进行人工翻动,严格的处理过程才造就这样的好咖啡。有着非常浓郁的热带水果风味、发酵香、芒果、草莓、百香果等果香,口感醇厚,酸质扎实,甜度高。
黑咖啡哪个品牌最好最纯
黑咖啡雀巢品牌最好最纯。“雀巢咖啡”是世界上第一个速溶咖啡品牌,保有独特的咖啡香醇,拥有悠久的历史与传承。
过去的78年间,雀巢咖啡已经从一罐咖啡发展成为如今全面的产品种类和系统。雀巢咖啡在全球180多个国家都有销售,它引领着咖啡饮料品类的潮流。
发展历史
早在1929年,当时的雀巢集团董事长Louis Dapples接到了来自前任雇主南美法国与意大利银行(the Banque Française et Italienne pour l’Amérique du Sud)的一项求助任务。当时,继华尔街股灾和咖啡价格崩盘后,该银行位于巴西的仓库中有许多过剩库存咖啡。
需要完成的任务就是雀巢是否能够将这些库存变为“可溶性固体咖啡”,用于售卖。为此,化学家马克思·莫根特尔(Max Morgenthaler)加入雀巢团队,同研究人员一道寻找解决方案。经过三年的研究,他们发现牛奶咖啡(café au lait)——咖啡中融入牛奶和糖,再转化为粉状,能够更长期地保持香醇。
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