世界十大咖啡豆产地排名(世界十大咖啡豆产地排名图片)
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这不是一个新的发展世界十大咖啡豆产地排名,因为巴西150多年来一直是世界上最大的咖啡豆生产国。越南战争期间和之后世界十大咖啡豆产地排名,咖啡仍占越南经济的很大一部分。传统上,咖啡产量仅次于巴西,但由于巴西咖啡产量的快速增长,越南排名三。目前,咖啡在印尼占地超过100万公顷,90%以上的咖啡由小生产者生产。墨西哥生产了超过1000吨的咖啡豆,排名九。
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本文目录一览:
- 1、世界上最顶级的咖啡豆都有哪些?99%的人都不知道……
- 2、咖啡是世界上最受欢迎的热饮料之一,全球十大咖啡生产国你知道吗?
- 3、咖啡产地排名
- 4、哪里咖啡最好
- 5、世界十大名咖啡
- 6、世界著名的几大咖啡产地是哪?都有什么特点?
世界上最顶级的咖啡豆都有哪些?99%的人都不知道……
世界顶级的咖啡豆都有哪些?
首先看咖啡豆的主要产区。
咖啡主要的产地绝大部分是分布在地球南北回归线之间(23°26′N~23°26′S)
非洲:
埃塞俄比亚:咖啡的诞生之地,埃塞俄比亚是阿拉比卡种(Caffea arabica)的原产地,在咖啡界占有特殊的一席之地。
亚洲
亚洲地区的咖啡产地主要有:中国云南、印度、印度尼西亚、越南、也门等。
南美洲地区:
南美洲地区的咖啡产地主要有:巴西、哥伦比亚、秘鲁、委内瑞拉等。
哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。哥伦比亚被誉为南美、乃至全球最好的咖啡原产地之一!这里出产的咖啡,风味明亮、果香浓郁、富有活力。
北美洲地区:
北美洲地区的咖啡产地主要有:牙买加、危地马拉、墨西哥、古巴、哥斯达尼加、巴拿马等。
牙买加
大名鼎鼎的“蓝山咖啡”的产地。
巴拿马
近年来带有浓郁花香的瑰夏(艺伎)咖啡备受瞩目,就产自巴拿马,带有浓烈的果香及花香。
看完咖啡产地,最重要的事情就是,世界上最顶级的咖啡豆都有哪些呢?(排名不分先后)
红标瑰夏
巴拿马 翡翠庄园
瑰夏咖啡豆因巴拿马翡翠庄园将其识别出来,培育之后参加巴拿马生豆比赛一举夺魁而得名。
翡翠庄园经过多年实验发现, 生长在海拔 1,400 米以上的咖啡树所采收到的瑰夏咖啡豆,才能展现瑰夏该有的特殊风味。 所以主要分级以种植高度为主、实际杯测结果为辅,分出“红标、绿标、蓝标”3个等级的瑰夏豆。翡翠特选出品的瑰夏,就是我们常听的红标,选用种植海拔1600-1800米,杯测成绩90分以上。高品质的瑰夏主要产自哈拉米约和坎纳斯维迪斯这两个地块庄园。
蓝山一号
牙买加 柯纳斯黛尔庄园
牙买加蓝山山脉,位于加勒比海的围绕下,每当天气晴朗时,太阳直射蔚蓝的海面,山峰便反射蓝色光芒,故得名“蓝山”。
1953年政府成立了牙买加咖啡工业局(CIB),并对蓝山咖啡有严格的规范,规定只有牙买加蓝山2200英尺以上的产区,生产的咖啡豆,才能叫牙买加蓝山咖啡,唯有经官方核准出产的咖啡,才能被授权使用牙买加蓝山咖啡的官方标志,并拥有国家质量保证的原产地证书。
香味十分浓郁,有持久的水果味,酸、甘、醇与苦味非常均衡,味道芳香,喝起来非常润顺。
天堂鸟
哥伦比亚 天堂庄园
哥伦比亚天堂庄园(El Praraiso) 摘得2020年第五届LOD的冠亚军。
庄园主Diego Samuuel Berm– dez 13年前被咖啡的魅力所吸引, 虽然当时资金匮乏,但他仍然怀着极大的热情去钻研咖啡处理法。 如今致力于利用厌氧发酵和独特的干燥技术带出新的咖啡风味, 近年来在世界范围内知名度越来越高。咖啡采用厌氧水洗处理,先将咖啡樱桃进行低温厌氧发酵。 再脱去果肉后,再次进行厌氧发酵。 水洗时先用热水洗,然后用低温水次进行二次水洗,最后再进行干燥。
耶加雪菲咖啡
