炖燕窝放多少牛奶(燕窝加纯牛奶炖多久最好)

对燕窝进行挑毛和清洁后，将燕窝撕成细条状。或将温过的牛奶加入燕窝即食。一般情况一次3克，一周3-4次，10克基本上一周的量炖燕窝放多少牛奶了，炖燕窝的时候只需要放入刚好盖过燕窝的水量，即可开始隔水炖煮，炖好后根据自己的喜好再放牛奶、蜂蜜或者水果都行，下面是自己平常吃的水果燕窝，仅供参考，也可以微炖燕窝放多少牛奶我：bmxgdg咨询关于炖燕窝放多少牛奶和燕窝加纯牛奶炖多久最好的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？

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本文目录一览：

• 1、燕窝牛奶怎么炖
• 2、炖燕窝牛奶什么时候加
• 3、牛奶炖燕窝的做法
• 4、纯牛奶炖燕窝正确做法 牛奶炖燕窝怎么做
• 5、燕窝十克配多少牛奶和水?

燕窝牛奶怎么炖

主料：

燕窝6克（一人份）

牛奶250克

步骤

1.将燕条放入30度左右的温纯净水浸泡3-4小时。（懒人可以睡觉前泡，第二天上午再处理）

2.等燕窝呈半透明状，将其撕成条状，换水1-2次，过滤一下杂毛，挑毛，清理干净

3.挑好杂质后，就再用清水冲洗燕窝2遍，建议找一个小过滤网来冲洗

4.把清洗好的燕窝放到炖盅内，加入清水到盅90%的液位，如果还想加桂圆、木瓜块、红枣或者其他材料的，请适量添加，不要下太多了哦。加盖后炖煮一个小时即可（炖得太久的话，就会全部化成水的）

5.将炖盅放入锅内，加入沸水，水位至炖盅高度的一半，水开后调小火8-10分钟。

6.炖好之后，根据个人的口感，趁热在炖好的燕窝里边加入适量的纯牛奶（或奶粉）

小贴士：

除了牛奶，喜欢甜味的人，可以加点蜂蜜！

一定不要盲目的乱吃，即使是好东西，乱吃也会对身体健康不利！

炖燕窝牛奶什么时候加

炖燕窝的时候牛奶什么时候放最好 

燕窝炖好后再放，具体做法可参考以下步骤：

用料：干燕窝3-5克、牛奶60-80毫升、冰糖4-5克。

做法：

首先准备一只干净的碗，最好是白瓷或玻璃制品，注意不能带有油渍和其他污渍。

用纯净水或凉白开将燕窝泡发两小时，中途需要多次换水。

对燕窝进行挑毛和清洁后，将燕窝撕成细条状。

将燕窝放入炖盅中，文火隔水炖煮约三十分钟。

鲜牛奶倒入另一个小锅中，加入冰糖，边加热边搅拌，防止牛奶粘锅会变焦，煮到沸腾冒泡关火。

煮热的牛奶倒进燕窝里，轻轻搅拌后美味营养的燕窝炖牛奶就可以食用了。

为什么牛奶不能直接炖燕窝 

降低味道和营养

因为煮燕窝的时间较久，大约需要30分钟左右，如果牛奶也跟着煮三十分钟的话，不仅奶香味降低，而且营养流失多，燕窝颜色也会发生改变，变成白色，而非透明色，十分影响燕窝牛奶的色香味，并降低其营养价值，但分开加热混合的话，不仅能感受浓郁的奶香，还能提高其食用价值。

炖不熟

牛奶在加热时蛋白微粒在60度以上会脱水成凝胶，牛奶中的磷酸物在此温度下也会从酸性变中性，同时会影响燕窝受均匀受热，所以燕窝炖牛奶一般是炖不熟的，必须燕窝先炖好了再放入牛奶，而不是一起炖。

牛奶炖燕窝的做法

步骤 1

官燕栈燕窝两盏，每盏约4g(这是两人份，一人份的量减半)，提前加水泡4个小时

步骤 2

准备一瓶燕塘鲜牛奶，这个保质期一般是七天，所以不宜放太久

步骤 3

燕窝撕条放在炖盅里，加水没过燕窝即可，加冰糖，电炖盅炖一个钟(我的电炖盅属于慢热型，炖煮比较久，一般半个钟也就可以了)。 PS:偶尔会加颗红枣，炖出来不影响牛奶的味道。

步骤 4

叮！倒计15分钟时将牛奶加入炖盅一起炖煮，然后食用。或将温过的牛奶加入燕窝即食。

纯牛奶炖燕窝正确做法 牛奶炖燕窝怎么做

1、食材：燕窝1盏、牛奶适量、冰糖/石蜂糖适量。

2、燕窝泡发5小时左右。

3、泡发好的燕窝是之前的6-7倍。

4、泡发好之后撕开一条条。

5、加适量热水淹没一下燕窝炖20分钟。

6、再添加牛奶和冰糖炖15分钟就完成啦。

7、牛奶炖燕窝完美收工即可。

燕窝十克配多少牛奶和水?

一般情况一次3克，一周3-4次，10克基本上一周的量炖燕窝放多少牛奶了，炖燕窝的时候只需要放入刚好盖过燕窝的水量，即可开始隔水炖煮，炖好后根据自己的喜好再放牛奶、蜂蜜或者水果都行，下面是自己平常吃的水果燕窝，仅供参考，也可以微炖燕窝放多少牛奶我：bmxgdg咨询

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