白兰氏燕窝吃法大全(白兰氏燕窝的功效与作用)
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本文目录一览:
燕窝吃法做法大全 燕窝的烹饪方法
1、鸡汁燕窝。原料:燕窝25克。熟火腿丝15克、绿色蔬菜25克。精盐2克。味精1.5克、高级清汤500克、熟鸡油5克。制作过程:将燕窝用温水浸涨后,拣去燕毛杂质,用温水漂洗干净,放进品锅加沸水焖5分钟,漠去水后,再用沸水焖约10分钟,连续3至4次,使燕窝浸涨至绵糯,然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上,放入高汤,加精盐、味精,定味后倒入装有燕窝的容器内,最后淋鸡油即成。
2、洋参鸡汤炖燕窝。用料:燕窝3克,清鸡汤1碗,西洋参(花旗参)3克,冰糖30克。做法:燕窝用温水发透,镊去绒毛,撕成条状。西洋参浸透洗透,斜向切片。将燕窝、清鸡汤、西洋参放进炖盅,盖上盅盖,隔水炖之。用中火炖1.5小时后加入冰糖,再用小火炮30分钟即可。炖好取出,温后服用。
3、冰糖杞圆炖燕窝。用料:燕窝3克,枸杞子6克,桂圆肉6克,冰糖30克。做法。燕窝用水浸透,镊去燕毛,撕成条状。枸杞子、桂圆肉淘洗干净。将燕窝、枸杞子、桂圆肉连同1碗沸水倒进炖盅,炖盅加盖,隔水炖之。待锅内水开后,先用中火炖l小时,加入冰糖后再用小火炖1小时即可。炖好后取出,温后服食。
白燕窝的做法与吃法
白燕窝怎么吃
1、白燕窝可以和红枣搭配在一起吃白兰氏燕窝吃法大全,在做白兰氏燕窝吃法大全的时候需要准备白燕窝白兰氏燕窝吃法大全,15克冰糖白兰氏燕窝吃法大全,适量清水适量,另外再准备五六个红枣,把准备好白兰氏燕窝吃法大全的白燕窝补水的容器中放入纯净水浸泡五六小时,等它体积降到原来的三四倍大时取出。
2、把泡发以后的燕窝,用牙签挑掉里面的杂质,再把它放到干净的炖锅中,然后放入准备好的冰糖和红枣,加入适量纯净水加热煮开,要中小火煮半小时左右,这时锅中的白燕窝就能做好,取出以后可吃接吃,它滋味甘甜口感细滑,多数人都感觉它特别好吃。
白燕窝的做法和吃法
1、白燕窝可以和银耳搭配在一起炖着吃,在做的时候要准备白燕窝15克,新鲜百合100克,新鲜莲子30克,另外还要准备一小把枸杞子和适量的冰糖,最后再准备几个红枣和适量纯净水。把准备好的燕窝要提前用清水浸泡3~5小时,泡好以后洗净放在干净的锅中。
2、把准备好的鲜百合洗净以后掰成小块儿,和莲子,红枣,枸杞等一起放到锅中,加入准备好的冰糖和清水加热煮开,再用中小火煮,20分钟左右,锅中的燕窝百合莲子汤就能做好,取出后降温可直接吃,它能养阴润肺也能清肠排毒经常食用则能滋养细嫩肌肤。
燕窝怎么个吃法
清汤燕窝
主料:准备二十克燕窝,清汤适量,二十克料酒,十克盐,五克味精,胡椒粉少许。
做法:
1、先把燕窝放在没有油腻干净的瓷器中用温水泡透发涨后捞在干净盘内最好用镊子钳净燕毛和腐烂变色部分,用凉水清洗两遍后,再用开水进行冲泡。
2、用开水将燕窝过一遍后再用开汤过一遍分装在小碗内,将盐、胡椒粉、味精料酒、放入后调味最后加入汤食用。
功效:清汤燕窝喝起来非常的清香可口,不仅能够提升人的味蕾,让食欲大增,而且还可以滋补强身,改善体虚的情况,非常适合体质虚弱的人群经常服用。
冰糖燕窝
材料:准备八克干血燕燕窝,四克冰糖。
做法:
1、先把燕窝的分量称重准备好,每次服用的量要控制在3到5克之间。
2、把备好的干燕窝用纯净水浸泡八个小时,放于自然通风处,在此期间需要注意观察燕窝的膨胀程度,待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
3、挑完毛之后,用纯净水过滤清洗一至二遍,清洗干净后,将燕窝按纹理小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。
4、把处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,一厘米为宜。
5、盖上盖,放到蒸锅内,隔水以文火炖2个小时,以表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准,在炖的时候,需要把冰糖化为冰糖水,在出锅后调入燕窝中,搅拌均匀后即可服用。
功效:服用冰糖燕窝能够调理脾胃,滋补强身,对于脾胃虚寒的人群有很好的补益作用。
燕窝的做法与吃法大全 燕窝的做法有哪些
1、冰糖燕窝粥做法:
(1)取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟;
(2)放入备用的燕窝,并加入少许盐和冰糖2块;
(3)小火闷15分钟即可,装碗放凉即可食用。
2、红枣燕窝的做法:
(1)取红枣30g,去核洗净备用。
(2)将去核洗净的红枣和备用的燕窝一起放入炖锅中,加水至刚好覆盖食材。
(3)中火煮30分钟,至有蛋白清香即可!
3、椰汁燕窝的做法:
(1)取椰汁400ml,放入炖蛊,
(2)将备用的燕窝放入其中,炖30分钟,
(3)打开盖子放入少许盐或者冰糖调味,再加热5分钟即可!
4、燕窝莲子羹的做法:
(1)夏日清新莲子被剥好洗净备用;
(2)将莲子放入炖蛊中,加入高于莲子1厘米的水,煮30分钟;
(3)将备好的燕窝加入炖蛊中,继续煮15分钟,加入少许调味品焖5分钟即可。
5、银耳燕窝羹的做法:
(1)用温水洗银耳,去蒂沥干水被放入炖锅;
(2)将备用的燕窝放入炖锅,加水至略高于食材;
(3)中火煮30分钟,加入少许盐或者冰糖调味,再焖5分钟即可。
白兰氏瓶装燕窝怎么食用?
可直接、或掺温水、或冷藏、或加温饮用
室温下保存白兰氏燕窝吃法大全,开瓶后请放于冰箱内白兰氏燕窝吃法大全,并须于24小时内饮完。
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