耶加雪菲咖啡是世界上最有特色的咖啡之一,在全球咖啡鉴赏家的眼中一直享有盛名。
耶加雪菲位于东非大裂谷东侧,是埃塞俄比亚西达摩省里的一座小镇,因生产的咖啡风味独特所以被单独划分出来了。海拔在1700-2100公尺,是全球海拔最高的咖啡产区之一,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。
口感与特点:身形娇小,温婉秀气,独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清晰明亮和丰厚的质感。
曼特宁咖啡
曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称“苏门答腊咖啡”。
曼特宁的口味是独一无二的,作为一个被称为世界上最醇厚的咖啡,风味非常浓郁,有着醇厚的酸、香和苦味,丰富且十分耐人寻味的甜味。
波旁尖身
波旁尖身可谓是世界上最稀有的咖啡之一,1810年的时候,被留尼汪岛(以前的波旁岛)的咖啡农雷洛伊所发现。
波旁尖身独特的荔枝味与柑橘香,迷倒古今文豪政要,是当今产量最少、咖啡因最低、身价最高的稀有品种。在全球而言,日本人对这支浪漫又香醇的半低因咖啡情有独钟。
危地马拉接枝庄园帕卡马拉
巨怪帕卡玛拉,2005年起,连年在“超凡杯”大赛耀威扬威,重创波旁大军。帕卡玛拉犹如青苹果的霸道酸质,在饼干甜香与奶油味的调合下,尤为迷人,怕酸者少碰,嗜酸族必喝。
茵赫特庄园位于危地马拉的着名产区薇薇特南果高原上,由Aguirre家族自1900年开始种植咖啡至今,庄园名称”Injerto”取自当地的一种水果名。
肯尼亚SL28、SL34
SL28、SL34是由斯科特实验室Scott Laboratories在1930年代所培育出来的品种。SL28拥有古早摩卡、也门铁比卡的基因,可惜产量偏低,但是拥有绝佳的风味,平衡、复杂又富有甜感,带着柑橘、莓果、红酒的风味特色。而SL34拥有原生波旁、铁比卡的血统,风味上比SL28味道更浓厚,拥有类似乌梅的风味以及甘甜尾韵。
等级依咖啡豆的大小而分七个等级,且一味道由上而下分为六个等级的规格。在味道品荐中「肯尼亚AA」尤其深受好评。
咖啡是世界上最受欢迎的热饮料之一,全球十大咖啡生产国你知道吗?
1.巴西
巴西是世界上最大的咖啡生产国。巴西的咖啡豆产量惊人。这不是一个新的发展世界十大咖啡豆产地排名,因为巴西150多年来一直是世界上最大的咖啡豆生产国。
2.越南
越南就成为世界二大咖啡生产国。越南战争期间和之后世界十大咖啡豆产地排名,咖啡仍占越南经济的很大一部分。越南的咖啡产量增长迅速。1975年只有6000吨世界十大咖啡豆产地排名,现在快200万吨世界十大咖啡豆产地排名了。
3.哥伦比亚
最近,气候对哥伦比亚的咖啡生产产生世界十大咖啡豆产地排名了负面影响。传统上,咖啡产量仅次于巴西,但由于巴西咖啡产量的快速增长,越南排名三。
4.印度尼西亚
该国拥有咖啡种植园的理想地理位置,因为它有许多非常适合咖啡生产的山区。目前,咖啡在印尼占地超过100万公顷,90%以上的咖啡由小生产者生产。
5.埃塞俄比亚
埃塞俄比亚是世界上最受欢迎的咖啡小镇,这是埃塞俄比亚经济的一小部分。据估计,有1500万人从事咖啡生产。
6.洪都拉斯
洪都拉斯生产的咖啡仍然缺乏国家品牌,但咖啡仍然是经济的重要组成部分,咖啡产业继续为大多数人口提供就业和收入。
7.印度
印度不是所有地方都适合种植咖啡豆,大部分都生长在印度南部。由于咖啡在印度不如茶受欢迎,该国80%的咖啡产量用于出口,主要买家是欧洲和俄罗斯。
8.乌干达
这是中非国家收入最高的出口产品。超过墨西哥,成为世界八大咖啡生产国。咖啡是乌干达经济的重要组成部分,大多数人从事咖啡相关行业。
9.墨西哥
墨西哥咖啡生产出现危机,世界范围内的咖啡价格和出口配额不再受到严格控制,导致墨西哥无法在全球市场上竞争。墨西哥生产了超过1000吨的咖啡豆,排名九。
10.危地马拉
