龙利鱼汤的家常做法大全(龙利鱼做汤的方法)
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本篇文章给大家谈谈龙利鱼汤的家常做法大全,以及龙利鱼做汤的方法对应的相关信息,希望对各位有所帮助,不要忘了关注我们祥龙鱼场哦, 本文目录一览: 用料 龙利鱼 2条 红薯粉 60克 小葱 8根 香芹 10根 肉糜 50克 胡萝卜 1根 香菇 2朵 冬笋 1个 小米椒 2颗 生姜 适量 蛋清 1个 料酒 15ml 盐 适量 白糖 适量 白醋 少许 龙利鱼片汤的做法 今天龙利鱼汤的家常做法大全我用这些食材来做个龙利鱼片汤龙利鱼片汤的做法 步骤1 首先将冬笋中间切一刀焯水龙利鱼片汤的做法 步骤2 焯水后
本篇文章给大家谈谈龙利鱼汤的家常做法大全,以及龙利鱼做汤的方法对应的相关信息,希望对各位有所帮助,不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。
本文目录一览:
龙利鱼片汤的做法步骤图,龙利鱼片汤怎么做
用料
龙利鱼 2条
红薯粉 60克
小葱 8根
香芹 10根
肉糜 50克
胡萝卜 1根
香菇 2朵
冬笋 1个
小米椒 2颗
生姜 适量
蛋清 1个
料酒 15ml
盐 适量
白糖 适量
白醋 少许
龙利鱼片汤的做法
今天龙利鱼汤的家常做法大全我用这些食材来做个龙利鱼片汤龙利鱼片汤的做法 步骤1
首先将冬笋中间切一刀焯水龙利鱼片汤的做法 步骤2
焯水后剥去外壳龙利鱼片汤的做法 步骤3
现在我们来做腌制鱼片的葱油龙利鱼汤的家常做法大全,热锅下动物油龙利鱼片汤的做法 步骤4
油化开后下葱白段龙利鱼汤的家常做法大全,小火慢熬至葱出味变色龙利鱼片汤的做法 步骤5
即可关火盛出冷却待用龙利鱼片汤的做法 步骤6
将龙利鱼胼成1公分厚的鱼片龙利鱼片汤的做法 步骤7
加入盐、葱花、姜丝、料酒、蛋清、葱油和红薯粉拌匀龙利鱼片汤的做法 步骤8
腌制30分钟龙利鱼片汤的做法 步骤9
腌制过程中我们来做配料,将冬笋、胡萝卜、香菇切丝龙利鱼片汤的做法 步骤10
起油锅,用熬葱油的底油加热,先倒入肉糜煸炒变色龙利鱼片汤的做法 步骤11
倒入三丝,调入盐、糖翻炒熟透龙利鱼片汤的做法 步骤12
盛出备用龙利鱼片汤的做法 步骤13
锅中加凉水烧开转小火。取一碗将红薯淀粉化开沉淀,倒掉上层的水。将鱼片裹上一层厚浆放入锅中煮5分钟转大火下入香芹段和小米椒圈,几分钟后加入盐和白糖调味龙利鱼片汤的做法 步骤14
盛出装碗,再将配件拌于汤中即可。鲜美嫩滑的龙利鱼片汤就做好了。
西红柿龙利鱼汤的做法大全
番茄龙利鱼汤
所需食材:龙利鱼300克 番茄1个(大个)番茄酱2大匙 盐适量 糖少许 姜1片 小葱1根 水淀粉50克 橄榄油适量 现磨黑胡椒适量
烹饪步骤:
1.龙利鱼提前解冻,洗净后用厨房纸拭干表面水分,然后切成1.5厘米见方的块状。
2.将切好的龙利鱼放入容器中,加入一汤匙橄榄油、切好的姜丝和适量现磨黑胡椒,腌制15分钟左右。
3.在番茄顶部划十字刀,放到开水中烫约二十秒,取出剥去外皮切成块状。玉米淀粉加水搅拌均匀成水淀粉,小葱切葱花备用。
4.锅中烧开水,放入腌制好龙利鱼烫至变色捞出。
6.另起锅倒适量橄榄油烧热后,放入西红柿用中小火来回翻炒,直到炒出汤汁。
7.加入番茄酱,继续翻炒至汤汁粘稠状态。
8.接着倒入一小碗清水,小火煮开。
9.再放入汆烫后的龙利鱼块,煮两分钟左右。
10.按照个人口味调入盐和少许糖,再淋入水淀粉搅拌均匀。
11.改大火煮至汤汁粘稠,再撒入葱花关火即可。
12.一道酸甜开胃、口感嫩滑的番茄龙利鱼汤就做好了,美味简直无法抵挡呀!
鱼汤的做法,龙利鱼汤怎么做好吃,龙利鱼汤的家常做法
主料
龙利鱼柳1块
蕃茄(偏小)4个
辅料
碗豆生粉,盐、胡椒粉
照明器材
、大葱、小葱、姜丝、猪油、橄榄油适量
蕃茄龙利鱼汤的做法步骤
蕃茄龙利鱼汤的做法图解11.
简单的原材料。
蕃茄龙利鱼汤的做法图解22.
先将鱼片解冻,清洗干净切片,放少许盐、胡椒粉、碗豆生粉拌点水腌制十几分钟。
蕃茄龙利鱼汤的做法图解33.
蕃茄去皮切块,热锅放一勺猪油,预热一下放姜丝、蕃茄翻炒一下。
蕃茄龙利鱼汤的做法图解44.
渗汤,放大葱开大火熬制几分钟。
蕃茄龙利鱼汤的做法图解55.
见汤汁浓郁时,将鱼片一片一片的放入,开锅煮几分钟,鱼片断生即可。
蕃茄龙利鱼汤的做法图解66.
起锅时再放少许盐,撒上葱花即可。
蕃茄龙利鱼汤的做法图解77.
真的味道很鲜美,最主要是龙利鱼柳都没有刺,非常适合老年人和小孩子吃。
龙利鱼做汤怎么做好吃
龙利鱼汤的做法
1.
把龙利鱼切成条状。
2.
依次往切好的龙利鱼中加入料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉后,用手抓均匀。
3.
点火,水烧开后,把腌好的鱼肉放进去。
4.
煮三分钟后,把鱼肉捞出,放入盘中。
5.
把洗净的番茄切成小一点的块状,备用。
6.
点火,倒上油,先放葱姜蒜炒香,再放入番茄块,加盐炒出汁。
7.
倒入含少量柠檬汁的水,变成浓汤。
8.
最后倒入龙利鱼块,炖两个小时。
9.
出锅后,撒上一点香葱,香喷喷的番茄龙利鱼汤就完成了
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