各种炖燕窝的做法与吃法大全(简单炖燕窝的方法)

1、冰糖燕窝粥做法各种炖燕窝的做法与吃法大全：取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟各种炖燕窝的做法与吃法大全；放入备用的燕窝各种炖燕窝的做法与吃法大全，并加入少许盐和冰糖2块各种炖燕窝的做法与吃法大全；小火15分钟即可，装碗放凉即可食用，冰糖燕窝粥吃法各种炖燕窝的做法与吃法大全：冰糖燕窝粥较为温和，可每天食用，早上空腹食用更佳！

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本文目录一览：

• 1、燕窝吃法做法大全 燕窝的烹饪方法
• 2、燕窝的正确炖法和吃法 炖燕窝的方法
• 3、燕窝做法和吃法大全 关于燕窝做法和吃法大全

燕窝吃法做法大全 燕窝的烹饪方法

1、鸡汁燕窝。原料：燕窝25克。熟火腿丝15克、绿色蔬菜25克。精盐2克。味精1.5克、高级清汤500克、熟鸡油5克。制作过程：将燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛杂质，用温水漂洗干净，放进品锅加沸水焖5分钟，漠去水后，再用沸水焖约10分钟，连续3至4次，使燕窝浸涨至绵糯，然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上，放入高汤，加精盐、味精，定味后倒入装有燕窝的容器内，最后淋鸡油即成。

2、洋参鸡汤炖燕窝。用料：燕窝3克，清鸡汤1碗，西洋参(花旗参)3克，冰糖30克。做法：燕窝用温水发透，镊去绒毛，撕成条状。西洋参浸透洗透，斜向切片。将燕窝、清鸡汤、西洋参放进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。用中火炖1.5小时后加入冰糖，再用小火炮30分钟即可。炖好取出，温后服用。

3、冰糖杞圆炖燕窝。用料：燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克。做法。燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。枸杞子、桂圆肉淘洗干净。将燕窝、枸杞子、桂圆肉连同1碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。待锅内水开后，先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。炖好后取出，温后服食。

燕窝的正确炖法和吃法 炖燕窝的方法

1、干品配料炖燕窝。材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。加入果干如：龙眼干2-3颗、红枣2-3颗、枸杞子适量(每次只需加入其中单一配料)可以加入花旗参补气。制作炖法：将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料，冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。

2、清炖。材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。炖法：将发泡好的燕窝，冷水200cc。炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。

3、燕窝炖鸡汤。材料：燕窝一盏约5克，鸡腿一个、盐适量。可以加入配料如红枣2-3颗。炖法：将发泡好的燕窝，加入鸡腿及配料，用300cc冷水炖煮水沸腾计时30分钟，加入适量盐调味即可。

4、燕窝炖木瓜。材料：干燕窝5克，木瓜一个，冰糖适量。炖法：将发泡好的燕窝，用冷开水炖煮20分钟，加入冰糖。木瓜剖开去籽，将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水在炖10分钟即可。

5、除了隔水慢炖法，还有上锅蒸、直接炖和直接煮等方法。建议隔水慢炖法是因为通过这样的炖煮，炖盅内的温度能够自然保持在80°C左右，大大地减少对燕窝里蛋白质的破坏，更好保留燕窝的营养。

6、燕窝有各种吃法，炖好的燕窝中可以添加很多中食材：牛奶、石峰糖、草莓、莲子、马蹄、百合、枸杞、红枣等等。这样不仅提升了燕窝的口感，还增加和丰富了营养，让燕窝成为一种风味食品。

燕窝做法和吃法大全 关于燕窝做法和吃法大全

1、冰糖燕窝粥做法各种炖燕窝的做法与吃法大全：取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟各种炖燕窝的做法与吃法大全；放入备用的燕窝各种炖燕窝的做法与吃法大全，并加入少许盐和冰糖2块各种炖燕窝的做法与吃法大全；小火15分钟即可，装碗放凉即可食用。冰糖燕窝粥吃法各种炖燕窝的做法与吃法大全：冰糖燕窝粥较为温和，可每天食用，早上空腹食用更佳！

2、红枣燕窝的做法：取红枣30g，去核洗净备用。将去核洗净的红枣和备用的燕窝一起放入炖锅中，加水至刚好覆盖食材。中火煮30分钟，至有蛋白清香即可！红枣燕窝的吃法：红枣燕窝可以滋阴润燥，滋补较为浓，一周2-3次为佳！

3、椰汁燕窝的做法：取椰汁400ml，放入炖蛊，将备用的燕窝放入其中，炖30分钟，打开盖子放入少许盐或者冰糖调味，再加热闷5分钟即可！椰汁燕窝的吃法：椰汁燕窝是美颜吃法的一种，一周2-3次为佳。燕窝的做法与吃法大全

4、燕窝莲子羹的做法：夏日清新莲子被剥好洗净备用；将莲子放入炖蛊中，加入高于莲子1厘米的水，煮30分钟；将备好的燕窝加入炖蛊中，继续煮15分钟，加入少许调味品闷5分钟即可。燕窝莲子羹的吃法：燕窝莲子羹较适合补脑，奕具有清内火的功效，每周2-3次为佳！

5、银耳燕窝羹的做法：用温水洗银耳，去蒂沥干水被放入炖锅；将备用的燕窝放入炖锅，加水至略高于食材；中火煮30分钟，加入少许盐或者冰糖调味，再闷5分钟即可。银耳燕窝羹的吃法：银耳燕窝羹是平补的上佳食品，秋季食用最佳，每周不超过4次为宜。

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