危地马拉是中美洲最大的生产国,生产大量咖啡豆,过去几年其产量保持稳定。在危地马拉,咖啡的理想温度在16到32摄氏度之间,海拔在500到5000米之间。
咖啡产地排名
1、哥伦比亚
哥伦比亚被认为是南美洲最好的咖啡生产区世界十大咖啡豆产地排名,出产的咖啡风味明亮、果香浓郁、富有活力。而且烘焙后的咖啡豆世界十大咖啡豆产地排名,会释放出甘甜的清香世界十大咖啡豆产地排名,具有酸中带甘的优良特性,且浓度适中,并带有持久水果清香。营养十分丰富,高均衡度,有时具有坚果味。因为浓度合宜的缘故,也被应用于高级的混合咖啡中。
2、牙买加
蓝山咖啡是牙买加的国宝。真正的蓝山咖啡由当地最好的生咖啡豆制成,他将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,香味十分浓郁,富有水果味和酸味的特点,是其它咖啡望尘莫及的。
3、埃塞俄比亚
埃塞俄比亚是着名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地,以希达莫和耶加雪菲最为出众,生活在那里的人们至今一直保持着采收野生咖啡豆的传统。而经过世界十大咖啡豆产地排名了千年的开拓与适应,至今已经形成了独特的咖啡风土,保留着咖啡豆最原始、最自然的味道。
4、巴拿马
瑰夏作为一种独特的咖啡品种,凭借其馥郁的花香与丰富的水果风味,受到了众多咖啡选手与爱好者的追捧。尤其是,巴拿马作为瑰夏风味被发现的宝地,巴拿马瑰夏在精品咖啡中有着超高的地位。曾在多项世界生豆比赛与世界咖啡师比赛中斩获冠军头衔,稳坐当今精品咖啡的王者宝座。
5、危地马拉
肥沃的火山岩土壤造就了危地马拉举世闻名的口感柔和、香醇,略带热带水果味道。许多咖啡专家评论危地马拉咖啡为所有中南美洲的咖啡中最佳的品种。安提瓜咖啡,被认为是咖啡界相当着名的咖啡品种之一。
哪里咖啡最好
咖啡可以说是现代都市白领最爱的一种饮品了,不过爱喝咖啡的你都知道哪些国家才是最好咖啡生产大国吗?是以意式 Espresso 闻名天下的意大利,还是以星巴克横扫全球的美国?都不是!国际咖啡组织(International Coffee Organization)就曾公布世界上十大咖啡豆原产国,就让前街咖啡为大家介绍世界上最重要的十大咖啡生产国,并简要介绍了这些国家的咖啡生产情况。最好咖啡豆
有报道称,咖啡是世界排名第二的商品,位于它之上的只有石油。最好咖啡豆
全球十大咖啡豆生产国大盘点
咖啡豆推荐No.1巴西
巴西是世界最大的咖啡生产国,世界三分之一的咖啡都产自巴西,它最主要的咖啡品种是阿拉比卡(Arabica)。长期以来,巴西一直位居世界第一咖啡生产国之宝座。
【前街咖啡巴西红波旁】
品种:红波旁,Red Bourbon
处理法:手摘取,之后半日晒法处理
产地:南米纳斯
海拔:700m-1200m
风味:甜感高、干净、柔顺、酸值低,有热带水果香。
咖啡豆推荐No.2越南
越南是世界第二大咖啡生产国,它占据了世界咖啡市场14.3%的份额。越南最主要的咖啡品种是罗布斯塔(Robusta)。
咖啡豆推荐No.3印度尼西亚
印度尼西亚的咖啡生产始于殖民时代,主要的咖啡品种是阿拉比卡和中粒咖啡。印度尼西亚的阿拉比卡咖啡豆是世界上最优质的咖啡豆之一。
【前街咖啡 印尼黄金曼特宁咖啡】
公司:PWN
产区:苏门答腊
海拔:1100-1600m
品种:铁皮卡
处理法:湿刨法
风味:层次多变,醇厚干净,平衡感高,有强烈的坚果、巧克力风味,浓郁香料和焦糖香气,带有水果气息,尾韵持久。
咖啡豆推荐No.4哥伦比亚
哥伦比亚是世界第四大咖啡生产国,它生产的咖啡味道比较温和,带有完美的风味特征,质量无以伦比。
【前街咖啡 哥伦比亚 花月夜】
产区:慧兰产区
庄园:艾斯维多加庄园
海拔:1800m
品种:卡杜拉
处理法:厌氧日晒处理法
风味:草莓酱,发酵酒香,巧克力
咖啡豆推荐No.5印度
印度的咖啡具有独一无二的风格,因为它们不是种植在阳光充足的地方,而是种植在阴凉的地方。它主要的咖啡品种有罗布斯塔和阿拉比卡。
咖啡豆推荐No.6埃塞俄比亚
埃塞俄比亚是非洲大陆最大的咖啡生产国,它25%的人口都参与到咖啡生产行业。在埃塞俄比亚出产的所有咖啡中,将近一半用于内销,另外一半出口到世界各地。埃塞俄比亚的咖啡品种比较多样化。
【前街咖啡 耶加雪菲日晒红樱桃计划】
国家:埃塞俄比亚
产区:耶加雪菲
处理厂:阿勒特兰
海拔:2300公尺
品种:当地原生种
处理法:日晒处理
等级:G1
风味:柠檬、甘草、柑橘、莓果、甜橙,整体甜度较高,回甘有焦糖、奶油的风味,余韵带有红茶香气。
咖啡豆推荐No.7秘鲁
秘鲁以特种有机咖啡扬名全球,是世界第三大咖啡出口国。在秘鲁,咖啡生产是最大的行业,其最主要的咖啡品种是阿拉比卡。咖啡出口为秘鲁创造了大量的经济收益。
十大咖啡豆品牌推荐No.8危地马拉
危地马拉出产了世界上最优质的一些咖啡,其最著名的两大品种是科万(Coban)和安提瓜(Antigua)。2010年,危地马拉是美国最主要的咖啡进口国,不过现在它的这个地位已经被洪都拉斯取代。
【前街咖啡危地马拉 拉米尼塔 花神】
产区:安提瓜产区
庄园:La Minita
海拔:1200-1600m
品种:波旁、卡杜拉
处理方式:水洗处理
等级:SHB
风味:莓果酸、柑橘、轻微巧克力,层次感丰富,口感顺滑
十大咖啡豆品牌推荐No.9墨西哥
墨西哥是世界第九大咖啡生产国,最主要的咖啡品种是阿拉比卡。墨西哥的咖啡大多产自海岸地带。现在,墨西哥是美国的主要咖啡进口国之一。
咖啡豆推荐No.10洪都拉斯
现在,洪都拉斯已经成为了美国最主要的咖啡进口国。洪都拉斯的经济倚重于它的咖啡生产业,国内很大一部分人口都从事咖啡生产。洪都拉斯绝佳的气候地理条件让它成为世界第十大咖啡生产国。
备注:从地理位置来看,咖啡豆和葡萄的种植区域恰好相反。盛产咖啡豆的国度大多位于赤道附近,且以种植罗布斯塔(Robusta)和阿拉比卡(Arabica)为主。
【前街咖啡 洪都拉斯雪莉】
国家:洪都拉斯
产区:马萨瓜拉
庄园:莫卡庄园
海拔:1500-1700m
品种:卡杜拉、卡杜艾、帕卡斯
处理法:精致水洗威士忌雪莉酒桶发酵
风味:口感粘稠,带有莓果酸调,香草、黑巧克力的风味,酒香余韵和蔗糖回甘,整体风味层次明显。
以上十大咖啡豆品牌排名不分先后。
世界十大名咖啡
分类: 生活
问题描述:
急需世界十大名咖啡的图片和产地(英文介绍的)世界十大咖啡豆产地排名,写的好的送上50分
解析:
1、蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee)世界十大咖啡豆产地排名;蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加(Jamaica)的高山上,其香气浓郁,口味甘醇,品质优秀,拥有各种优质咖啡的特点。是咖啡中的极品。但产量很少,价格昂贵,一般人难喝上真品,只能品尝到味道相近似的同类咖啡。蓝山咖啡常以单品饮用。
2、摩卡咖啡(Mocha Coffee):摩卡咖啡原产于 *** 半岛的北也门,属小粒种优质咖啡豆,香气浓郁,是咖啡中的上品,现世界主要咖啡生产国均有种植生产该品种咖啡。常以单品饮用。
3、圣多斯咖啡(Santos Coffee)圣多斯咖啡产于巴西的圣多斯市,该城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡输出港口.圣多斯咖啡属中性品类,适宜用于调配综合咖啡。
4、哥伦比亚咖啡(Colombia Coffee):哥伦比亚咖啡产于南美洲西北部的哥伦亚共和国(The Republic of Colombia)。该品种咖啡香味突出,味道协调,苦味适中,属咖啡中的土品。适宜作为单品饮用。
5、曼特林咖啡(Mandeling Coffee):曼特林咖啡产于印度西亚的苏门答腊岛(Sumatra Island)。其香味浓复厚,苦味较重,风味独特,可作为单品饮用,亦是调配综合咖啡的良品。
6、危地马拉咖啡(Guatemala Coffee):危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国(The Republic of Guatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二,盛产优质咖啡豆,其酸味较强,味道香醇而略带野性,可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。
7、爪哇咖啡(Java Coffee):爪哇咖啡产于印度尼西亚的爪哇岛(Java),属段质咖啡品种,香味清雅,酸味适中,苦味较强,适合用于调配综合咖啡。
8、哥斯达黎加咖啡(Costarica Coffee)):哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国(The Republic of Coffee),其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡,适宜用于调配综合咖啡。
9、乞力马扎罗咖啡(Kilikmanjaro Coffee);乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良,香气浓郁,酸味突出,适宜于调配综合咖啡。
10、综合咖啡(Blended Coffee):结实合咖啡一般采用三种以上不同特性的咖啡豆来进行调配混合,从而形成独具风格的喂种咖啡。该种综合咖啡产量大,品牌多,质量量上乘,是世界咖啡的主导产品。
世界著名的几大咖啡产地是哪?都有什么特点?
1、蓝山:以山岳命名世界十大咖啡豆产地排名,产于西印度群岛世界十大咖啡豆产地排名的牙买加世界十大咖啡豆产地排名,种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。
特征:颗粒大、品质佳、味道调合,甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足,是世界公认的极品咖啡。
2、哥伦比亚:以生产国命名,产于哥伦比亚南部,(该国是世界上第二大咖啡生产国),栽培于安地斯山1000公尺以上的高原,年产量稀有珍贵,又称为"翡翠咖啡"。
特征:色泽澄亮透明,豆种大小相等,形状完整,有如"翡翠"圆融通透的美感。酸、苦、甜味重且浓,色如酿好的酒。
3、巴西:以生产国命名,产于南美洲,又称为"山度士",巴西是世界上第一大咖啡生产国。
特征:在咖啡豆胚芽甚新鲜时,以人工精制,让其自然在阴室中干燥约60-70天,使果肉之甜份充分渗入豆内而得名,有柔和清淡的香味,品味甘醇微酸,有特征的甜味,属性温和。
4、爪哇:以生产岛屿命名,产于印尼,又称为"罗姆斯达"。
特征:具有独特的麦香味,口味温和偏苦,与生俱来神秘、浓烈的气质,咖啡因含量为一般咖啡的两倍,爪哇咖啡能迅速消除疲劳,活络思考能力。
5、摩卡:以生产地命名,产于非洲阿拉伯港口,又称为"衣索匹亚"。
特征:采中火烘焙而成,具酸味的咖啡豆,冲泡后释出温和口感,口味清爽,温和的香味及爽朗的味道,其特色是让人感受咖啡的优雅特殊风味,属于自由派咖啡。
6、意大利:以口味命名,创于意大利,又称为"浓缩咖啡",用专业碳烧咖啡为基础豆。
特征:以烘焙深为特点,采用意大利Espresso特性烘焙,风味精致特殊,属性强烈,是一杯不可多得的美味咖啡。
7、曼特宁:以生产地命名,产于印尼,又称为"苏门答腊"。
特征:风味极强之香、浓、醇、苦,特性微甘,为咖啡中不带酸味之品种,具男性化特质,刚毅执着,是咖啡中最有个性的品种。
8、炭烧:以烘焙方式命名,产于日本,又称为"日本炭烧",由巴西、曼特宁混合而成。
特征:苦味强,香味特殊,甘醇中有苦味,浓郁的炭烧香味。
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